Fagyasztott zöldségek vásárlásakor tudnia kell bizonyos dolgokat:

vásárlásának

1. A fagyasztott zöldségeket azokból az üzletekből kell megvásárolni, amelyek fagyasztószekrénye jelöli őket hőmérőnek, amelynek jól láthatónak kell lennie a szükséges hőmérséklet megőrzésük érdekében 18 ° nulla alatt.

két. Biztosan innen származnak jó eredetű és elvileg a jól ismert márkák több garanciát kínálnak nekünk, bár nem mindig. Próbáld ki őket.

3. Belül, kivéve azokat, amelyek már tömbben jönnek, mint például a mángold és a spenót, ott kell lenniük különböző laza tárgyak, kompakt csomag kialakítása nélkül.
Ha a zöldségek sütve vannak, akkor azt jelzik, hogy egy bizonyos ponton hőmérséklet-ingadozások történtek, általában a rossz manipuláció szállítás vagy kirakodás során. Olvadni kezdtek, még ha kevés is, akkor megint megdermedtek és ez pontosan ez befolyásolja leginkább táplálkozási tulajdonságait.
Eredetileg kiváló minőségűek lehetnek, de lehet, hogy elveszített tulajdonságaik vannak, ezért jobb elutasítani őket, és olyan csomagot keresni, amelyben az összes zöldség laza., anélkül, hogy lemérne.

4. A csomag nem jelenthet fagyot. A fagyasztott élelmiszerbolt ládájában sokszor az első csomag elérhető, amely elérhető, mert a fagyasztót nagyon kinyitották, és mégis az alsó rétegeké tökéletes, tehát muszáj turkálás. Az áruház vagy szupermarket tulajdonosa, ha senki sem vásárolja meg a fagyosakat ... a végén eltávolítja őket.

5. Nem lehetnek adalékanyagok mert ha az egész folyamat helyesen történt és a hideg lánc Soha nem tört el, nincs szükség semmilyen tartósítószerre, amely mindig furcsa "valami" a testünk számára.

6. Vedd meg utoljára, amikor befejezte a vásárlás többi részét, és mindig szállítsa őket a izoterm táska így útközben soha nem kezdnek olvadni. Még akkor is, ha úgy gondolja, hogy ez nem fontos, ez végső soron befolyásolja ételei minőségét. Amint hazaér, tárolja a fagyasztóban, amelynek maximálisan hidegnek kell lennie.

♦ A fagyasztott zöldségek ha ők származnak minőség és nem eltört ez a lánc valaha, a gyártásuktól a megszerzésünkig lehetnek olyan jó, mint friss, még tetejére mint azok, amelyek annak ellenére, hogy frissek, már több napja a bódéban tanyáznak.
Természetesen, hasonlóan a saját kertjéhez, nincs összehasonlítás! De nem mindannyian élvezhetjük ezt a kiváltságot.

♦ A lakosság számos szektorában azonban még mindig létezik a nagy megelőzés fagyasztott termékeket használni, mert azt gondolják, hogy rossz minőségűek. Ára általában valami olcsóbb, de nem az optimális minőség érdekében, hanem azért, mert összegyűjtik őket teljes évad és utána azonnal megfagy. Ezenkívül a fagyasztó vállalatok általában nagyon közel vannak a termelő gazdaságokhoz.

♦ Jó megoldás lehet mindazok számára, akik otthonon kívül dolgoznak, és nem vásárolhatnak friss zöldségeket vagy nem tisztíthatják meg őket. Mindenesetre manapság a nagy hipermarketek egészen későig nyitva vannak, és ezekben mindenféle friss zöldséget és gyümölcsöt lehet vásárolni, átlátszó fóliába csomagolt porcelán tálcákba csomagolva, mosásra és főzésre készen, sőt ömlesztve, és mivel már folyamatosan légkondicionáltak, ugyanolyan hűvösek vagy hűvösebbek lehetnek, mint a zöldségesek.