Ajándék

king

A nemzetközi gyorsétteremlánc Bsürgette King bejelentette, hogy megoldásokon dolgoznak az élelmiszertermelés éghajlatváltozásának hatásainak enyhítése. Szerint Matt Banton, az RBI innovációs és fenntarthatósági vezetője, „A marhahús az egyik fő alapanyag, amelyet a Burger Kingnél vásárolunk. Is tudjuk, hogy az állatállomány az üvegházhatást okozó gázok (üvegházhatást okozó gázok) globális kibocsátásának egyik fő hozzájárulója, tehát az a feladatunk, hogy megértsük, hogyan folytathatjuk üzleti tevékenységünk növekedését, miközben az idő múlásával folyamatosan csökkentjük az állatállományból származó kibocsátásokat. ".

Ebben az értelemben, a Mexikó Állami Autonóm Egyetem és a Davis-i Kaliforniai Egyetem tudósaival és kutatóival együttműködve (Egyesült Államok), új szarvasmarha-étrend kidolgozására és finomítására.

A Burger King-től azt állítják, hogy „ennek eredményeként azt találjuk, Ha hozzáadunk 100 gramm szárított citromfűlevelet a tehenek napi takarmányához, a metánkibocsátás átlagosan akár 33% -os csökkenését láthatjuk a diéta beadásának időszakában (kutatásaink esetében a tehén életének utolsó három-négy hónapja). És jó hír, hogy ezt a csökkentést az hajtotta természetes növény, amely Mexikótól Indiáig növekszik. "

Így létrehoztak egy képletet és nyilvánosan hozzáférhetővé tették, hogy minden gyorsétterem márka, hússzállító és állattenyésztő reprodukálni, tesztelni és finomítani tudja. „Szeretném meghívni az egész iparágat, beleértve a versenytársainkat is, fontolja meg az innovatív formulánk kísérletezését. Meg fog lepődni az eredményekkel, és talán, ha mindannyian keményen dolgozunk, sokkal fontosabb hatást érhetünk el, mint azt valaki elképzelné "- mondta. Fernando Machado, az RBI globális marketing igazgatója.