étel

  • Amikor fagyasztott élelmiszerekről beszélünk, meg kell különböztetnünk az elkészített ételeket és a fagyasztott természetes ételeket, amelyeket nem változtattak meg hozzá.
  • Ebben az értelemben a fagyasztott étel tulajdonságaiban összehasonlítható egy frissé.
  • Miquel Gironés táplálkozási szakember az Instagram-profilján a legjobb egészséges fagyasztott ételeket ajánlotta, amelyek megtalálhatók a Mercadonában.
  • Fedezzen fel további történeteket a Business Insiderről.

A fagyasztott termékeket egyre inkább bevetik a kosárba.

Különleges 2018-ban a fagyasztott élelmiszerek értékesítése Spanyolországban 3,5% -kal nőtt amíg el nem érte a 4865 millió euró értéket. Az elkészült ételek iránti kereslet növekedése az Ágazati Obszervatórium DBK Informa által közzétett "Fagyasztott élelmiszerek" című jelentése szerint.

A jelenlegi életritmus és a főzéshez szükséges idő hiánya sok fogyasztót arra késztet, hogy "kidobja" a fagyasztottabb termékeket, amelyek kevesebb előkészítést vagy főzési időt igényelnek.

De ebben az ételkategóriában ez megfelel különbséget tenni az elkészített vagy előkészített termékek és a fagyasztott élelmiszerek között.

Az előbbiek általában az úgynevezett ultrafeldolgozott termékek közé tartoznak. Jellemzőjük, hogy nagyon megváltozott ételek, a minimális mennyiségű természetes összetevő, valamint felesleges telített zsír, egyszerű cukrok és só és amelyek összefüggenek az idő előtti halál megnövekedett kockázatával.

Felderítésük érdekében tanácsos elolvasni a címkét, és dobja el azokat a termékeket, amelyek hosszú listája több mint 5 összetevő, azt is ellenőrizni, hogy van-e nagyszámú adalékanyaguk, nagy mennyiségű cukor-, zsír- vagy sótartalmuk.

Ezek előtt állnak a fagyasztott ételek, amelyek egészségesnek tekinthetők. Ezek általában olyan termékek, amelyekben az élelmiszer minimálisan megváltozott. Más szavakkal, ezeknek a termékeknek szinte mindegyike tartalmaz természetes összetevőket, amelyeket egyszerűen lefagyasztottak a hosszabb megőrzés érdekében.

Ebben az értelemben szinte az igazi friss ételekhez hasonlítható.

„Létezik az a felfogás, hogy a fagyasztott rosszabb, mint a friss. De ez mítosz ”- figyelmeztetett Carlos Quintas, a Fagyasztott Platform elnöke tavaly a La Cadena Ser-nek.

Véleménye szerint mindkét termék összehasonlítható az előnyök szempontjából, csak az fagyasztva "kiváló módszer a termékek tartósítására bármilyen adalékanyag nélkül”- kommentálta.

Ebbe a perspektívába merülve a spanyol Miquel Gironés meg akarta ismertté tenni a közösségi hálózatait melyek a legjobb fagyasztott ételek Mercadonában.

Így az általa ajánlott termékek összetevőik között csak különböző arányú zöldségeket vagy gyümölcsöket, valamint alacsony só-, cukor- és telített zsírtartalmat tartalmaznak.

Ha tudni akarod, mit mondott, olvasd tovább.

Sült zöldség keverjük megsütjük

Hozzávalók: Sült cukkini, sült kaliforniai paprika, sült hagyma, sült padlizsán és napraforgóolaj.

Tápértékek 100 g-onként

  • Zsír 1,2 g.
  • Telített zsír 0,1 g.
  • Cukor 4,2 g.
  • Só 0,11 g

Grillezett sült zöldségek

Hozzávalók: burgonya, cukkini, padlizsán, hagyma, fagyasztott piros és sárga bors, csomag 400 g.

Tápértékek 100 g-onként.

  • Zsír 0,7 g.
  • Telített zsír 0,1 g.
  • Cukor 3,8 g.

Párolt zöldségek

Összetevők: zöldbab, brokkoli, pirospaprika, termesztett gomba (Agaricus bisporus) és hagyma.

Tápértékek 100 g-onként

  • Zsír 0,3 g
  • Telített zsír 0,1 g
  • Cukor 3 g
  • Só 0,02 g

Növényi pörkölt babkávéval

Összetevők: zöldbab, borsó, kelbimbó, sárgarépa és articsóka (95%) és széles bab (5%)

Tápértékek 100 g-onként.

  • Zsír 0,3 g.
  • Telített zsír 0,1 g.
  • 3,5 g cukor.

Összetevők: Lapos zöldbab, garrofón és fehérbab.

Tápértékek 100 g-onként.

  • Zsír 0,4 g.
  • Telített zsír 0,1 g.
  • Cukor 2,4 g.

Csicseriborsó

Tápértékek 100 g-onként.

  • Zsír 3,2 g.
  • Telített zsír 0,4 g.
  • 0,5 g cukor.
  • Só 0,07 g

Előfőzött rizs

Hozzávalók: Forralt rizs

Tápértékek 100 g-onként.

  • Zsír 0,3 g.
  • Telített zsír 0,1 g.
  • Cukrok 0 g.
  • Só 0,01 g

Rizs zöldségekkel

Összetevők: Rizs (58%), borsó, pirospaprika, sárgarépa, kukorica, brokkoli és zöldbab.

Tápértékek 100 g-onként.

  • Zsír 0,4 g.
  • Telített zsír 0,1 g.
  • Cukrok 1,7 g.
  • Só 0,01 g

Garrofon

Tápértékek 100 g-onként.

  • Zsír 0,7 g.
  • Telített zsír 0,2 g.
  • Cukor 1,8 g.
  • Só 0,0305 g

Quinoa

Tápértékek 100 g-onként.

  • Zsír 2,1 g.
  • Telített zsír 0,3 g.
  • Cukrok 0 g.
  • Só 0,01 g

Saláta

Hozzávalók: Burgonya, sárgarépa, apróra vágott zöldbab és borsó

Tápértékek 100 g-onként.

  • Zsír 0,2 g.
  • Telített zsír 0 g.
  • Cukor 2,5 g.
  • Só 0,03 g

Fagyasztott gyümölcsök: Vörös gyümölcsök, egész eper, kockákra vágott mangó vagy egész áfonya keveréke

Piros gyümölcs keverék összetevők: eper, vörös és fekete ribizli, málna és vad áfonya.

Svájci mángold adagokban

Edamame

Összetevők: Zöld szójabab

Tápértékek 100 g-onként.

  • Zsír 4,0 g.
  • Telített zsír 0,6 g.
  • Cukrok 2,2 g.
  • Só 0,16 g

Karfiol, brokkoli és sárgarépa

Összetevők: karfiol (34%), brokkoli (33%) és sárgarépa (33%).

Tápértékek 100 g-onként

  • Zsír 0,3 g.
  • Telített zsír 0,04 g.
  • Cukrok 3,1 g.
  • Só 0,0528 g

Nagyon gyengéd borsó

Tápértékek 100 g-onként

  • Zsír 0,4 g.
  • Telített zsír 0,2 g.
  • Cukor 2,8 g.
  • Só 0,01 g

OLVASSA TOVÁBB: Ez az alkalmazás a címkéjének beolvasásával közli Önnel, hogy egy termék egészséges-e vagy sem

OLVASSA EL: Ez az interneten sikeres spanyol táplálkozási szakember, Carlos Ríos szerint a legrosszabb ultrafeldolgozott étel.

MEGTEKINTÉS: A 10 legnépszerűbb videó a YouTube-on Spanyolországban 2020-ban

  • Táplálás
  • Egészséges életmód
  • Mercadona
  • Felül
  • Listák