A pisztácia nemcsak a teljes fehérjéket tartalmazó növényi táplálék, hanem ugyanolyan tápláló, mint a tojás, segít a testsúly ellenőrzésében, csökkenti a stresszt.

Frissítve 2020. október 31., 15:27

amiért

Ellenőrizték! A pisztáciának kiváló növényi fehérjeforrás, ha kevesebb húst szeretne enni, és snackként ideális, és számos olyan tulajdonsággal rendelkezik, amelyek miatt minden étrendben nagyon ajánlott. Szeretné tudni, miért? Írd fel.

1. Az állati eredetű fehérjék alternatívája

Akár vegetáriánus, akár úgy döntött, hogy csökkenteni fogja az állati eredetű ételeket, a pisztácia a teljes növényi fehérje kevés forrásának egyike. Szójababbal, csicseriborsóval és quinoával együtt, A pisztácia része a növényi eredetű, teljes fehérjéket tartalmazó élelmiszereknek, vagyis mindegyik esszenciális aminosavval rendelkezik.

  • Ezen felül az ásványi anyagokban, például vasban, magnéziumban és káliumban, valamint esszenciális zsírsavakban, vitaminokban (többek között E, B1, B2 és B3) és rostokban gazdag gazdagsága miatt ez a szárított gyümölcs nagyon érdekes étel minden étrendhez, és különösen azok számára, akik nem fogyasztanak állati eredetű fehérjéket.

2. Olyan tápláló, mint a tojás

Igen, igen, fehérjéik ugyanolyan minőségűek, mint a tojásé. Dr. Nieves Palacios, az endokrinológia és táplálkozás, valamint a testnevelés és sportorvos szakembere megerősíti, hogy „Minden 100 gramm ehető ételre a pisztácia 17,6 gramm fehérjét tartalmaz; míg a tyúk tojása 12,5 grammot tartalmaz ". Ez azt jelenti, hogy a pisztácia ugyanolyan tömeggel több fehérjét ad, mint a tojás ".

  • Ugyanakkor „nem szabad elfelejteni, hogy az egyes ételek elfogyasztott része más; Nos, a pisztácia adagja körülbelül 30 gramm, és körülbelül 5,3 gramm jó minőségű növényi fehérjét biztosít. A maga részéről egy körülbelül 65 gramm súlyú közepes tojás körülbelül 8 gramm jó minőségű állati fehérjét biztosít "- mondja az orvos.

3. Segíthetnek a fogyásban

A Kaliforniai Egyetem (Egyesült Államok) által kifejlesztett, a Nutrients folyóiratban megjelent kutatás azt mutatja, hogy a pisztácia hozzáadása az étrendhez hozzájárulhat a fogyáshoz mind a normál étrend, mind a fogyókúra során, és hozzájárul a kevésbé édes fogyasztásához. Nem feledkezve meg arról, hogy gazdag B6-vitaminban vannak, amely részt vesz a szerotonin szintézisében, amely hormon amellett, hogy jó hangulatba hoz minket, elnyomja az éhségünket.

  • Ezenkívül a pisztácia a legkevésbé kalóriatartalmú szárított gyümölcs és a legalacsonyabb zsírtartalmú, ezért nem elősegíti a túlsúlyt vagy az elhízást; Y ha a héjjal veszik őket, akkor általában kevesebbet esznek, és teltebbek. Tanulmányok azt mutatják, hogy a pisztácia egyesével történő hámozása és a héjhegy vizuális hatása csökkenti a bevitel ritmusát és mennyiségét, és a tapasztalt jóllakottság érzése nagyobb.

4. Jó az izomtömeg fenntartására

"A pisztáciában megtalálhatók az összes esszenciális aminosav, amelyre szükségünk van az izomzatunk helyreállításához és helyreállításához", biztosította Nigel Mitchell, a brit élsportolók csapatainak rangos táplálkozási szakértője az Amerikai Pisztáciaszövetség által a világ média számára szervezett konferenciáján, amelyen a CLARA sem hiányzott.

  • "Táplálkozási szakemberként arra próbálom ösztönözni az embereket, hogy fogyasszák el az úgynevezett tápanyag-sűrű ételeket, amelyek sok vitamint, ásványi anyagot és fehérjét tartalmaznak." az étrendet, keverje össze a különböző szemeket, és tartalmazzon pisztáciát is ".

5. Kiváló snackként vagy egészséges snackként

Ezenkívül egészséges snacknek számítanak, mert, Azon túl, hogy jó teljes fehérjeforrás ahhoz, hogy felépüljön az erőfeszítésből és pótolja az általunk elköltött fehérjéket, nem kell főznie, és bárhová magával viheti őket. Vagy ha nem, akkor minden erőfeszítés nélkül hozzáadhatja őket egészséges reggelihez, salátáihoz, pörköltjéhez.

  • A szakértők által ajánlott átlagos adag napi kb. 49 pisztácia (28 g) változatos és kiegyensúlyozott étrend mellett.

6. Jó a szív- és érrendszeri és emésztőrendszeri egészségre

Számos tulajdonsága között kiderült, hogy a pisztácia fogyasztása segít csökkenteni a vérnyomást, nélkülözhetetlen a szív- és érrendszeri betegségek megelőzéséhez.

  • Rostban gazdagságuk miatt hozzájárulnak a béltranzit megfelelő működéséhez és segítenek a székrekedés leküzdésében.

7. Stresszoldó étel

A Pennsylvania Állami Egyetem (Egyesült Államok) tanulmánya szerint, a pisztáciában található magnézium- és káliumszint segít csökkenteni a vérnyomást és a szorongásra és a napi stresszre adott biológiai reakciókat.

  • Tiaminban, mangánban, foszforban és rézben is gazdagok, és jó riboflavin- és vasforrások, amelyek hozzájárulnak a szervezet normális energia felszabadulásához, normális pszichés funkcióhoz, valamint a fáradtság és fáradtság csökkentéséhez.

8. Segítsen javítani az alvást

Pisztácia tartalmaz triptofánt, a szerotonin néven ismert aminosav elődjét, amely javítja a hangulatot, a jóllakottságot, a nemi vágyat és az alvási ciklusokat, és ezért segítenek a jó alvásban.