A zen-filozófia eszméi hívet szereznek a természetes táplálékban hívők körében.

Add hozzá a kedvencekhez

legjobb

A makrobiotikus étrend egyfajta étrendből áll, amely megpróbálja alkalmazni az univerzumban működő energiaelveket az ételekre, a jin és a jang erők közötti egyensúly keresésétől kezdve. Ez az étkezési lehetőség ötvözi az ételválasztást a zen filozófiájának ötleteivel, és hívet szerez a természetes táplálékban hívők között.

Az ideális makrobiotikus étrendből kiindulva: az ételek, amelyek nem hiányozhatnak, a teljes kiőrlésű gabonafélék, hüvelyesek, magvak, diófélék, szezonális gyümölcsök és zöldségek, hal és más tenger gyümölcsei, hidegen sajtolt olaj? Például a szűz olívaolaj? és ásványvíz. Ezeket a termékeket harmonikusan és kiegyensúlyozottan kell kombinálni, tulajdonságaiknak és energiaösszetételüknek megfelelően, figyelembe véve az évszakot, az éghajlatot és a földrajzi területet.

Az egyensúly javítása érdekében, amely az egészség javulását vonja maga után, fontos kerülni a rendkívül yangnak tekintett ételeket, például a sót, a tojást, a húst vagy a csirkét, mivel a szervezet kompenzálás céljából egyidejűleg más extrém ételeket is követel. yin típusú, például cukor, kávé vagy alkoholos italok.

Ezen ételek ízeinek és tulajdonságainak meg kell találniuk az erők közötti egyensúlyt is. És hogy minden, amit eszünk, hatással van a testünkre: sav, a májjal; a keserű, szívvel és a vékonybéllel; az édes, gyomorral; a fűszeres, tüdővel; és a sós, a vesékkel és a hólyaggal együtt. A tökéletes kombináció közelebb hozza egymáshoz a maximális egészség és hosszú élettartam célját.