1. A petrezselyem a legtöbb C-vitamint tartalmazó zöldség olyan hihetetlen, amilyennek tűnhet, 200 milligramm 100 g-ra, majd minden színű paprika, amelynek 120 .
Tehát összehasonlíthatja a narancs 50, az eper 60, a papaya 62 és a kivi 71. Kár, hogy nem tudjuk egyedül, csokorba venni, hanem apróra vágott és sok pörköltet, salátát, vinaigrettát, salpikonokat ...

dolog

két. Is jelentős mennyiségű vas van benne, 5,7 milligramm, szemben a lencse 7, a pisztácia 7,3, a csirke máj 7,9, a marhamáj 5, a sárgája pedig 8.

3. Egy nagyon erős antioxidáns hogy nagyon gyakran kell fogyasztanunk.

4. Erősen ajánlott minden pörkölthez adni, amikor csak lehetséges és bőségesen, de hozzá kell adni bármely étel elkészítésének végén, amikor a főzés befejeződött, és soha az elején, mint még mindig. A C-vitamin nagyon fényre, levegőre és különösen a hőfok, Emiatt tanácsos a benne gazdag ételeket enni, lehetőleg nyersen, hogy a főzés során ne veszjen el, vagy nagyon gyorsan párolva főzzük.

5. Add hozzá mindig friss mivel akit kis üvegekben árulnak szárítás teljesen elveszítette a C-vitamint, sőt gyönyörű zöld színét is, és barnának tűnik.

6. Ahelyett, hogy dörzsölné a természetes articsóka val vel citromlé, Valami, ami számomra kellemetlenségnek tűnik, és ami később sok citrom ízűvé teszi őket, amint az articsóka konzerveknél vagy fagyasztottaknál történik, miközben tisztítja őket, helyezze egy nagy, vízzel töltött salátástálba, benne jó csomó petrezselyemmel. A C-vitamin vízbe és articsókába kerül, mielőtt ez az erős antioxidáns lenne ne rozsdásodjon vagy sötétedjen.