• Ez egy olyan étkezési mód, amellyel biztosítható, hogy a felesleges kilók elvesszenek, miközben egészségre teszünk szert.
  • Erős kritika Elsa Pataky ellen, amiért azt ajánlotta az „El hormiguero” -ban, hogy ne egyen 16 órán át.
  • Elsa Pataky, az „El hormiguero” c. Filmben: "A férjemmel [Chris Hemsworth] és minden nap 16 órát böjtölünk".

Az elhízás nagy százalékával és túlsúly ami a nyugati világban létezik, normális, hogy időről időre megjelenik valamilyen „csoda diéta” vagy diétatípus, amellyel védői biztosítják, hogy kevés erőfeszítéssel elveszítjük ezeket a plusz kilókat.

vagy

Ez egy ideje zajlik az ismertekkel szakaszos böjt vagy böjt, olyan étkezési mód, amely biztosítja az extra kilók leadását, miközben egészségre teszünk szert.

Mi az a szakaszos böjt?

A böjt egy olyan időszak, amelyben nem eszünk, és ez pontosan a szakaszos böjt, vagyis az evés abbahagyása egy bizonyos ideig, általában napi néhány órára, és koncentrált étkezés a nap hátralevő részében.

Bár ennek sokféle módja van, az egyik leggyakoribb a 16: 8, vagyis nem eszik napi 16 órát, és a maradék nyolc óra alatt 2 vagy 3 ételt koncentrál. További változatok az 5: 2, amely jelentősen korlátozza a kalóriákat a hét két alternatív napján, vagy az úgynevezett harcos étrend, 20 órán át nem eszik. A böjt alatt, ha éhség támad, ihat vizet vagy ihat kávét és gyógyteákat.

Ha belegondolunk, a böjt nem újdonság, ezt csináljuk naponta vacsora és reggeli között, amikor legalább 10 óra eltelt. Ez a fajta étrend abból állna, hogy a böjt ezen óráit egy kicsit meghosszabbítanánk azzal, hogy nem eszünk semmit, például délután 8-tól reggel 12-ig. Ez is hasonló ahhoz, mint amit a muszlimok a ramadán idején csinálnak, és az ókori görögök már gyakorolták, hogy azt mondják, javítják kognitív képességeiket.

Ennek előnyei vannak

Az első a fogyás, és anyagcsere szempontból van magyarázata. Étkezés után hat órával testünk energiát kezd felhalmozni a legközvetlenebb szükségleteihez. E hat óra után, felhasználja a májban tárolt energiát és étkezés nélküli 12 óra elteltével, nagyon alacsony inzulinszint mellett könnyebb a zsírégetés. Amikor újra eszünk, a test azt, amit eszel, glikogénné és nem zsírsá alakítja át, nem fogja felhalmozni.

Ez a veszteség, sőt a zsír visszanyerésének nehézsége is bizonyított. Azoknak a böjt óráknak azonban kevés haszna lesz, ha azokban az órákban, amikor ehetünk, telített zsírokkal és cukrokkal zabáljuk fel magunkat. Ezért amellett, hogy kontrolláljuk, mikor eszünk, figyelnünk kell arra, hogy mit eszünk, és, mint minden egészségesnek mondható étrendben, kerüljük az egészségtelen ételeket.

Bár még mindig tanulmányozzák őket, és tudományosan nem bizonyítottak többek között Előnyök hogy a szószólói szerint időszakos böjtölés van:

  • A növekedési hormon stimulálásával segíti az izomépítést.
  • Megakadályozza a 2-es típusú cukorbetegség, a magas vérnyomás és a koleszterin kialakulását.
  • Lassítja az öregedést a stressz és az oxidatív folyamatok csökkentésével.
  • Javítja a koncentrációt és a kognitív funkciókat

Egy másik kevésbé kézzelfogható erény, amelyet a böjtölő emberek mondanak, az az, hogy megtanulják ételek segítségével kordában tartani magukat és nem falni, és még akkor is, ha nem gyakorolják, kevesebb kalóriát fogyasztanak.

Óvintézkedések. Meg tudja csinálni mindenki?

Ha jól csinálják, ennek a diétának nem kell veszélyesnek lennie. A gyakorlás megkezdése előtt azonban ajánlott a táplálkozási tanácsadó tanácsai, mivel a böjtöt mindig be kell építeni az egészséges és kiegyensúlyozott étrendbe (gazdag gyümölcsökben és zöldségekben, teljes kiőrlésű gabonában, hüvelyesekben, egészséges zsírokban, diófélékben.) És felesleges ételek, például szabad cukrok, telített zsírok, feldolgozott.

Ezenkívül ellenjavallt a következő esetekben:

  • Olyan emberek, akiknek étkezési rendellenességeik vannak vagy voltak.
  • 18,5 alatti BMI-vel rendelkező nők.
  • Terhes, szoptató vagy terhességet kereső nők.
  • Migrén vagy szorongás esetén.
  • Cukorbetegségben vagy húgysavban szenvedők.
  • Ha gyógyszert szed vagy krónikusan beteg. Ebben az esetben mindig először konzultáljon orvosával.

Mint minden vitatott téma, megvannak a becsmérlői és a védői. A táplálkozási szakember, Carlos Ríos Eat Real Food című könyvében biztosítja, hogy "testünk jól alkalmazkodott a böjthöz, mivel evolúciónk nagy részét éhgyomorra kerestük az ételt. (.) Ez a szakaszos koplalás részt vehet a javítja a DNS-t és a sejteket a testben, növelve a hosszú élettartamot a legújabb kutatások szerint. Az egészség megőrzéséhez azonban nem kell böjtölnie "- mondja.

Egy másik nagy táplálkozási szakember, Julio Basulto, Egyáltalán nem támogatja ezt a módszert, nemcsak azért, mert hosszú távú előnyei még nem bizonyítottak, hanem azért is, mert - amint azt RRSS-jében is bizonyítja - "az evés abbahagyása nem oktat arra, hogy megtanuljon enni, és egyeseket kiszolgáltatottá tehet étkezési viselkedés zavara ".

És ez az, csak a jó étkezési szokások és az idő múlásával fenntartott aktív élet a „csoda formula” hogy egészségesek legyünk és extra kilók nélkül.