A hal nem éppen az ember kedvenc ételei közé tartozik, sokan ezt az okot indokolják az íze miatt, míg mások a sajátos illatot választják, teljesen érvénytelen okok, hogy ne élvezzék ezt a finom finomságot.

miatt

Amellett, hogy a hal a fogyás egyik leginkább ajánlott tápláléka, a hal az egyik legteljesebb fehérje, és ez leginkább az egészségre esik, de a tengeri fajok végtelenségei között van egy, amelyet leginkább fogyasztanak:.

Annak ellenére, hogy ez az egyik legegyszerűbb faj, amelyet meg kell különböztetni az elfogyasztandó praktikusságától, és hogy az ínyenc konyhában nem éppen a hal a csillag, a tonhal az egyik legteljesebb étel, amelyet ehetünk, mert nagyon teljes táplálkozási szint, nem hiába van ma a Földközi-tengerben 240 keltető, amelyek kizárólag ezt a kék halat termelik.

Finom íze, globális elérhetősége és egészséges összetevői tökéletesen helyettesítik a vörös húst, ismerik a tonhal előnyeit és beleszeretnek ebbe a hihetetlen ételbe, ezentúl kétszer is meggondolják, mielőtt csúnyává tennék.

Kardiovaszkuláris működés

Az Omega 3 telítetlen zsírsavak (EPA és DHA) köztudottan védik a szívet, erősítik a keringést és megakadályozzák a tonhalban bővelkedő szívbetegségeket, de nem csak, hogy gazdag káliumforrás, amely segít csökkenteni a vérnyomást azaz megakadályozza a nyomás emelkedését és csökkenti az agyi érrendszeri balesetek, szívrohamok és az artériás obstrukcióval kapcsolatos kellemetlenségek számát.

Sovány fehérje

A Lowa Állami Egyetem kutatásai szerint a tonhal a legteljesebb fehérjeforrás, mivel tartalmazza azt a 10 aminosavat, amelyre a szervezetnek szüksége van a sejtek jó fejlődéséhez, az egészséges immunrendszer fenntartásához, valamint az energia feltöltéséhez vagy megszerzéséhez. . Röviden: a tonhalnak nincs mit irigyelnie a vörös húsra, éppen ellenkezőleg.

Niacin és HDL-koleszterin

Amikor a koleszterinről beszélünk, automatikusan a rosszra gondolunk, és igen, van okunk ezt gondolni, de amit sokan nem tudunk, az az, hogy létezik olyan, amely jó és szükséges az egészséghez, az a koleszterin, amely megakadályozza a koleszterin felhalmozódását. az artériák falán található rossz koleszterin és a HDL, amely része ennek az ételnek, a tonhal egyik nagy előnye, amelyről sokan nincsenek tisztában.

Másrészt a niacin a tonhalban is bővelkedik, főleg a konzervekben, és ez a vitamin segít fenntartani a nagy sűrűségű lipoproteinek stabil szintjét, röviden: a niacin megakadályozza, hogy a máj eltávolítsa a HDL-t a vérből, a HDL-koleszterin pedig egészséges legyen szintek.

Óvja a bőrt

A Manchesteri Egyetem kutatása szerint a tonhal másik előnye a bőr védelme, különösen a nap káros hatásai ellen, ezzel csökkentve a bőrrák kockázatát.

Az emlék

A tonhalban lévő omega 3 egyéb előnyei a kognitív hanyatlás késleltetése vagy lassítása, különösen Alzheimer-kórban vagy demenciában szenvedő betegeknél.

Ideális diéta

Mivel nagyon kielégítő étel, ez lesz a legjobb társ a fogyáshoz; tipp: ha éjszaka egy doboz természetes tonhalat eszel meg, a tested könnyebben égeti meg a fehérjéket.

Az ásványi anyagok és vitaminok feleslege

Ha teljes értékű táplálékról van szó, a tonhal nem áll le, mivel foszfor, magnézium és jelentős vas- és jódtartalom is van benne, két ásványi anyag, amely sok ételben nincs és elengedhetetlen az egészséghez. A vitaminok részéről az A és D típusú vitaminok is túlsúlyban vannak, és segítenek a tojások erősségében, bár megtaláljuk a B csoportba tartozóakat is, különösen a B3 és a B12.

Felvidít

Ha egy nap úgy érzi, hogy nincs kedve, és nincs kedve semmihez, egyél egy tonhalat, mivel az omega 3, a szelén, a B6-vitamin és a B12-vitamin képes befolyásolni a hangulatát, nagyon jó érzéssel és boldogsággal tölt el.

MEGJEGYZÉS: Nem számít, hogy konzerv vagy friss tonhal-e, tulajdonságai nem változnak vagy csökkennek a kiszerelés szerint, mindig ugyanazok lesznek.