Ételünk elkészítéséhez ajánlott friss termékeket használni, mivel ezek általában egészségesebbek és kevesebb környezeti hatással járnak. Itt többet tudhat meg az egészséges ételekről.

Meg kell tennie a megfelelő élelmiszer-kezelési intézkedéseket: tartsa tisztán a kezét és a konyhai eszközöket, mossa meg az otthonába integrált termékeket, és tárolja megfelelő hőmérsékleten és edényekben.

mini

5 táplálkozási tipp a karantén idejére

1) Csökkentse a magas zsír-, cukor- és sótartalmú ételeket és italokat.

A desszertek, a sütik, a sült krumpli, a cukorkák és a cukros italok üres kalóriákat biztosítanak, ami azt jelenti, hogy gyakorlatilag nulla tápértéket kínálnak testünknek. Ezért csak alkalmanként szabad kis mennyiségben fogyasztani.

Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) javasolja, hogy kevesebb mint 5 g sót fogyasszon naponta, ugyanúgy, hogy korlátozza a tiszta cukor fogyasztását, és előnyben részesítse annak friss gyümölcs formájában történő hozzáadását hozzáadott cukor nélkül.

2) Tartalmazza az étrendben a rostot

Rendszeres rostmennyiség fogyasztása elősegíti az emésztőrendszer megfelelő működését, így kevésbé fogja érezni magát óránként a hűtőszekrény kinyitásával. Próbáljon teljes ételt, valamint gyümölcsöt és zöldséget bevenni minden étkezésbe, amellett, hogy mindig jól hidratált marad.

3) Használja az éhség és a jóllakottság skáláját

Az egészségügyi és táplálkozási szakértők egy olyan eszköz használatát javasolják, amely az éhség és a jóllakottság szintjét olyan skálán értékelheti, amely 1-gyel kezdődik, jelezve a rendkívüli éhséget, 10-ig, ami a teljes, sőt a kellemetlen jóllakottságot is jelzi.

Emlékszel a gyomor morgására, amikor "üres"? Testünk ugyanis annyira intelligens, hogy éhségjeleket ad, ha alacsony az energia- vagy vércukorszintje, valamint kényelmetlenséget okoz, amikor túlbecsüljük az elfogyasztott étel mennyiségét.

Az éhség és a jóllakottság skálája egy módja annak, hogy újra kapcsolatba lépjünk testünkkel, megértsük és harmóniában éljünk vele.

4) gyakorolja a figyelmes étkezést

Rendszeresen találkozunk olyan tényezőkkel, amelyek hozzájárulhatnak a rossz étrendhez, amelyek nagyobb mértékben jelentkezhetnek bizonytalanság idején, például:

  • Feszültség.
  • Szorongás.
  • Unalom.
  • Könnyen hozzáférjen az élelmiszerekhez.
  • Hirtelen változások a rutinban.

Annak elkerülése érdekében, hogy az étrend ezekre a helyzetekre adott válaszokon alapuljon, és rossz táplálkozási szokásokat generáljon, tartson tudatos szüneteket és gondolja át, hogy valóban éhes-e. Használja ezt a gondolkodási pillanatot közvetlenül a hűtőszekrény, a kamra kinyitása előtt, vagy akár vásárlás közben. Ne felejtsd el, hogy most van egy új eszközöd is, amely ebben az időben nagy segítségedre lesz: az éhség és a jóllakottság mértéke.

5) Szerezzen be D-vitamint

A napfény a legjobb természetes D-vitamin-forrás, azonban olyan körülmények között, amikor bent kell tartózkodnia, a napsugárzás csökkenthető. Az Európai Élelmiszerinformációs Tanács (EUFIC) a következő ajánlásokat teszi.

Ha nagy ablakon, erkélyen vagy nyitott területen keresztül érhető el a napfény, akkor rövid ideig, legfeljebb 30 percig kiteheti magát. Ha hosszabb ideig akarja csinálni, használjon bőrtípusának megfelelő fényvédőt.

Ha nincs jó napfényforrása otthon, a javaslat az, hogy vegyen be egy napi D-vitamin-kiegészítőt. Kérdezze meg orvosát, hogy melyik a legjobb megoldás.

Mindkét esetben ajánlott a D-vitaminban gazdag ételek fogyasztása is: tojássárgája, zsíros hal, almák (főleg máj) és hús, valamint dúsított ételek.

Tipp: Használja ki az ebédidő előnyeit, hogy együtt lehessen a családjával, a finom ételek kiváló módja annak, hogy az étvágyból szívét érje el, ugyanazon a helyen, vagy audio- vagy videohívás révén.