Évtizedek óta a kicsi búzacsíra magokat tartják a leghatékonyabbnak az étrend-kiegészítők és a gyógyítók körében.

búza

A búzacsíra összetétele és előnyei.

A búzaszemek palántával Oroszország napja óta népszerűek, amikor az asszonyok levest, kását, zselét stb. Hosszú feledés után emlékeztek rájuk, és a termék népszerűsége jótékony tulajdonságainak, valamint gazdag ásványi és vitamin összetételének köszönhetően kezdett növekedni...

Kalória 100 gramm. a búzacsíra 198 kcal.

A palánták összetétele csak a tápanyagok, vitaminok, makro és mikroelemek mennyiségének növekedésével különbözik a száraz szemektől:

  • A fehérjék 20% -ról 26% -ra növekednek;
  • Zsír 2,2% -tól 10% -ig;
  • A szénhidrátok 64% -ról 34% -ra redukálódnak;
  • Cellulóz 10–17%.

A változás annak köszönhető, hogy a csírázási folyamat során a magok elnyelik az anyagok, különösen a szénhidrátok készletét.

A búzacsíra előnye, hogy:

  • Normalizálja az anyagcserét és hízik;
  • Kedvezi a ciszták, daganatok és zsírszövetek felszívódását;
  • Oxigénesíti a vért;
  • Stabilizálja és fiatalítja az idegrendszert, a légzőrendszert és az emésztőrendszert;
  • Távolítsa el a törékeny körmöket;
  • Visszaállítja a látást, a hajvastagságot;
  • Fokozza az immunitást.

Milyen formában és hogyan kell enni a hajtásokat?

Mivel a terméknek gyógyhatása van, ajánlott a legkisebb adagokkal kezdeni. A test minden ember számára más és más, ezért a búza felhasználásának egyedi megközelítésnek kell lennie.

A kezdéshez kezdje el 1 evőkanállal. l naponta kétszer, majd naponta háromszor, vagy egyél 3 kanálat. Megpróbálhatja ebéd előtt egy héttel, egy héttel később megenni a búzacsírát, és értékelheti, hogy a szervezet melyik időszakban szívja fel a legjobban.

Készüljön fel arra, hogy a használat kezdetével a test elkezdi eltávolítani a mérgező anyagokat, és ennek eredményeként kezdetben enyhe kellemetlenségeket tapasztal. Ne féljen egy ilyen reakciótól, mivel az új termék hozzájárul a könnyű és gyors belekhez.

Amikor a búza csírázása a csírázás előtt nem duzzad jól, akkor nehezen kóstolható és néha egyszerűen lehetetlen rágni. Ebben az esetben kövesse az alábbi tippeket:

  1. Használja más termékekkel együtt. Például hozzáadható gyümölcssalátákhoz, gabonafélékhez vagy egyszerűen mézzel keverhető;
  2. Forraljuk, de tudd, hogy ha a termék hevítési hőmérséklete meghaladja a 40 fokot, a búza minden tulajdonságát elveszíti;
  3. A búzafű csíráit száríthatjuk és liszt állagúra zúzhatjuk, majd hozzáadhatjuk a gabonafélékhez és a zabhoz;
  4. Készíthet süteményeket liszttel, száríthatja őket napsütésben és élvezheti az egészséges búzakenyér ízét...

Használjon tippeket:

  • Ahhoz, hogy a szemek puhák legyenek, áztassa őket egy éjszakán át;
  • Ha úgy dönt, hogy magokat vásárol a piacról, először vegyen kis mennyiséget, és próbálja meg kicsírázni. Nagyon gyakran a piac eladja azt, ami nem csírázik;
  • Ha a helyiség hőmérséklete magas, ahol a csírázási folyamat magas, a penészedés elkerülése érdekében gyakrabban cserélje ki a vizet;
  • 2 mm hosszú hajtásokat kell használni;
  • Csak frissen elkészített ételekhez adhatja hozzá, amelyeket egyszerre fog enni;
  • Súlyos betegségek esetén, mielőtt bevenné, forduljon orvosához;
  • A kihajtott szemek eltarthatósága - legfeljebb két nap.

Kihajtott gabona receptek

A búzacsíra ártalmai és előnyei - a tematikus fórumokon az egyik legnépszerűbb téma. És az összes megjegyzés egyetlen eredményre jut: nehéz megtalálni a búzacsíránál hasznosabb és értékesebb terméket...

Szilvás reggeli

  • Aszalt szilva - 8 db.
  • Alma - 1 darab;
  • Víz - 200 ml;
  • Kihajtott búza - 1-2 teáskanál.

Áztassa egy éjszakán át kis mennyiségű szilvafolyadékban. Reggel öntsön vizet egy külön tartályba, és dörzsölje oda az almát. Egy turmixgéppel apróra vágjuk a szilvát, összekeverjük a kihajtott búzával és hozzáadjuk az almához.

Nem tudja, hol kezdje el a fogyást? Itt közzétettünk egy oktatóanyagot az Ön számára.

A közelmúltban a szakértők arra a véleményre jutottak, hogy a fogyás legegyszerűbb, helyes és legbiztonságosabb módja az étkezés felosztása. További információ itt.

Egzotikus saláta

  • Kiwi - 1 darab;
  • Banán - 1 darab;
  • Brynza vagy kemény sajt - 100 gr.
  • Palánták - 2 evőkanál. l.
  • Gránátalma magok - 3 evőkanál. l.
  • Kihajtott napraforgómag - 3 evőkanál. l.
  • Méz - ízlés szerint.

Törje össze a búzacsírát és a napraforgómagot, és keverje össze a reszelt sajttal. A tetejére adjuk azokat a finomra vágott trópusi gyümölcsöket, mézet és keverjük össze. Díszítsük a kész salátát gránátalma magokkal.

Kihajtott búzaszemek a fogyás eszközeként.

Nyugodtan mondhatjuk, hogy ennek a terméknek az őrülete nyugat felől érkezett hozzánk, ahol szinte az összes hollywoodi lakos különféle koktélokat iszik ennek alapján...

A modern világot szemlélve a tudósok megállapították, hogy a szemek összetétele:

  • 18 aminosav;
  • 21 ásványi anyag;
  • 12 vitamin.

Az orvosok szerint a kihajtott gabona természetes stimuláns és alternatívája számos gyógyszeripari vitaminnak. Ez felveti a kérdést, és hol van itt a fogyás?

A statisztikák szerint az étrend megsértése az étrend súlyossága miatt következik be. Például: a hajdinán ül, nem mindig, és néha elfelejtette bevenni a vitaminokat. De rendszeresen gyakoroljon.

A test csak néhány hétig képes támogatni téged egy hasonló életben, és utána elkezd „riadót adni”. Így aktivizálódik az önmegőrzési ösztön, és ha emlékezünk arra, hogy a szervezet nem kap vitaminokat, akkor mindenképpen újra.

Ez a példa magyarázza egészségtelen vágyunkat a csokoládé, a kenyér és más vitaminokban gazdag ételek iránt.

Alapvetően ezzel a problémával szembesülnek azok az emberek, akik kiegyensúlyozatlan étrendet követnek. Végül is nem minden szervezet képes szintetikus vitaminokat bevinni, és a palántákban a tápérték sokkal nagyobb.

Diétás konyhai tányér

Vegyük fontolóra a fogyókúrás étel elkészítésének legegyszerűbb módját a palánták alapján. Vegyünk 200 gr. Kihajtott búzamagokat és öblítse le folyó víz alatt.

Terítsük vékony réteggel egy tányérra, forralás nélkül szórjuk meg hideg vízzel, és fedjük le a két megnedvesített gézzel. Időnként kösse be a gézt, hogy száraz maradjon. 2 nap múlva a magok kicsíráznak és felhasználhatók lesznek.

Koktél

Őröljön 2 nagy zöld almát egy turmixgépben, és keverje össze 2 evőkanállal. l palánták A kapott koktél kalóriatartalma 250 kcal, és a napi rost- és Fe-szükséglet több mint felét tartalmazza.

Próbálja meg ezt a keveréket bevenni az első reggeli helyett, majd 4 óra elteltével egye meg a szokásos étkezést.

Mézzel

Görgessen át egy 3 evőkanál húsdarálót. l palántákat, és adjunk hozzá 2 tk. Természetes méz.

Ne igyon teát vagy vizet ivás után.

Mivel ezt a készítményt szintén ajánlott első reggeliként használni, a második étkezésnek legalább 3 órán belül el kell kezdődnie.

Kalóriatartalom: 59,22 kcal.

Vacsora helyett koktél

Ez a koktél nagyszerű lehetőség azok számára, akik túlevnek a vacsora alatt. Keverjük össze egy keverőben 100 gr. Túró (2%), 100 ml kefir (0%) és egy evőkanál hajtás. A végén adjunk hozzá egy kis fahéjat. Kalóriatartalom: 133 kcal.

Károk és ellenjavallatok.

Ezen gyógyító tulajdonságok és minden előny ellenére a búzacsíra számos ellenjavallattal rendelkezik. A búzacsírákat nem szabad fogyasztani vesebetegségben szenvedőknek, akiknek problémái vannak a gyomor-bél traktusban, és akiknek teste hajlamos a hasmenésre.

Emlékeztetni kell arra, hogy a búzacsíra összetételében van glutén, ezért semmilyen esetben ne adja hozzá lisztérzékenységben szenvedők ételéhez...

Néha a használat kezdetén emésztőrendszeri zavar léphet fel. A test ilyen reakciója összefügg a búzacsíra függőségével...

De ha észreveszi, a tünetek nem múlnak el, hanem súlyosbodnak, és azonnal abbahagyják a szedést, mivel valószínűleg ön egyéni intoleranciája van egy új termékkel szemben.

Amikor a gyermekek intoleránsak a búzával vagy a búzadara zabkása iránt, azt helyettesíthetik búzacsíra.

Érdemes azonban megjegyezni, hogy ez a termék fehérjében és rostokban gazdag, ezért fokozatosan be kell vezetni a gyermek étrendjébe. Javasoljuk, hogy őrölt búzacsíra szemeket adjunk a zabkeverékhez vagy krumplipüréhez.

A búza egy esetben árt az egészséges embernek: ha a magokat rossz körülmények között tárolták, vagy ha vegyszerekkel kezelték az eltarthatóság növelése érdekében.

Gyógyhajtások használata: az orvosok tanácsai.

Hogyan csírázhatsz magadnak búzát

Számos módszer létezik, de a legegyszerűbb módja az, ha egy pohárban csírázik, előzőleg cheeseclothel vagy tea szűrővel lefedve. Kívánatos, hogy ez utóbbi ne fémből, hanem szilikonból vagy környezetbarát műanyagból készüljön.

Ami az edényeket illeti, üvegből vagy zománcozva kell lennie.

1 evőkanál. l Szemeket és öntsük őket szűrőedénybe. Öntsön vizet egy pohárba, tegyen egy szűrőt, és győződjön meg arról, hogy a víz hozzáér a búzaszemekhez.

Ha helyesen csináljuk, a búza 2 nap alatt kihajt. Ugyanakkor ne felejtse el naponta háromszor cserélni a pohárban lévő vizet. Ha a búza 2 nap múlva nem csírázik, el kell dobni.