• http://www.iumayogamedicinal.com
  • https://www.drperlmutter.com/
  • https://www.ion.ac.uk/
  • http://www.mbog.nl/
  • http://www.medicinaortomolecular.com.mx/
  • http://www.aimo.it/
  • http://orthomoleculaire.org/
  • http://www.dsom.dk/
  • http://www.dgom.de/
  • http://www.feos.ch/home/
  • https://ionhealth.ca/
  • http://www.isom.eu/
  • http://www.efiow.be/
  • http://www.acnem.org/
  • http://www.reduas.com.ar/
  • http://www.acam.org/
  • https://www.sfrr-europe.org/
  • http://www.drrathresearch.org/
  • http://www.fapes.net/

A szervezet ütemterv szerint különféle ételeket fogyaszt, és tiszteletben kell tartania, hogy a nap folyamán a legjobb teljesítményt nyújtsa, és éjszaka teljesen pihenjen. Ha sok vacsorát eszünk és alszunk, aligha tudunk jól megpihenni, és amit eszünk, az is meghízni fog bennünket. Hogyan lehet jó reggelit és vacsorát fogyasztani korán és keveset? Minden összefügg a szokások megváltoztatásával a napi energia, a jobb alvás és a testsúly fenntartása érdekében. Megér egy próbát!.

diéta

Mint nappal, éjszaka is fogyok.

Természetesen testünk reagál a nap folyamán növekvő különféle hormonokra, másokra pedig éjszaka. A nap folyamán ezeket az anyagokat arra szánják, hogy energiakészleteink legyenek, mivel ekkor azt az ételt fogyasztjuk, amely biztosítja ezt az energiát. Ez egy "megtakarító vagy anabolikus" folyamat.

Másrészt az éjszaka folyamán, miközben alszunk, nem eszünk ételt, és "katabolikussá" válunk (energiaveszteség folyamata). Minden tökéletesen be van programozva. Amikor a nap felkel, felébredünk, és figyelmünk, koncentrációnk és a közelmúlt emléke növekszik. Izom- és agyenergiánk is megnő, különböző funkciók ellátására. De ahhoz, hogy ez létrejöjjön, normális esetben meg kell ennünk a megfelelő ételt.

Az ébredéstől kezdve a termelését növelő molekulák az adrenalin, a dopamin és a kortizol. Nekik köszönhetően van energiánk tanulni és sportolni, emelkedik a vérnyomásunk, és fenntartják a normális vércukorszintet. Ily módon a reggelire fogyasztott ételek ideálisak a szénhidrát-lerakódás (glikogén) fenntartására a májban, ezért nagyon jó reggel előtt szénhidrátot fogyasztani.

Dél után az adrenalin, a kortizol és a dopamin nagyon alacsony szintre csökken 19: 00-ig. Ha helyesen fogyasztjuk a reggelit, akkor májunk a nap további részében biztosítja a vércukorszintet, és dél után nem lesz szükség szénhidrátfogyasztásra. Ez a titok a fogyás és/vagy a súly megtartásának megkezdéséhez. A délelőtt folyamán az általunk kibocsátott adrenalin kontroll alatt tartja az inzulin szekrécióját, az inzulin az egyetlen hormon, amely képes szintetizálni a zsírt, ezért olyan fontos az inzulin alacsony szinten tartása. 19 óra után az adrenalin csökken. Ha napközben szénhidrátokat eszünk (burgonya, kenyér, tészta), akkor ez az inzulin felszabadulását eredményezheti. Az éjszaka folyamán, jól alva, megnő a szerotonin, amely nyugalmi állapotban tartja fenn az agyi kémiát, és a melatonin (alvási hormon) növekedését okozza.

Mítoszok és igazságok:

A „19:00 diéta” kapcsán vannak igaz hiedelmek, mások pedig hamisak, például:

19 órakor, ha a test szénhidrátot kér tőlünk, az azért van, mert rosszul és/vagy keveset ettünk reggel. Ez igaz, és ebben az esetben a szokásaink szerint növelnünk kell a reggelinél a szénhidrát, nevezetesen a burgonya, a rizs vagy a búza bevitelét, és ebédnél több fehérjét is kell fogyasztanunk, például halat, húst, sajtot, tojást (fehéret) és hüvelyesek.

Vannak jó és rossz ételek. Ez hamis, mert a természetes ételek mind jók, az ipari ételek pedig nem. A kérdés a forma, a mennyiség és az idő, amikor elfogyasztjuk. Mindenkinek, minden életkorban változnia kell az étkezés módjától.

Ha későn kelek és kihagyom a reggelit, akkor is meg tudom csinálni a „19:00 diétát”. Ez hamis, mert ehhez korán kell kelni és jó reggelit készíteni. Minden fegyelem és szokás kérdése. Azok, akik rosszul alszanak, kirohannak a házból dolgozni, és meg kell változtatniuk ezt a szokást, bármit megtesznek ahhoz, hogy korábban lefeküdjenek és időt szenteljenek vacsorára, reggelire.

Ha 21 és 05 óra között eszünk, akkor hátrányos helyzetbe kerülünk a hormonjainkkal szemben, és hízni fogunk. Ez igaz, és elszenvedhetjük az elhízás szövődményeit, mint például a cukorbetegség, a szívroham és az osteoarthritis.

Nagyon egészséges a nap folyamán 4-5 alkalommal enni, de elengedhetetlen, hogy helyesen osszuk el az összetevőket. Ez igaz, és szükséges a testsúly és az egészség megőrzéséhez. Ezért reggelinél jó enni fehérjéket, szénhidrátokat és egészséges zsírokat, ebéd közben fehérjéket, rostokat és egészséges zsírokat, vacsoránál pedig fehérjéket és rostokat, eltekintve mindenféle szénhidráttól és zsírtól.

Heti terv:

Reggeli: Gyümölcs turmix, felvágottakkal és sovány sajtokkal, pirítóssal.

Ebéd: Grillezett bélszín steak zöldséges omletttel (padlizsán, cukkini, sárgarépa, chili paprika, hagyma és magvak (len, szezám, tök).

Snack: Gyümölcssaláták joghurttal

Vacsora: Hal céklával, paradicsommal és tojásfehérje salátával. A saláta lehet főtt zöldségekkel is.

Reggeli: Tál joghurttal vagy tejjel, dióval, félszárított gyümölcsökkel, friss gyümölcsökkel és magvakkal.

Ebéd: Tőkehalfilé paradicsomos salátával, fekete olajbogyóval, olívaolajjal ízesített bazsalikommal és magvakkal.

Snack: Tekercs felvágottakból és sovány sajtokból, gyümölcs.

Vacsora: Főtt zöldségsaláta: brokkoli, karfiol, chili paprika és gomba.

Reggeli: gyümölcs turmix, néhány tekercs felvágottal és sovány sajttal.

Ebéd: Spenót omlett zöld leveles salátával (sült saláta kitûnõ, saláta, escarole stb.) Gombával, paradicsommal és Mar del Plata sajt négyzetes növényi olajjal és magvakkal ízesítve (szezám, chia).

Snack: Gyümölcssaláták joghurttal

Vacsora: Julienne zöldségleves egy darab olvasztott sajttal.

Reggeli: Gyümölcssaláták joghurttal.

Ebéd: grillezett csirkecomb párolt brokkolival és zöldbab saláta olívaolajjal.

Snack: Joghurt szárított gyümölcsökkel

Vacsora: Sertésborda rántottával, padlizsánnal és hagymával.

Reggeli: tejjel, infúzióval francia és/vagy arab kenyérpirítóval, sajttal megkenve (mar del plata, mozzarella, friss, kenhető), és lenmaggal, napraforgóval, chiával, szezámmal.

Ebéd: Grillezett csirkemell sárgarépa, zöld levelek és tojásfehérje salátával, napraforgó olajjal és két evőkanál maggal ízesítve.

Snack: Joghurt zúzott maggal. Infúzió.

Vacsora: Növényi szufla (cukkini, tök 4 tojásfehérjével a hóig) lila káposzta salátával és reszelt sárgarépával.

Reggeli: Tejjel, szendvics 100 gr marhahússal, csirkemell vagy pasztri vagy bélszín vagy főtt sonka vagy hal ízlés szerint (idővel megszokja).

Ebéd: Szezámmaggal töltött lazac párolt spenóttal.

Snack: Joghurt gyümölcsökkel.

Vacsora: Grillezett far, sült piros, sárga és zöld paprikával.

Reggeli: Joghurt gabonafélékkel, például zabpehely, granola, kukoricapehely stb. Egy gyümölcs.

Ebéd: Sült peceto reszelt sárgarépával és répasalátával.

Snack: Gyümölcssaláta, szárított gyümölcs és zúzott mag.

Vacsora: Tonhal paradicsomos és hagymás salátával, adhat hozzá oreganót.

Ebédnél gyümölcsöt fogyaszthat desszertként, vagy sima joghurtos salátákban. Vacsoránál fogyaszthat joghurtot vagy szárított gyümölcsöt (6 egység).

Az ördögi kör megtörése:

A délelőtt folyamán a fiziológia arra késztet minket, hogy ahol csak lehetséges, lassan felszívódó szénhidrátokat fogyasztunk. Déltől célszerű elkerülni őket főleg fehérjék fogyasztásával, amelyek a lehető legalacsonyabban tartják az inzulinszintet. Előfordul, hogy ha gyorsan felszívódó szénhidrátokat eszünk, az inzulin stimulálása hipoglikémiát generál, és két óra múlva visszatér az igény ezeknek a szénhidrátoknak az elfogyasztására, ami elhízást generál.

Az új "19:00 diéta" ​​(más néven "cirkadián diéta") jelentése ennek az ördögi körnek a megszakításán alapul, amely esti (19:00) hidratálási kényszerhez vezethet.

Táplálkozás: Dra Rodriguez Zia M. Alejandra. (MN: 70,787). Medica Clinica UBA-Endocrinologia UBA.