Mindkét nagyon finom étel fontos különbségeket mutat a hús minőségében és a tápértékben.
Jorge Enrique Sosa Franco, a madárinfluenza program vezetője ICA, Beszólok Mezőre a Caracol Radio közleménye az egészségügyi intézkedésekről, amelyeket be kell tartani a madarak egészségének garantálásához, és mellesleg az e fajokból származó élelmiszerek védelméhez.
És mesélt nekünk arról a különböző gondozásról, amelyet a csirkék a csirkék, alapvetően az emberek étrendjének rendeltetési helye miatt. Hoz a csirkék különleges étrendet kapnak erősíteni az izmaikat, hogy nagyobb és gyorsabb növekedés érje őket, valamint különleges feltételeket biztosítsanak, hogy nyugodt életük legyen, amely később jobb minőségű húsokká alakul.
Nál nél a csirkék más típusú takarmányt kapnak tojás előállítására szánják.
A csirkék életciklusa rövid, 6 és 8 hét között van, míg a tyúkok elérhetik a 90 hetet is.
A szakember szerint az étrend, a közérzet és az élettartam a húsok óriási különbségének tényezője. A csirkék gyengédebbek, míg a csirkék, amelyek 80–90 hétig óriási stresszt szenvednek a tojástermelés miatt, feszesebbek az izmokkal és következésképpen keményebb hússal rendelkeznek.
Húsának körülményei ellenére, in Kolumbia gyakran elfogyasztja a csirkét, míg más országokban, különösen az ázsiai országokban, a csirkéket egyre inkább más termékek, például a sűrítmények lisztjének előállítására használják.
Mindkettő nagyon finom, jól elkészítve. Hallgassa meg a mérnökkel készített interjú részleteit Sosa Franco azonnal:
- Ha több csirkét fogyaszt, mint vörös húst, jelentősen csökkenti a szennyező kibocsátást
- 6 józan ész, hogy hagyja abba a húsevést
- 6 trükk, hogy kevesebbet fogyasszon éhezés nélkül - Jobb az egészséggel
- Öt étel, amelyet általában forrón fogyasztunk, de a legjobb hideg
- 6 csodálatos ok a csokoládéfogyasztásra - jobb az egészség