táplálkozási

Cukkini serpenyő sajttal és sonkával, a "kevesebb több több" fogadás a konyhában

Matchával, karamellával vagy gyümölcs teával: csokoládétorta, hogy az édes szerelmesei megszeressék egymást

Távol tartsa magát a közhelyektől, ezek a halételek a legjobb ízűek egy pohár vörösbor mellett

Receptek sós leveles tésztával: 5 meglepő javaslat

Cukkini püré sajtokkal, ez az étel gazdagításának különleges módja

Ossza meg a magokat: táplálkozási tulajdonságaik és az ételekhez való beépítés módja


Receptjeink viszonylag újszerű és vonzó összetevői közé tartoznak a kicsi, de erőteljes magok. A magvak nagy egészségügyi előnyökkel szolgálhat számunkra, és ezért fogjuk szentelni magunkat a beszélgetésnek táplálkozási tulajdonságai és hogyan lehet ezeket beépíteni az ételekbe hogy a legtöbbet hozza ki belőlük.

A magok táplálkozási tulajdonságai

Összetevőként a magok az utóbbi időben egyre fontosabbá válnak, stílusot, állagot, színt, ízt és sok fontos tápanyagot biztosítanak a test számára. Ezért egy kicsit többet kell tudnunk, mik ezek a magok táplálkozási tulajdonságai és az egészségre gyakorolt ​​hatásuk minden alkalommal, amikor ételeink részeként fogyasztjuk őket.

Bár a magfajták sokfélék, általában azt mondhatjuk, hogy a magok tartalmuk miatt kiemelkednek rost amely hozzájárul a bél egészségéhez és a krónikus betegségek megelőzéséhez, valamint annak tartalmához egészséges zsírok és be ásványok amire a testnek szüksége van.

Az alábbiakban ismertetjük a leggyakrabban használt vagy ismert magvak főbb tulajdonságait:

  • Mák: másik nagy forrása kalcium a magok között szezámmal együtt, és magas a A-vitamin antioxidáns és védő hatással van a bőrre és a hajra. Ezenkívül ez a vetőmag kiemeli a tartalmát Vas a testen történő fogyasztásának egyéb tulajdonságai mellett.
  • Tökmagok: nagyon gazdag zsírsavakban omega 3 és omega 6, és nagyszámú vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, amelyek közül kiemelkedik a magnézium, szelén, kálium, foszfor, A- és E-vitamin rost ezért segít a vér koleszterinszintjének csökkentésében és a bél rendellenességeinek megelőzésében is.
  • Chia mag: gazdag vetőmag cink-, fontos elem a immunrendszer. Van fehérje jó minőségű, szelén antioxidáns erővel, a vas, magnézium, kalcium és foszfor a leggyakoribb ásványi anyagok között.


    • Ezek közül néhány magvak napjainkban jobban ismert és használt, amely - mint láthatjuk - sokat kínálhat a test számára értékes táplálkozási tulajdonságaikkal, amelyek kis mennyiségben is felhasználva előnyökkel töltik el, ha receptekbe foglalják őket.

    Hogyan adhatunk magot ételeinkhez

    Úgy tűnik, hogy a magokat mindig kenyér vagy más típusú pékség részének szánták, azonban a magok ételeinkbe való beépítésének különféle módjai vannak, hogy kihasználhassák különféle tulajdonságaik előnyeit, például:

    • Az a részeként saláta, például: lazac és körte saláta, zöldbab saláta
    • Mit borító húsból, ahogy ezt a borsos borsos és mustáros kéregben, vagy tekercsben készítették, mint az uborka és a lazac uramaki hagymamaggal.

  • Az a részeként öltözködés, például mustármaggal vagy szezámmaggal tahinit készíthetünk, amellyel kenhető egy szendvics kenyere.
  • Mit egészséges snack étkezés között enni sütünk és ízesíthetjük a tökmagot vagy a napraforgómagot. Például: fűszerezett tökmag.
  • Több magot adhatunk a töltött, például tészta, pite vagy hús töltelékéhez, hogy más textúrát kapjon.
  • A mák színezésére használható édes sütemények és nagyon szép például: fehér málna mákos vagy fahéjas és olívaolajos muffinnal.
  • Könnyebb módszerek a magok étrendbe való felvételére olyan ételeket szórni, mint reszelt sajt, vagy hozzáadni őket, például gabonaféléket a joghurthoz, tejhez vagy gyümölcssalátához.


    • Opciók a adjunk magokat az ételeinkhez és élvezze rostjait, vitaminjait, ásványi anyagait és jó zsírjait, ezek sok. Ezért ne felejtse el kihasználni a receptjeiben szereplő kicsi és erőteljes összetevőket, amelyek az ételek másfajta érintése mellett nagy előnyökkel járhatnak a test egészségére.

    Ossza meg a magokat: táplálkozási tulajdonságaik és az ételekhez való beépítés módja