Nem minden húsdarab kalóriatartalmú. De minél több zsírt látsz az oldalain, annál több kalóriát kap kedvenc ételéből. A steak összes kalóriája fehérjéből és zsírból származik; a húsdarabok nem tartalmaznak szénhidrátot. Egyes steakek viszonylag soványak, így közvetlenül beilleszthetők az étrendbe, anélkül, hogy drámai módon befolyásolnák méretét.
Váll steak
A lapát steak zsírszegényebb, mint a legtöbb egyéb darab, de mivel annyira sovány, nem egészen gyengéd. Ha egy kissé keményebb textúrát szeret a húsában, akkor az alacsony kalóriatartalmú vágás előnyeit élvezheti. A 3 uncia adag kevesebb, mint 150 kalóriát tartalmaz. Körülbelül 100 ilyen kalória, amely a kalória több mint kétharmada, fehérjéből származik. A többi kalória, kevesebb mint 50 kalória, zsírból származik.
Szoknyavágások
A szoknya steak egy viszonylag sovány húsrész. Kevesebb, mint 165 kalória esetén 3 uncia grillezett szoknya steaket fogyaszthat. E kalóriák legnagyobb százaléka, vagyis a kalóriák 60 százaléka fehérjéből származik. Ez a szoknya steak adag csaknem 100 kalóriát tartalmaz fehérjéből. Az utolsó nagyjából 65 kalória a zsírból származik, és a zsírból származó kalória 40 százalékát adja.
Bélszín
A filé steak arról ismert, hogy finoman gyengéd, szinte olvad a szájában. A lédús, tökéletesen grillezett 3 uncia steak körülbelül 155 kalóriát tartalmaz. A kalóriák 60% fehérjéből és 40% zsírból származnak, mint például a szárnyas steak. Tehát fehérjéből 95 kalóriát és zsírból körülbelül 60 kalóriát fog kapni.
Karéj részletei
Ha inkább sűrű bélszín steaket kínál magának, legyen óvatos, mert magas kalóriatartalmú steaket kap. A 3 uncia grillezett bélszín több mint 180 kalóriát tartalmaz, közel 15 százalékkal többet, mint egy soványabb bélszín vagy vállpecsenye. A bélszíndarabokban gyakran sok márvány vagy látható zsír található, ami hihetetlenül ízes és gyengéd. A 3 uncia bélszínben több mint 80 kalória származik zsírból, ami az összes kalória közel 45 százalékát teszi ki. A kalóriák utolsó 55 százaléka, vagyis közel 100 kalória természetesen fehérjéből származik.
Kalória aguayónban
A bélszín steak kalóriája megegyezik a bélszín steakéval. Ez a 3 uncia bélszín steak a finom, gyengéd rózsaszínű közepével csaknem 180 kalóriát tartalmaz. 100 kalóriát kap fehérjéből, vagy a kalória 55 százalékát fehérjéből. Az utolsó 80 zsír lesz.
További cikkek
Hány szénhidrát és kalória van a húsban? →
- Hány kalóriát és zsírt tartalmaz a jégkrém? World Health Design
- A fagylalt meghízik Hány kalóriát és zsírt ad hozzá
- Cycflix hány kalóriát tölt el a Netflix nézésével
- Hány kalóriát tartalmaz a Nueva Mujer csirke különféle darabjai?
- Diéta Gyakorlati útmutató arról, hogy mennyi kalóriát fogyaszt el naponta, és hogyan hatnak rád