Receptek

Ismét egy javaslat a nap menüjére, amely egyszerű recepteket tartalmaz zöldségek fogyasztására anélkül, hogy büntetésnek tűnne.

Ha több zöldséget próbál enni az egészségesebb élet érdekében, akkor a legfontosabb az, hogy kihívását elérje, hogy gazdag recepteket, zöldséges recepteket találjon, amelyek nagyon tetszenek.

zöldségek

Kapcsolódó hírek

Természetesen nagyon nagy érdeme, hogy a zöldségeket bevezeti az étrendbe, ha nem tetszik az akaraterő alapján, de amikor ez így van, akkor szinte lehetetlen fenntartani az idő múlásával.

Könnyű receptek zöldségek és hüvelyesek fogyasztására

A zöldségek és a hüvelyesek, ha azt akarjuk, hogy az életünkben is maradjanak, nem lehetnek erőfeszítés vagy büntetés, ezért minél többféleképpen kell kipróbálni a jobbat és főzni, amíg meg nem találjuk azokat a recepteket, amelyek jól válhatnak kedvenc ételed.

Első tanfolyamok

Pirospaprika hummus

Bár ez a mexikói konyha tipikus kiindulópontja, mostanra már biztosan kipróbálta, mivel ez az aztékok országának konyhájának egyik nemzetközi jelképe. A guacamole-ról beszélek, egy finom és nagyon egészséges készítményről, amely sajnos bővelkedik ipari változatban. De ne tévesszen meg, az ipari guacamole nem olcsóbb, mint a házi, és sokkal kevésbé finom.

Mexikóból pedig Észak-Afrikába érkeztünk, hogy javaslatot tegyünk egy másik ételre, amely az utóbbi időben nagyon divatossá vált, és ez kétségtelenül a legegyszerűbb módszer a hüvelyesek egészséges fogyasztására. A hummusról beszélek, amely akár a csicseriborsó hagyományos változatában, akár más hüvelyesekkel készült, könnyű, olcsó, finom és nagyon sokoldalú recept.

Ma nincs értelme a vegán javaslatról harmadik lehetőségként beszélni, mivel az első kettő szintén vegán, mivel a mai első ételeink, amelyek megjelenésükben hasonlóak lehetnek, jól példázzák az ízek széles skáláját, amelyek állati eredetű élelmiszerek felhasználása nélkül lehet előállítani.

Második tanfolyamok

A csirkemell, a zöldségek és a fűszerek az összetevői ennek a Tikka Masala csirkének, amely, mint minden pörkölt, sokkal gazdagabb, ha előző nap főzi. Finom, fehér rizs kíséretében, és ideális a tuper beviteléhez.

Indiából pedig Kínába ugrunk, amely manapság a kínai újév beköszöntét ünnepli, és semmi jobb tisztelegni a ma hazánkban oly népszerű konyha iránt, mint ez a finom marhahús osztriga mártással.

És most szükségünk van egy szigorúan vegán lehetőségre a menü második részének befejezéséhez, de ez könnyen megoldható ezzel a vegán sütőtök és spenót curry-vel, amiért meghalni kell.

Desszert

Őszibarack torta

A gyümölcs mindig a nagy szövetséges, de ha nem akar gyümölcsöt, mert valami különlegesebbet szeret, akkor az általam javasolt barackkalács újabb bizonyíték arra, hogy még édességek is készíthetők kizárólag növényi alapanyagokból.

És inni ... Mango lassi

Tudom, hogy borra számítottál, de mivel a minap már bemutattam neked egy pezsgőt, hogy párosítsd a curry recepteket, és ma néhány receptben van curry is, amit javaslom, az az ital, amellyel tálaljuk az indiai curry-t, egy mangó lasit vagy Mango Lassi-t, ami nem más, mint egy mangóval, joghurttal és fűszerekkel készített turmix.

Miért érdemes gyümölcs- és tej turmixot kísérni a sós ételekhez? Nagyon egyszerű, a curry általában fűszeres az összetételükben lévő chili miatt. A kapszaicin, viszketést okozó anyag, nem oldódik vízben vagy vizes folyadékokban, de zsíros folyadékokban, például tejtermékekben, ezért a tej enyhíti a viszketést, amikor valami nagyon csípős ételt fogyasztunk, és a víz nemcsak enyhíti de úgy tűnik, fokozza a viszketés érzését.

Tehát most már tudja, hogy legközelebb, amikor hiteles curry-t főz, ne feledje a mangó lassi-t, és még jobban fogja élvezni az ételt.