Legjobb esetben csak akkor eszünk, amikor éhesek vagyunk, de akkor sem mindegy, hogy mennyi ételt választunk. Vannak olyan ételek, amelyek kevés harapással elégek ahhoz, hogy kitöltsenek minket, míg egy órával a többi étkezés után a gyomrunk már összekeveredett.
Általában az étel zsír-, rost- és fehérjetartalma felelős a jóllakottságért. Így a fogások, amelyekből hiányzik ez a három fontos összetevő, nem telítettek. Tudta, hogy a következő ételek ilyenek?
1. Teljes kiőrlésű kenyér
Bár a teljes kiőrlésű kenyerekben magas a rosttartalom, áruházi verzióik még finomabbak, mint például a zabpehely vagy a quinoa önmagukban, alacsony zsír- és fehérjetartalommal. A legjobb, ha házi pékárukat tönkölylisztből és különféle magvakból készítenek, és valóban egészséges feltételekkel egészítik ki. Adjon hozzá egészséges zsírokat, például tojást és avokádót, és fehérjét készíthet csirkemellből, túróból vagy mozzarella sajtból fehérjéhez.
2. Lé
A gyümölcsök az egészséges életmód elengedhetetlen részei, mivel tele vannak vitaminokkal, ásványi anyagokkal és rostokkal. Azonban ne lepődj meg, ha nem tudsz törődni velük, mivel szinte fehérje- és zsírmentesek. Továbbá, bár a különböző vegyes gyümölcslevek ígéretek szerint adagonként minimum 3-4 gyümölcsöt és zöldséget tartalmaznak, nem telítenek úgy, mintha mondjuk gyümölcssalátaként fogyasztanánk őket. Miért? Mert a telítő rosttartalmuk veszít, ha folyadékká alakítják őket. Nem csoda, hogy később úgy érezzük, hogy még nem is volt meg az a 300 kalória. Ehelyett keverje össze a kását vagy a joghurtot friss gyümölcsökkel.
3. Zöld turmix
A legtöbb zöld turmix nem éppen a legfinomabb, de határozottan iszogatjuk őket, mivel alacsony kalóriatartalmúak és magas tápanyagtartalmúak. Fogyasztásuk után azonban gyorsan megéhezhetünk, mert alacsony a fehérje- és a zsírtartalmuk. Miután az étkezés része lett, itt az ideje, hogy adjon hozzájuk egészséges zsírokat, például avokádót vagy mogyoróvajat, vagy fehérjeport.
4. Tojásfehérje
Bár 3-4 gramm fehérjének valóban telítőnek kell lennie, a tojásfehérje kevés kalóriát és zsírt tartalmaz, így alig laktátozik. Ha reggel omlettet készít, nyugodtan adja hozzá a sárgáját is, hogy energikusan kezdje a napot. Sárgája olyan egészséges tápanyagokat tartalmaz, mint a lutein, amely támogatja a szem egészségét, valamint elrejt bizonyos fehérjéket és sok egészséges zsírt.
5. Alacsony zsírtartalmú tejtermékek
Igaz, hogy a sovány tej és a joghurt kevesebb kalóriát tartalmaz, ugyanakkor kevésbé laktatóak is. Ne féljen a legzsírosabb tejtermékektől, igyon nyugodtan 2,8% tejet vagy egy evőkanál görög joghurtot. Magasabb fehérje- és zsírtartalmuk miatt telítettebbek.
6. Savanyúság
A savanyúság támogatja a bélflóra egészségét, de sajnos tele van sóval. A nátrium pedig szomjúságot okoz, amelyet a legtöbb ember tévesen éhségre téveszt. Ha teheti, mossa meg a savanyúságokat, fogyasszon házi savanyúságokat, és igyon meg minél több vizet, hogy teljen a gyomorral evés előtt.