Egyre többen próbálnak egészséges életmódot gyakorolni, hogy egészséges és erőteljesek maradjanak. Éppen ezért a tömeg képletének keresése erőfeszítések nélkül emberek millióinak legnagyobb hobbijává vált.

Azonban ahelyett, hogy varázslatokat vagy kemény tornateremeket próbálna ki, néha a fogyás olyan egyszerű, mint étrendjének kiigazítása úgy, hogy olyan ételeket fogyasszon, amelyek hasznosak a testének, ahelyett, hogy harcolna vele.

És bár egyetlen étel sem működik varázslatosan önmagában, ha a különféle ételeket egészséges étrendben kombinálják és kiegészítik, akkor túl sok baj nélkül segíthetnek a fogyásban és az éhség kontrolljában.

Íme néhány étel, amely segít az éhség visszaszorításában és a fogyásban:

Avokádó

Mint már tudjuk, az avokádó kiváló szív-egészséges zsírforrás. Pontosabban, az avokádó gazdag olyan zsírban, amely a olajsav, ami segít kontrollálni az étvágyunkat. Amikor eléri a testet, egy oleiletanolamid (OEA) néven ismert vegyületté válik.

Mi a különleges az AEO-ban? Amint kiderült, amint az oleil-etanolamid bejut a testbe, a bélbélés alatt lévő idegrostokhoz jut, és parancsot küldenek a a jóllakottság jele az agy felé.

Nagy mennyiségű olajsavat találhatunk az olajbogyóban, a diófélékben és a magvakban, valamint az avokádóban.

Spenót

pillanatnyilag
Jekatyerina Kondratova/Shutterstock

Valószínűleg tudja, hogy a spenót zöld levelei klorofillban gazdagok, vagy ami gyakorlatilag ugyanaz, ezek gazdag forrása tilakoidok. Érdekes ez az adat abban, hogy a fotoszintézis során fontos szerepet játszik, különféle vizsgálatok arra utalnak a tilakoidok nagy segítséget jelenthetnek az elfogyasztott étel mennyiségének kezelésében.

Valójában egy tanulmány megállapította, hogy a magas zsírtartalmú ételek, tilakoidok kíséretében, megnövelte az úgynevezett jóllakottsági hormon szintjét kolecisztokinin (CCK) és az a hormon, amely felelős azért, hogy abbahagyjuk az evést leptin.

Párhuzamos, a vizsgálatban részt vevő alanyok az étvágyat serkentő hormon, a ghrelin szintjének csökkenését is tapasztalták.

Piros chili paprika

A vörös chili paprika hatalmas forrása kapszaicin, aktív összetevő, amely a paprikát égő érzést kelti. A száj melegedésén túl ez az anyag segíthet abban is, hogy a kalóriákat kordában tartsuk, ami kulcsfontosságú a fogyáshoz.

Különböző kutatások támogatják a kapszaicint az éhség csökkentésében. Valójában egy kis tanulmány megvizsgálta, hogy azok az egyének, akik piros csípős paprikát ettek reggelire ebéd közben csökkentette étvágyukat, vagy ebéd közben kevesebb kalóriát és zsírt fogyasztott.

Egy másik tanulmány megállapította, hogy a vörös chili hozzáadása a harapnivalókhoz csökkenti az órákkal később elfogyasztott kalóriák és szénhidrátok számát.

görög joghurt

A görög joghurtot kiszűrték a folyékony savó eltávolítására, ezért krémesebbek és fehérjében gazdagabbak, mint a többi versenytárs. Ez a funkció teszi az egyik legjobb előétel az étvágy kezelésére, mivel a fehérjében gazdag ételek segítenek fenntartani a jóllakottság érzését.

Hogy ötletet adjon neked, 150 gramm sima zsírmentes görög joghurt körülbelül 15 gramm fehérjét tartalmaz, szemben a szokásos zsírmentes joghurttal 7 gramm.

Ha étkezésünk előtt a levest választjuk aperitifnek, akkor csökkentjük az éhséget, növeljük a jóllakottság érzetét, és ezáltal csökkentjük az étkezés során elfogyasztott kalóriák számát.

Érdekes, hogy egy tanulmány, amelyben négy különböző módon készített levest szolgáltak fel, megállapította, hogy bár a leves elkészítése nem befolyásolta jelentősen a teltségérzetet vagy az ételbevitelt, mégis 20% -kal csökkentette a következő étkezés során elfogyasztott kalóriák számát ha ezeket korábban előételnek vették.

Hogyan lehetséges ez? Magas víztartalma miatt, a legtöbb levesben nagyon alacsony a kalóriák száma. Ez azt jelenti, hogy annak ellenére, hogy nagy mennyiségű ételt fogyaszt, és jóllakottság érzése tapasztalható, a kalóriatartalom általában kisebb, mint amit más ételek termelnek.

Amikor vizet adunk ételeinkhez, lelassítjuk a gyomor kiürülését, ami azt jelenti, hogy a gyomrunk hosszabb ideig marad tele., és mint már tudjuk, kevés összetevő olyan előnyös a derekad számára, mint a víz.

Természetesen ne feledje, hogy a leves kalóriái is összeadódnak. Ha levessel kívánja feltölteni magát, akkor előnyösebb, ha nem tartalmaz sok kalóriát. Erre a célra egy 150 kalóriánál kevesebbet tartalmazó leves elég jól működik.

Árpa

Annak ellenére, hogy szénhidrátban gazdag, az árpa a természetes ételek csoportjába tartozik, amelyek segítenek megőrizni étvágyunkat. Ez az étel az élelmi rostok egyedülálló kombinációját tartalmazza, amelyek további teltségérzetet biztosítanak.

Egy tanulmány szerint az emberek három napig árpa szemekből készített kenyeret ettek reggelire, ebédre és vacsorára. A kutatók megállapították, hogy a résztvevők a jobb étvágykontroll és az anyagcsere megnövekedése akár 14 órával az utolsó étkezés után, valamint a vércukor- és inzulinszint csökkenése.

Anne Wilson, a svéd Lundi Egyetem Food for Health Science Center tanulmányának szerzője és docense elmagyarázta, hogy amikor az árpaszálak (különösen a béta-glükánok és az arabinoxilánok) eljutnak a belekbe, bélbaktériumok metabolizálják őket, és ez növeli az étvágyat szabályozó hormonok szintjét.

Az árpa levesben vagy reggelire készíthető. Használható rizottal rizottóban és pilafban is.