nido

  • Újságkönyvtár
  • Vidék
  • Terület
  • Lelátó
  • Hirdet
  • Iratkozz fel
  • Kapcsolatba lépni
  • Hívjon minket 985972561
  • Belmonte
  • Candamo
  • Fokozat
  • Las Caldas
  • A Reguerák
  • Bátorság
  • Quiros
  • Szobák
  • Szent Claudius
  • Szent Adrian
  • Somiedo
  • Teverga
  • Trubia
  • Yernes és Tameza
Írta: SUÁREZ Belén GARCÍA

Az eredeti recept külön-külön készült, vagyis kisebb zsemlékkel és adagonként egy. Itt nehéz megtalálni azokat, amelyek kicsik, de elég pufók ahhoz, hogy meg tudják tölteni őket; ezért megpróbáltam egy köztes cipót venni és kijönni. Ez egy nagyon egyszerű recept és mindenekelőtt nagyon gazdag, igen, elég sok kalória van. Nos, azt hiszem, minden jót megeszek. Tehetnénk egyéb töltelékeket is, néhány kalóriával kevesebbet, például pirított csirkét vagy sovány sertéshúst, akár zöldségeket is. De anélkül, hogy elnyomná a tojássárgáját, amelyek megadják neki a kegyelmet, amikor felaprítják.
El tudod képzelni, hogy külön-külön végezzük őket, amikor vendégeink vannak, szépeknek kell lenniük az asztalon, és mindenkit meg kell lepniük. A legjobb, ha kipróbálja őket, majd kísérletezik más töltelékekkel.
Hozzávalók:
4 tojás
1 közepes cipó
150 gr chorizo
4 szelet szalonna
4 evőkanál tej
30 gr reszelt parmezán sajt
Só
Bors

Melegítse elő a sütőt 180 ° -ra.
Vágjuk a cipó fedelét és eltávolítjuk a morzsának egy részét.
A chorizo-ról eltávolítjuk a bőrt, és finomra aprítjuk.
A szalonnaszeleteket apró csíkokra vagy kockákra aprítjuk.
A tojásokat egy tálban feltörjük, elválasztva a sárgáját a fehértől.
Az utolsókat a szilárd hó csúcsára rögzítjük egy csipet sóval.
A reszelt sajtot borító mozdulatokkal adjuk a fehérekhez, hogy ne essenek.
A cipó belsejét megnedvesítjük a kanál tejjel.
Belül elosztjuk a chorizot, a szalonnát és a tojássárgáját, amelyet könnyedén fűszerezünk.
Lefedjük a fehérekkel.
15 percig sütjük.
Ezután néhány percet teszünk a grill alá, hogy a fehérek kissé megbarnuljanak.