MADRID, június 23. (EUROPA PRESS) -

anélkül

Az elfogyasztott kalcium 60 százaléka természetes úton eliminálódik, anélkül, hogy beépülne a csonttömegbe, amint arról a Palacios Intézet Klinikai Kutatási Osztályának igazgatója, Nancy Salas beszámolt.

A szakember a következő kifejezéssel beszélt a táblázatban: „Az étrend szerepe a csontok egészségében. Kalciumbevitel menopauza idején: ajánlás vs. valóság ”, amelyet a Spanyol Menopauza Tanulmányi Szövetség (AEEM) és a Puleva Intézet szervezett az AEEM 13. Nemzeti Kongresszusa keretében.

És a test csak a tejben található kalcium 32, a mandula 21, a hüvelyesek 17 és a spenót 5 százalékát szívja fel. Szakértők szerint tíz felnőtt nőből nyolc nem veszi fel a csontok jó egészségének biztosításához szükséges kalciummennyiséget.

"A csontbetegségekben a legmagasabb prevalencia arányú csoport továbbra is a nők aránya, akik az ilyen típusú betegségben kezelt betegek 66 százalékát képviselik" - kommentálta a FISABIO közösségi táplálkozási egységének vezetője és a II. A valenciai közösség csontritkulásának ellenőrzése, Joan Quiles.

Hasonlóképpen, a Spanyolországban elvégzett különféle tudományos vizsgálatok azt mutatják, hogy a lakosság a kiskorúaktól a felnőttekig nem fogyasztja az Egészségügyi Világszervezet (WHO) által ajánlott kalciummennyiséget. Ezenkívül újszülöttek esetében a szervezet becslései szerint a kalciumot napi 400 milligrammra kell fedezni. A veszteségek elkerülése érdekében életkor szerint változó hozzájárulás, amely 60 éves kortól eléri a napi 1300 milligrammot.

Spanyolország esetében a hét és 11 év közötti gyermekek 76 százaléka nem felel meg ezeknek az ajánlásoknak, és annak ellenére, hogy kilenc éves kortól a tejtermékek napi három adagjának kell lennie, a bevitel alacsonyabb, amely közvetlenül befolyásolja az étrendjük révén kapott kalciumot.

A D- és K-VITAMINNAK BEVÉTELE A KALCIUMOT

Emiatt és a kalcium csontokhoz való kötődésének megkönnyítése érdekében Salas javasolta ezen élelmiszerek bevitelének kiegészítését más tápanyagokkal, például D-vitaminnal, amely megkönnyíti az emésztőrendszerből a vérbe történő felszívódását és a K-vitamint, amely eléri rögzítését a csontokban.

Most egy madridi egyetem táplálkozási szakértői által 2013-ban végzett tudományos tanulmány szerint a spanyolok csaknem 50 százaléka nem fogyaszt elegendő gyümölcsöt és zöldséget, ami ennek a vitaminnak a fő forrása.

A hiány azonban még nagyobb a D-vitamin esetében, mivel a Spanyol Fogyasztási, Élelmiszer-biztonsági és Táplálkozási Ügynökség (AECOSAN) szerint a lakosság 85 százaléka nem tartja be a szíved megőrzéséhez szükséges alapvető tápanyagra vonatkozó ajánlásokat és a csontok egészségesek.