A bárányhús előnyei és információk a bárány különböző táplálkozási tulajdonságairól. Természetesen ne feledje, hogy ez egy vörös hús, amely sok telített zsírban van.

táplálkozási
A ürühús általában a 300 napnál fiatalabb bárányoknak (hímeknek és nőstényeknek egyaránt) felel meg, amelyek életkoruktól függően 5,5 és 30 kg között lehetnek. Azonban az élet 300 napja után hívják őket kosok.

Ez egy nagyon jellegzetes ételtípus néhány mediterrán konyhában, a Maghreb-konyha, az indiai konyha mellett, valamint Kína egyes részein is. Például Argentínában az egyik legértékesebb ételként jellemzik, különösen Argentína Patagóniájában.

Táplálkozási tartalmát, valamint a bárányhús különböző előnyeit és tulajdonságait tekintve, mint a legtöbb hús esetében, mindenekelőtt a magas biológiai értékű fehérjékben való gazdagságával tűnik ki.

A bárányhús táplálkozási tulajdonságai

A bárányhús olyan élelmiszer, amely különösen gazdag jó minőségű fehérjékben, más néven magas biológiai értékű fehérjékben (vagyis gyakorlatilag az összes esszenciális aminosavat tartalmazza, amelyre a testünknek szüksége van).

Zsírtartalmát tekintve 100 gramm bárányhúsból 30 gramm zsír és 348 kilokalória származik.