Nem tehetek róla, pedig a mindennapi napok során egészséges étrendet tartottam, hétvégén a testem gyorsételeket akar enni. És tudod, hamburgerek, burritók, gratin sajtok és szalonna valódi időzített bomba.

egészséges

Szerencsére van néhány könnyebb, alacsonyabb kalóriatartalmú gyorsétterem recept, amellyel képesek vagyunk kényeztetni magunkat anélkül, hogy megtörnénk jó szokásainkat sem lemondani minden ízéről.

Már szereted a makarónit és a sajtot vagy a mexikói ételeket, itt találsz 7 egészséges, gyors és finom recept kevesebb mint 350 kalóriával.

1. Könnyű Mac és sajt

Hozzávalók:

  • 300 gr makaróni, toll, pipa vagy hasonló
  • 1 közepes méretű tök
  • 4 szelet pulykaszalonna
  • 1 csésze csirkehúsleves
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 60 gr kecskesajt
  • 1/2 csésze parmezán
  • Kakukkfű, rozmaring és friss metélőhagyma
  • Só és bors ízlés szerint.

Utasítás:

1. Ossza fel és tisztítsa meg a tököt. Helyezze egy védőpapírral bélelt tepsire, és szórjon rá kevés olajat, sót és borsot. 200 ° C-on egy órán át sütjük.
2. Főzzük meg a makarónit, és foglaljuk le őket.
3. Nagyon forró serpenyőben főzzük a szalonnát ropogóssá, és vágjuk fel.
4. Amikor a sütőtök megsült, vegye le a héját és kockára vágja.
5. Egy tálba tegye bele a tököt, a sajtokat, az olajat, a csirkehúslevest és ízesítse az aromás gyógynövényekkel, sóval és borssal.
6. Mindent turmixoljon, amíg krémes mártást nem kap, adjuk hozzá a makarónit és keverjük össze. Adjuk hozzá a szalonnát és díszítsük metélőhagymával.

2. Garnéla pörkölt rizzsel

A tenger minden íze nagyon kevés carlióval.

Hozzávalók:

  • 500 gr garnéla vagy garnélarák meghámozva és megtisztítva. Jobb nélkül jó méret.
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1 piros paprika, vékonyra szeletelve
  • 4 metélőhagyma vékonyra szeletelve, fehér és zöld részek választják el egymástól.
  • 4 fokhagymagerezd, darálva
  • 400 gr kockára vágott paradicsom.
  • 400 gr kókusztej
  • Fél citrom leve
  • 1/2 csésze friss koriander
  • 1 kis chili chili
  • Só ízlés szerint

Utasítás:

1. Közepes lángon 4 percig pirítsa a paprikát. Hozzáadjuk a metélőhagyma fehér részét, fokhagymát, koriandert és csípős paprikát, és egy percig pirítjuk.
2. Adja hozzá a paradicsomot, a kókusztejet és a sót. Fedjük le az edényt és pároljuk 10 percig.
3. Adja hozzá a garnélarákot, és folytassa további 5 percig.
4. Adja hozzá a citromlevet és a metélőhagyma zöld részét. Keverje össze és azonnal tálalja.

3. Könnyű panírozott csirke

Hála Pankónak, egy ázsiai tésztának, amely helyettesíthető a durva zsemlemorzsának, és a sütőnek, finom süteményes csirke receptet kapunk zsír nélkül.

Hozzávalók:

  • 1/2 csésze majonéz
  • 1/2 csésze cheddar sajt
  • 1 kis fűszerezés fajitas vagy provence-i gyógynövények számára
  • 8 csont nélküli csirkecomb
  • 3 fokhagymagerezd, darálva
  • 1/3 csésze panko vagy durva zsemlemorzsa
  • 2 evőkanál petrezselyem
  • Só és bors ízlés szerint


Utasítás:

1. Melegítse elő a sütőt 200 ° C-ra, és kenjen meg egy tálcát kevés olajjal.
2. Keverje össze a majonézt, a sajtot, a fokhagymát és az ételízesítőket egy tálban.
3. A csirkét ízlés szerint sóval és borssal ízesítjük. Helyezze a tálcára, és minden egyes darabot fedjen le egy evőkanál keverékkel. A tetejére szórj egy kis pankót vagy zsemlemorzsát.
4. Engedje le a hőmérsékletet 180 ºC-ra, és süsse 25 percig, amíg a belseje elkészül. Az idő a sütő típusától függően változhat.
5. Miután elkészült, pirítsa meg a tésztát a grillel, amíg színt nem kap. Díszítsd petrezselyemmel és egyél.

4. Karfiol- és zöldségleves szalonnalevéllel

Tökéletes zord téli éjszakákhoz. Meleg és teli étel, alacsony szénhidráttartalmú és sok ízű.

Hozzávalók:

  • 4 szelet szalonna, legjobb pulyka
  • 2 evőkanál sózatlan vaj
  • 2 fokhagymagerezd, darálva
  • 1 közepes hagyma kockára vágva
  • 2 sárgarépa apróra vágva
  • 2 zellerszár apróra vágva
  • 1/4 csésze liszt
  • 1 liter csirkehúsleves
  • 1 csésze tej
  • 1 karfiol apróra vágva
  • 1 babérlevél
  • 2 evőkanál petrezselyem
  • Só és bors ízlés szerint


Utasítás:

1. Forró serpenyőben főzzük ropogósra a szalonnát, majd engedjük le egy kis konyhai papírra.

2. Olvassa fel a vajat egy nagy edényben (használhat olívaolajat is, ha úgy tetszik). Amikor forró, adjuk hozzá a sárgarépát, a zellert, a hagymát és a fokhagymát. Sauté 4 percig.

3. Adja hozzá a karfiolt, és folytassa további 4 percig. Ne felejtsd el időnként kevergetni.

4. Adja hozzá a lisztet és pirítsa meg egy percig. Keverés közben fokozatosan hajtsa be a csirkehúslevest. Adjuk hozzá a tejet és főzzük 4 percig.

5. Csökkentse a hőt, amikor forraljuk, és pároljuk 15 percig. Ízlés szerint ízesítjük, és petrezselyemmel és szalonnával díszítve tálaljuk.

5. Török stílusú burgonya chilivel

Hozzávalók:

  • Személyenként 1 közepes méretű burgonya
  • 4 evőkanál török ​​vagy mexikói chili. Megvásárolható vagy elkészíthető otthon.
  • 2 evőkanál alacsony zsírtartalmú cheddar sajt
  • Snidling
  • Tejföl vagy alacsony zsírtartalmú sajtmártás
  • Só és bors ízlés szerint

Utasítás:

1. Szúrja meg a burgonyát villával és mikrohullámú sütővel 6 percig. Ha több burgonyát fog készíteni, növelje az időt még két perccel.

2. Nyissuk ki a burgonyát, öntsük a chilit, sajtot, tejszínt és díszítsük metélőhagymával.

6. Világoskék sajtburger

Igen, alacsony kalóriatartalmú hamburgert elfogyasztani akkor lehet, ha cukorban gazdag szószok nélkül élünk, és sovány húsokat használunk.

Hozzávalók:

  • 500 gr darált sovány hús
  • 1/4 teáskanál só
  • 1/2 teáskanál bors
  • 1 teáskanál fokhagyma por
  • 1 teáskanál hagymapor
  • 1 teáskanál Worcestershire szósz
  • 6 evőkanál kéksajt 6 evőkanál alacsony zsírtartalmú tejszínnel csökkentve
  • 4 hamburger zsemle, kerülje az ipari kenyeret
  • Ízlés szerint saláta, paradicsom vagy nyers hagyma

Utasítás:

1. Keverje össze a húst a sóval, a borssal, a fokhagymával és a hagymával, a Worcestershire-szósszal és gyúrja össze. Válasszon szét 4 halmot, és formázza hamburgerré.
2. Forrón süsse meg a hamburgert 4 percig mindkét oldalon.
3. Forró serpenyőben engedje le a sajtmártást tejszínnel.
4. Pirítsa meg a kenyeret és tegye a hamburgert. Tegye a tetejére a mártást, és igény szerint használja a salátát, a paradicsomot és a hagymát. Inkább ötvözöm a kéksajtot a sült saláta kitûnõvel.

7. Olasz csirke fasírt burritók.

Hozzávalók

  • 500 gr darált csirkehús
  • 1/2 csésze zsemlemorzsa
  • 1/2 apróra vágott hagyma
  • 1/2 csésze parmezán
  • 1 felvert tojás
  • 1 darált fokhagyma
  • 1/2 evőkanál petrezselyem
  • 1 teáskanál olasz ételízesítő
  • 1 teáskanál citromhéj
  • 1/2 teáskanál tengeri só
  • 1/2 teáskanál bors
  • 1 nagy zöld paprika kockára vágva
  • 2 apró kockára vágott paradicsom
  • Sárga chili vinaigrette-ben (opcionális)
  • Paradicsomszósz vagy marinara szósz
  • Burrito tortillák

Utasítás:

1. Melegítse elő a sütőt 200 ° C-ra, és csepegtessen le egy tálcát olajjal.

2. Egy nagy tálban összekeverjük az őrölt csirkét, a zsemlemorzsát, a hagymát, a parmezánt, a tojást, a fokhagymát, a petrezselymet, az olasz ételízesítőt, a citrom héját, a sót és a borsot, és összegyúrjuk.

3. Kanállal vagy ugyanazzal a kézzel készítsen golyókat és helyezze őket a tálcára. Körülbelül 24 egységnek kell lennie.

4. Fedje le a fasírtot egy kevés paradicsom- vagy marinara-mártással és süsse 15-18 percig.

4. Kenjen pár evőkanál paradicsom- vagy marinara-szószt a tortillákra, tegye a húsgombókat, és ízlés szerint adjon hozzá paprikát, paradicsomot és chilit. Élvezd.