Tudjuk, hogy a fő kalciumforrások a tejtermékek, különösen a sajtok, bár a zöldségek és gyümölcsök között találhatunk néhány kiemelkedő forrást is ennek az ásványi anyagnak, amely annyira fontos a csontok és a fogak számára. A brokkoli például az egy jó módja annak, hogy a zöldségből kalciumot nyerjünk.
Körülbelül 200 gramm brokkoli kínál számunkra, amely része lehet süteménynek vagy ennek a zöldségnek az omlettje 120 mg kalcium növényi eredetű, amely lefedheti a A napi ajánlások 10% -a ennek az ásványnak. Azok számára, akik nem fogyasztanak sokat tejterméket, vagy azoknak, akik vegetáriánus étrendet fogyasztanak, a brokkoli nagy segítség lehet.
Bár más zöldségek összetétele kissé több kalciumot tartalmazhat, nagyon könnyű 200 gramm brokkolit belefoglalni egy receptbe, és étkezés közben elfogyasztani. Ha azt is hozzátesszük brokkoli tej alapú besamel szósz, a benne lévő laktóz segít felszívni a brokkoliban lévő kalciumot, és kalciumot is ad hozzá a tejhez.
Saláta részeként, süteményben, pudingban, szószban vagy más készítményben brokkoli jelen lehet, hogy felajánlja nekünk kalcium és annyi mikroelemre, amire a testnek szüksége van.
- Az elfogyasztott kalcium 60% -a természetes úton eliminálódik, anélkül, hogy beépülne a kalciumba
- Hol lehet beszerezni a szükséges kalciumot, ha nem iszik tejet - Laktóz
- Az Agar-Agar fogyókúra Mi ez, mire szolgál, előnyei és receptjei - Mundo Buena Forma
- A kukorica zsírosabbá vagy karcsúbbá teszi a Mundo Buena Formát
- Hogyan táplálkozzunk biztonságosan terhesség alatt