- Szív-és érrendszeri betegségek
- Koleszterin
- Trigliceridek
- Magas vérnyomás
- Csontritkulás
- Székrekedés
- Hasmenés
Táplálkozási elemzés
Szűrés napok szerint
Hétfő kedd szerda csütörtök péntek
szombat vasárnap
Fehérje
Összes fehérje g. Fehérjeszázalék %
Szénhidrátok
Összes hidrát g. Hidratált százalék %
Zsírok
Telített zsírsavak g. Egyszeresen telítetlen zsírsavak g. Többszörösen telítetlen zsírsavak g. Összes zsír g. Zsírszázalék %
Vitaminok
B1-vitamin mg. B2-vitamin mg. B6-vitamin mg. B12-vitamin mg. Folsav µg. Niacin mg. Egyenlő. C vitamin mg. Pantotenát mg. Biotin µg. A-vitamin µg. Egyenlő. D-vitamin mg. E-vitamin mg.
Ásványok
Nátrium mg. Kálium mg. Kalcium mg. Magnézium mg. mérkőzés mg. Vas mg. Réz mg. Cink mg. Klór mg. Mangán mg. Szelén mg. Jód µg.
nyers barna rizs 300 gr. 2 csésze tea 1052,52 kcal. hámozott kis garnélarák 200 gr. 1 Konténer 200,4 kcal. Fokhagyma 15 gr. 3 fog 13,73 kcal. chili vagy vörös chili 5 gr. 1 kis darab 1,34 kcal. édes paprika 2 gr. 1 csipet 6,24 kcal. olivaolaj 30 gr. 6 evőkanál 270 kcal. Só 2 gr. 1 csipet 0 kcal. halászlé 400 gr. 1 pohár almabor 33,2 kcal.
Készítmény
1. Egy olívaolajjal ellátott serpenyőben megpirítjuk a felszeletelt fokhagymagerezdeket és a chilit (opcionális).
2. Ezután hozzáadjuk a rizst, a paprikát és a halalapot (vagy vizet). Hagyjuk alacsony lángon, amíg a rizs megpuhul (ha száraz marad, adjunk hozzá még több húslevest).
3. Amint a rizs megpuhult, adjuk hozzá a garnélákat, és addig keverjük, amíg kifehérednek.
4. Már megvan ez az egészséges étel.
további információ
Egészséges recept előtt állunk, amely energiával járul hozzá a rizs és a garnélarák révén. A rizs nagyon energikus, mivel szénhidrátot ad nekünk. Tartalmaz továbbá vitaminokat (B csoport vitaminjai), ásványi anyagokat, rostokat (szabályozza a béltranszportot, elkerülve a székrekedést) és antioxidánsokat (fenolos vegyületek, gyulladáscsökkentő hatással). Alacsony a zsír-, a koleszterin- és a nátriumszint, előnyös azok számára, akik magas vérnyomásban, magas koleszterinszintben és szív- és érrendszeri betegségekben szenvednek. Összehúzó, ezért jó hasmenést csökkenteni.
Másrészt a garnélarák növeli ezt az energiabevitelt, mivel magas biológiai értékű fehérjéket mutatnak be. Magas a kalciumszintjük, amely erőt ad a csontoknak és a fogaknak (megakadályozza az oszteoporózist), valamint magas a jódtartalma, amely segít az anyagcserénk szabályozásában, megkönnyíti a sejtek működését és az energiaszint szabályozását. Magas húgysavtartalma van, kevéssé ajánlott azok számára, akik "köszvényben" szenvednek. Alacsony a zsírmennyiségük, de koleszterintartalmuk magas, gyakorlatilag minden a fejben van. A magas koleszterinszinttel rendelkező embereknek nem szabad „elszívniuk” a garnélarák fejét.
Ha ehhez az ételhez egy első tartozik, amely kiegészíti a vitaminok, ásványi anyagok és antioxidánsok hozzájárulását, kiegyensúlyozott étrendet fogunk készíteni, ideális azok számára, akik egészséges táplálkozással rendelkeznek.
A barna rizst helyettesítheti a normál rizzsel, de ne feledje, hogy ha székrekedés vagy gyakran székrekedés van, akkor a barna rizs nagyobb mennyiségű rostot tartalmaz, ami megkönnyíti ennek a betegségnek a javítását. Ha általában nincs székrekedése, akkor lehetséges, hogy valamikor diétázni fog veled.