A szívműködés szempontjából előnyös ételek nagy része a koleszterinszint csökkentésével hat.
Fotó El Mercurio
Hazánkban a halálozás legfőbb okai között a szív- és érrendszeri betegségek olyan patológiák, amelyek megelőzhetők különböző szokások kialakításával. Az egyik legrelevánsabb az étrend, ezért a kiegyensúlyozott és egészséges táplálkozás elengedhetetlen annak védelme érdekében.
A Clínica Vespucio táplálkozási koordinátora, Geraldine Lapuente azzal a gondolattal, hogy gyakorlati útmutatót ad ki a szív különféle funkcióit elősegítő főbb ételekről, hozzájárul a tudásához, hogy az étrend részévé válhasson.
Mivel a szív a testünk motorja, az étrend táplálkozási minőségének javítása segít megelőzni a szívbetegségeket, megerősítve ezt a fontos izmot. "Figyelembe kell venni, hogy a testnek számos olyan belső funkciója létezik, mint például az emésztés, amelyek nagy mennyiségű vért és sok munkát igényelnek a szívtől, hogy a jobb étkezés megkönnyítse működését.", érvel a szakember.
Ételek, amelyek a szív munkájának kedveznek
- Hal: Segít csökkenteni a vér triglicerid- és koleszterinszintjét, valamint csökkenti a szívrohamok valószínűségét az Omega 3 magas koncentrációja miatt. Előnyös zsíros halakat fogyasztani, mint például szardínia, tonhal, fattyúmakréla és lazac.
- Zöldségek: Zöldségfélék lévén nem tartalmaznak koleszterint, többek között szénhidrátokat és nagy százalékban olyan növényi vegyületeket biztosítanak, amelyek hasznosak az egészségre, mint például élelmi rostok.
- Olivaolaj: Egyszeresen telítetlen zsírokat biztosít, amelyek megkönnyítik a vérkeringést azáltal, hogy csökkentik a "rossz" koleszterinszintet és megakadályozzák a trombózis kialakulását.
- Alma: Oldható rostot tartalmaz mind pépében, mind bőrében, amelyek megakadályozzák a koleszterin felszívódását.
- Avokádó: Gazdag egyszeresen telítetlen zsírban, ezért fogyasztása ajánlott az energia megszerzéséhez a koleszterin vagy a trigliceridek emelkedésének veszélye nélkül.
- Zabpehely: Oldható rostot tartalmaz, amely csökkenti a koleszterin felszívódását.
- Fokhagyma: Antioxidáns anyagokat tartalmaz, amelyek segítenek megelőzni a szív- és érrendszeri betegségeket.
- Sárgarépa: Nagy mennyiségű béta-karotinnal járul hozzá, és semlegesíti a dohány vagy a szennyezés által a szívre gyakorolt negatív hatásokat.
- Dió: A testünket ellátják az arterioszklerózis megelőzéséhez szükséges linolsavval.
- Szója: Izoflavonokat tartalmaz, amelyek csökkentik a magas koleszterinszintet.
Bár ez a lista olyan ételeket tartalmaz, amelyek elősegítik szívünk egészségét, ajánlott konzultálni a táplálkozási szakemberrel, hogy segítsen Önnek egyensúlyban tartani az étrendet az Ön személyes jellemzői szerint.