mennek

Az elmúlt évtizedekben a klasszikus koktélok átalakítása inspirálta a csaposokat és az ivókat, hogy újra felfedezzék az ősi receptek és technikák sokaságát. És miért ne mondhatnánk el, új érdeklődést váltott ki a 20. század elejének csodálatosan unalmas filmjei és irodalma iránt is. Tehát még soha nem volt jobb alkalom, hogy a kalandvágyó ivók tovább élvezhessék a régieket. klasszikus koktélok új helyi ízekkel és ötletes fordulatokkal uralja a terepet.

Görgessen lefelé, és fedezze fel a listánkat a világ legjobb klasszikus koktéljai épp most …

caipirinha

A caipirinha egy klasszikus brazil koktélok és ez egy lime, cukor és cachacca keverékének az eredménye, Brazíliában a leggyakoribb desztillált ital erjesztett cukornádléből.

Ha nincs cachacca, használhat vodkát, és ehelyett egy Caipiroska.

Összetevők (IBA):

  • 5 cl cachaça
  • Fél mész 4 részre vágva
  • 2 teáskanál cukor

készítmény:

A Caipirinha-t úgy készítik el, hogy összekeverik a gyümölcsöt és a cukrot, majd hozzáadják a folyadékot. Ezt meg lehet tenni egyetlen nagy pohárban, amelyet több ember is megoszthat, vagy egy nagyobb edényben, ahonnan az italokat külön poharakban szolgálják fel.

Bronx

A Bronx koktél alapvetően tökéletes martini, narancslével hozzáadva. Gyümölcsös és enyhén édes ízű Bronx a New York-i városrészről elnevezett koktélok listájának része, például a jól ismert manhattani és brooklyni koktélok.

Hozzávalók:

  • 3 cl. Genf
  • 1,5 cl. Édes vörös vermut
  • 1 cl. Száraz vermut
  • 1,5 cl. narancslé

készítmény:

Miután az összes hozzávalót jégkockákkal ellátott rázógépbe öntötte, alaposan rázza fel. Szűrjük le egy hűtött koktélpohárba vagy martini pohárba.

Sándor

A Sándor koktél Konyakból vagy pálinkából, kakaókrémből és tejszínből készül. Ez egy klasszikus ital, amely sokféle variációval rendelkezik, és más koktélok alapja, mint például az Alexander brandy vagy az Alexandra koktél, amelyet úgy állítanak elő, hogy Brandy helyett gint adnak hozzá

Hozzávalók:

  • 3 cl. konyak
  • 3 cl. barna kakaókrém (pl. Kahlúa)
  • 3 cl világos krém vagy folyékony krém
  • Szerecsendió

készítmény:

Rázzuk össze az összes hozzávalót egy rázógépben vagy rázóüvegben jéggel, és szűrjük le a tartalmát egy hűtött koktélpohárba. Ezután szórjon szerecsendiót a tetejére és tálalja.

Negroni

A klasszikus koktélok listáján nem hagyhatjuk ki a Negroni, népszerű olasz három összetevőjű koktél (egyenlő részekben gin, Campari és vörös vermut). Ez a frissítő és kifinomult ital ideális forró napokra.

Hozzávalók:

• 1 uncia. Gin Tanqueray
• 1 uncia. Campari
• 1 uncia. Cinzano Rosso Vermouth

készítmény:

Öntsük az összetevőket jégre a rázógépbe. Keverje meg az ujjával (ne rázza meg), és szűrje be jéggel ellátott magas pohárba. Díszíthet egy kis narancssárgával.

Csavarhúzó

A csavarhúzó valószínűleg az egyik legkönnyebben elkészíthető koktél, és mindenképpen az egyik legfinomabb. Kicsit alapvető, de néha az alapok jók - a sima italok lehetővé teszik, hogy egy kis kiváló minőségű alapanyagot csobbanjon körbe, amelyek ízlésben és valószínűleg a jövő másnaposságában is különbséget tesznek. A csavarhúzó olyan egyszerű (csak vodka, narancslé és keserű, ha úgy tetszik), hogy valószínűleg még összetevőlistára vagy módszerre sincs szükség. A legjobb módja az ízlés.

Hozzávalók:

  • 1 narancssárga
  • 1 klementin
  • 50 ml. vodka
  • Jégkockák
  • Narancs szelet köretnek

készítmény:

A csavarhúzó összeállításához egyszerűen öntsön egy szokásos mennyiségű vodkát (kb. 30 ml) jégkockákkal ellátott magas pohárba, adjon hozzá narancslét és óvatosan keverje össze. A végén adj hozzá pár csepp Angostura keserűt, és élvezd.

Zombi

Vigyázz erre az áruló koktélra. Enyhe, gyümölcsös íze jól elrejti magas alkoholtartalmát, és igazi élő halottá teheti. Itt van az eredeti recept Donn Beach-től, a hollywoodi Don the Beachcomber étterem tulajdonosától, aki a tiki kultúra alapító atyja.

Hozzávalók: a zombi koktélból:

  • 1 1/2 oz. Puerto Ricói arany rum
  • 1 1/2 oz. Jamaicai rum
  • 1 oz demerara rum 151
  • 1/2 oz Donn's Mix (2: 1 keverék grapefruit juice és fahéj szirup)
  • 1/2 oz bársony falernum
  • 3/4 oz lime juice
  • 1/4 oz grenadin
  • 2 kötőjel abszint
  • 1 csipet angostura keserű

készítmény:

Keverje össze az összetevőket rázógépben jéggel. Öntsük a zúzott jéggel töltött tiki csészébe. Magas alkoholtartalmú rum hordozásakor meggyújthatja, ha akarja.

Long Island jeges tea

A klasszikus koktél kancsója ideális egy nyári partihoz. Egyforma részből készül vodka, gin, tequila, rum és hármas másodperc, plusz mész, kóla és sok jég. Ez az ital nagyon népszerű volt az 1980-as évek elején, és eredete valószínűleg a tiltás éveire nyúlik vissza. Ennek oka a jeges tea megjelenése, amely rejtheti valódi alkoholtartalmát.

Hozzávalók:

  • Pirított rum vagy fehér rum
  • Tequila
  • Triple Sec Liquor
  • Vodka
  • Genf
  • Cola ital
  • Porcukor

készítmény:

Az első 5 hozzávalót jéggel rázzuk össze, és szűrjük át jéggel töltött pohárba. Töltse fel kólával.

Mai Tai

A Mai Tai egy polinéz stílusú koktél rumból, curacao likőrből, orgeat szirupból és lime levéből. Nagyon népszerű a tiki kultúrában, és úgy gondolják, hogy neve maitából származik, egy tahiti szóból, ami jót vagy kiválóságot jelent.

Hozzávalók:

  • 4 cl fehér rum
  • 2 cl sötét rum
  • 1,5 cl Curaçao narancs
  • 1,5 cl orgeat szirup
  • 1 cl friss lime juice

készítmény:

Rázza össze az összes hozzávalót jéggel. Tálalás előtt szűrjük le üvegbe. Díszítsük és szalmával tálaljuk.

Margarita Herradura Tequilával

Végtelen módon lehet margaritát készíteni, sós, enyhén édes, kissé csípős vagy füstölt ... De a pohárba öntött végtermék minősége mindenekelőtt a választott tequilától függ. Nem tudja, hol kezdje? Feltétlenül próbálja meg elkészíteni az eredeti margarita receptet Herradura tequilával. A tequilával, lime-mal és agave-nektárral készített herradura margarita sokoldalú recept, amelyet alapként használhat bármely margaritának az Ön ízlésének elkészítéséhez. A csípős csavarhoz hozzáadhat friss mangót és chilis port. Ha valami frissítőt szeret, akkor a margarita alap receptjét görögdinnye lével egészítheti ki.

Hozzávalók:

  • 1 uncia. Cointreau
  • 2 oz. Herradura ezüst tequila
  • 1 uncia. Friss lime juice
  • Ágáve nektár

készítmény:

Az összes hozzávalót keverjük össze egy rázógépben, és adjunk hozzá jeget. Rázzuk össze és szűrjük át jégen egy pohárba a sziklákon. Díszítse a peremet egy durva só kerekével.

Átfúr

A Gimlet egy frissítő koktél, amelyet Bitterről neveztek el az itatót átható hatásai miatt, és állítólag skorbutellenes gyógyszerként mutatták be. A klasszikus klasszikus Gimlet-et általában ginnel szolgálják fel, bár ha egy kissé enyhébb ízt szeretnél, cserélheted vodkára és élvezheted a finom Gimlet Vodka-t.

Hozzávalók:

Megjegyzés: Ha megváltoztatja a törzsszeszet, rumról ginné, kardáncső lesz. «Koktélkódexből».

  • 2 oz. (1/4 c.) Plymouth Gin
  • 1 uncia. (2 evőkanál) friss lime juice
  • 3/4 oz. (1 1/2 evőkanál.) Egyszerű szirup
  • Mészszelet

készítmény:

A Gimlet koktél elkészítéséhez az összes hozzávalót jéggel kell rázni egy rázógépben, majd szűrni kell egy hideg koktélpohárba, és tálalás előtt díszíteni kell a mészékkel.

Daiquiri

A daiquiri egy rumból és lime levéből készült koktél, amelyhez egyszerű szirupot adnak az optimális édesség és egyensúly elérése érdekében. A daikiri elkészítése nagyon egyszerű, mivel csak három összetevője van.

Hozzávalók:

• 2 oz. Fehér rum
• 1/2 teáskanál szuperfinom cukor
• 1/2 oz. Zöld-citrom lé

készítmény:

Nyomja össze a meszet koktélrázójában, adjon hozzá cukrot, majd adja hozzá a rumot. Erősen rázzuk össze zúzott jéggel, majd szűrjük le és öntsük egy lehűtött koktélpohárba. Díszítheti a peremet néhány mészékkel.