A Kanári-szigeteki banán és a banán táplálkozási szempontból meglehetősen hasonló, mindkettő magas szénhidrát- és káliumtartalommal rendelkezik, bár a Kanári-szigeteki banán rost-, fehérje- és káliumtartalma magasabb. A banán rendkívül tápláló étel, mivel ez az egyik legkalórikusabb gyümölcs (az avokádó után), mivel 100 gramm banán körülbelül 90 kalóriát biztosít.
Természetesen, bár nagy mennyiségű kalóriát tartalmaz, alig tartalmaz zsírt (és fehérjét), nagyon gazdag cukrokban és különböző ásványi anyagokban, például káliumban, magnéziumban, vasban és béta-karotinban, és természetesen alacsony nátriumban.
Az általa nyújtott vitaminokat illetően találunk B csoportú vitaminokat, folsavat, C-vitamint, néhány E-vitamint és rostot, így rendkívül hasznos gyümölcs.
Éppen ezért ez az egyik olyan gyümölcs, amely összesen 3 antioxidáns vitamint (például A, E és C) tartalmaz, gyengéden hashajtó, energikus, remineralizáló és kevés vizelethajtó.
A banán szénhidrátokban is nagyon gazdag, ez az egyik legjobb módja annak, hogy növényi energiával táplálja testünket, és tulajdonságait és előnyeit figyelembe véve a gyermekek étrendjében is feltüntetik.
Gazdag káliumban, ami azt jelenti, hogy a banán segít egyensúlyba hozni a test vízét, elősegítve a folyadékok eltávolítását, és ideális magas vérnyomás vagy köszvény esetén.