Ángel León együttműködik a „Scolarest” -nel, ahol gyermekmenüket készített, ahol a növényi fehérje a főszereplő, és havonta egyszer a gyerekek 3 Michelin-csillagos ételt fogyasztanak.
Ha azt mondták, hogy gyermeke iskolába jár, és havonta egyszer megeszi a séf 3 Michelin csillaggal azt mondanád, én is szeretném! Nos, ez van a gyerekek számára a Scolarest által kezelt ebédlőben, amely létrehozott egy menüt a Ángel León séf, A hívás "Tengeri szakács".
A Fish Revolution az új koncepció, egy projekt abból áll, hogy a gyerekeket „fogalmi forradalomba” hozzák enni a különféle módon bemutatott halakat, a tésztától vagy a pizzától kezdve a csirkehús vagy a halból készült combig. Ilyen módon, bár a termék ilyen megjelenésű, a tengeri fehérje minden előnyét biztosítja. "Ez egy paradigmaváltás abban a tekintetben, ahogyan a gyerekek halat fogyasztanak az iskolákban" - mondja Ángel León.
Hal tészta
A projekt első javaslata a Hal tészta. Ebben az esetben tengeri alapanyagokból készülnek tőkehal, így kiegészítve a menü kínálatát a halakról. Ezenkívül ez a készítmény nem tartalmaz bizonyos allergéneket, például glutént, ami nagy előny.
Több hal a menükben
A projekt különféle tanulási tevékenységeket tartalmaz az egészséges táplálkozási szokások kialakítása érdekében a gyermekekben. "Az iskola menüjében tervezett haladagokhoz hozzáadjuk havonta még egy adag hal".
- Mennyi izomtömeget nyerhetünk természetesen
- Hány kalóriát éget el a munka során? A fogyást segítő szakmák fedeznek
- Vásároljon HERO NATUR NÖVÉNYES ÉS TÖRÖKORSZÁG JAR 235 G bébiételeket és bébiételeket a Condisline-nál
- Hány ember mehet autóba a házi riasztás állapotában
- Hány avokádót ehet egy nap anélkül, hogy bűnös fedezetet érezne