A banán amellett, hogy a világ egyik legtöbbet fogyasztott gyümölcse, nagy tápértékű. A világ más régióiban szintén nagyon gyakran hívják banánnak. Táplálkozási tartalma között megtalálható, hogy nagyon gazdag káliumban, vasban, magnéziumban, A, C, E vitaminokban, valamint a B komplex vitaminjaiban, triptofánban, szénhidrátokban és rostokban.
Bár igaz, hogy tartalmában van egy szénhidrát (cukor), Önmagában a banán nem tudományosan bizonyítottan okoz súlygyarapodást, Ha mértékletesen fogyasztják, éppen ellenkezőleg, mind emocionális, mind táplálkozási szempontból számos előnnyel jár, és még akkor is, ha fogyni akar.
A banán és táplálkozási hatása
A kémiai folyamatoktól mentes és természetes természetű gyümölcsöket be kellene illesztenie étrendjébe. Ismeretes, hogy a nagy mennyiségű gyümölcsön és zöldségen alapuló étrend jobb egészséget és megjelenést eredményez. A banán kellemes ízű és bárhol elérhető, ezért bár sokan figyelmen kívül hagyják, a legtöbb ember étrendjének részei. Számos előnye van, és néhányat valószínűleg nem is ismert.
Az elején megemlítettük a banán érzelmi hozzájárulását, és felteszi magának a kérdést: miért? Nos, a banán tartalmaz triptofánt, a szerotonin aminosav-prekurzorát, a depressziós állapotokban csökkenő boldogság neurotranszmitterét. A szerotonin megakadályozza és kontrollálja a depressziót. Valójában az elvégzett tanulmányok azt mutatják, hogy a depressziós emberek, akik napi banánt fogyasztottak, javították hangulatukat.
A székrekedés egy másik olyan helyzet, amelyet megváltoztathat a banán fogyasztásával, mivel magas rosttartalma miatt ez ellensúlyozza a lassú tranzitot.
A magas vérnyomás és a vérszegénység két olyan betegség, amelyet banánevéssel megelőzhet. A vas megakadályozza a vashiányos vérszegénység megjelenését. Mivel gazdag kálium- és alacsony nátriumtartalom, segítenek csökkenteni az utóbbi szintjét, amely a vérnyomás emelkedését okozza. A kálium az izomgörcsök megelőzésében is segít. Idegösszeomlások és fekélyek esetében javulás tapasztalható a banán fogyasztása során is.
A benne lévő szénhidrátok fruktóz és keményítő, két természetes cukor található a gyümölcsökben és néhány zöldségben. A keményítő összetettebb szénhidrát, mint a fruktóz, ismert, hogy a zöld banán több keményítőt tartalmaz, és érésükkor magasabb a fruktóztartalma, ami nagyobb mértékben növeli a vércukorszintet, bár nem lesz kóros vagy aggasztó.
Ezért élvezheti ezt a gyümölcsöt, tudván, hogy bár cukrot tartalmaz, nem szintetikus, és nem okoz problémát glikémiájában. Óvatosan kell eljárni a cukorbetegségben szenvedőkkel, és körültekintően kell eljárni az elfogyasztott banánmennyiséggel, és ezáltal el kell kerülni a vér túlzott cukorbetegségéből adódó válságokat, amelyeket nem lehet ellenőrizni.
Ha sok előnyét látjuk, és ha összehasonlítjuk valamilyen sütéssel vagy cukorkával, hatása sokkal pozitívabb.
Hogyan hízik a banán?
Mindig létezett az a vita, hogy a banán meghízik, de el kell mondani, hogy ettől nem fog hízni. Mint említettük, fruktózt és ezt a gyümölcsből származó cukrot tartalmaz, ha összehasonlítjuk a szintetikus cukorral, akkor nem káros.
A táplálkozási szakemberek és a fogyás kampányainak egyik tippje az alacsony szénhidráttartalmú étrend, és igen, ez a leginkább ajánlott. A baj az, ha azt gondoljuk, hogy minden cukorral fogyasztott étel azonnal zsírrá alakul. A szénhidrát csak akkor válik zsírossá, ha feleslegben fogyasztjuk. Ez az oka annak, hogy a sok cukor fogyasztását ellenőrizni kell annak megakadályozására, hogy zsírokká váljanak, és hogy a szerveink behatolása mellett az artériáinkban is felhalmozódik.
Ahelyett, hogy azt gondolnánk, hogy ez hízni fog, gondolkodnunk kell azon energián, amelyet a tőlük kapott glükóznak köszönhet. A legtöbb haszon az a szerv, amely több glükóz fogyasztásával és szükségével jár. Ez még a vércukorszint 50% -át igényli. Ezért szabályozott glükózszintre van szükség a mindennapi tevékenységek nagy részének elvégzéséhez, amelyekben a szerv által generált impulzusokra és megrendelésekre van szükség.
Bár számodra hihetetlenül hangzik, A banán állítólag segíti a fogyást, nagyrészt rosttartalmának köszönhetően. Ismeretes, hogy bizonyos mennyiségű rost miatt néhány gramm súlycsökkenés csökken, mert ez segíti az étkezés jobb kiküszöbölését, hashajtók nélkül. Ami az étvágyat illeti, segíthet a kontrollban, és talán veled is előfordult már, hogy amikor szükséged van valamire, megeszel egy banánt, és problémamentesen várhatsz ebédig. Ez előnyös, ha alkalmazzák, és ahelyett, hogy étvágyunkat gyorsételekkel vagy édességekkel telítenék, inkább banánnal tegye, amellyel nem fogyasztunk koleszterint, zsírokat vagy vegyszereket.
Egy banán csak körülbelül 105 kalóriát tartalmaz. A kalóriamennyiség azt jelzi számunkra, hogy nem szabad naponta 5 vagy 10 banánt fogyasztanunk, ami befolyásolhatja a testsúlyunkat és az étrendünket, és a rostfelesleg miatt gyomorpanaszokat okozhat, például hasmenést. A leginkább ajánlott egy vagy kettő a nap folyamán. Kombinálva jó hidratálással és más gyümölcsök, zöldségek és fehérjék fogyasztásával.
Következtetésképpen, banán, ha visszaélés nélkül fogyasztja őket, nem fog hízni, de fennáll annak a veszélye, ha kalóriatartalma miatt túl gyakran fogyasztják. Ezeket sem szabad teljesen megszüntetni, mivel az ilyen gyümölcsök nagy előnye, hogy többféle előnyt kap ugyanazon ételben. Most már ismeri azt a kérdést, hogy a banán hízik-e vagy lefogy, mindkettő előfordulhat-e, több olyan adattal rendelkezik, amely biztosítja a bizonyos fogyást, és kevésbé valószínű, hogy súlygyarapodást okoz.