Íme 5 ok, amiért a tészta nem hiányozhat az étkezésedből, és hetente 3 vagy 4 alkalommal szerepeljen a menüben. A kiegyensúlyozott étrend fenntartja az 50/60% szénhidrát, 25/30% zsír és 15/20% fehérje arányt. Ne féljen jól enni!
1. Gyors és olcsó
Először is, a tészta nemcsak olcsó termék, de elkészítése is gyors és egyszerű. A tészta főzéséhez csak sós vízben kell 10 percig forralni, a konyhában alapvető. A szakácsok azt javasolják, hogy adjunk annyi sót, hogy a folyadék, amelyben a tésztát főzzük, olyan legyen, mint a tengervíz.
2. Sokoldalú
Ezenkívül nagyon sokoldalú élelmiszer, mivel sokféle forma létezik, az előkészítés függvényében, és végtelen számú szószhoz, húshoz, halhoz, zöldséghez stb. A mindenki által kedvelt tészta fogyasztható melegen vagy hidegen, télen vagy nyáron. Például a makaróni sütőben süthető, ha van ideje, tonhalral és paradicsommal készíthetjük, amikor sietünk, és nyárra használjuk ki őket egy tésztasalátában.
3. Táplálkozási összetevők
Nem szabad megfeledkeznünk arról sem, mennyire tápláló, nemcsak a már említett és mindenki számára ismert magas szénhidrátszint miatt, hanem alacsony glikémiás indexe és kevés benne lévő zsírja miatt is. Emiatt fogyasztása hetente többször ajánlott, bár természetesen a kiegyensúlyozott étrend része kell, hogy legyen, hogy a lehető legtöbbet kihasználhassa. Ezzel visszatérünk arra, hogy milyen egyszerű a tésztát összekapcsolni az összes többi élelmiszercsoporttal a jó étrend biztosítása érdekében; számtalan receptet kell végrehajtani, így soha nem fog unatkozni.
4. Emésztés
Negyedszer, a termék másik fő jellemzője, hogy tápanyag-összetétele miatt az emésztése lassú. Többé-kevésbé ez attól a liszttől függ, amellyel a tészta készült, természetesen, mivel ez megváltoztatja az összetételét, de mindenesetre maga a tészta lassan halad át az emésztőrendszeren, lehetővé téve az összes jól kivonását. a benne található tápanyagokat.
5. Energia a test számára
És végül, a tésztának a kiegyensúlyozott étrend alapvető oszlopának kell lennie, mivel tulajdonságai hozzájárulnak a magas fizikai teljesítőképességhez. Ezért is mondják, hogy az élsportolók a versenyek előtt esznek tésztát, és bár erről a részről kevésbé beszélnek, az igazság az, hogy utána is megteszik, hogy gyorsabban helyreállítsák az izomműködést. A tészta ugyanis glükózt tartalmaz, amely az agy és az izmok elsődleges energiaforrása. Éppen ezért a tészta sokféle formájának egyikében hetente háromszor vagy négyszer megkapja az energiát, amelyre a nap minden tevékenységéhez szükségünk van, és aktívan tartja az agyunkat.
Mindenesetre ne felejtsük el, hogy ha ezt beveszi étrendjébe, akkor azt a többi étellel kompenzálva kell megtennie, biztosítva a változatosságot a menüben. @világias