- Spanyolországban a vacsora általában bőséges és tele van kevés ajánlott étellel lefekvés előtt.
A vacsoraidő gyakran sokunk számára kritikus. A spanyolok étkezési szokásai általában éhesebben érkeznek a nap utolsó órájába, mint kellene, így olyan szorongásos ételekkel étkezünk, amelyek nem a legalkalmasabbak lefekvés előtt.
Bár nincs lezárt és meggyőző lista azokról az élelmiszerekről, amelyek teljesen tilosak a vacsorához, igen törölnünk kell néhányat a listáról, mivel életkoruktól és szakmájuktól függetlenül senki számára nem alkalmasak, amint azt a Dietetikusok-Táplálkozástudósok Általános Tanácsa (CGDN) jelzi. Hasonlóképpen létezik egy másik ételsorozat is igen ajánlott vacsorára és a nap bármely étkezésére.
A tiltott
Ami az ételt illeti "tiltott" vagy kevésbé ajánlott vacsorára, az Extremadura Dietetikusok-Táplálkozási Szakértők Egyesületének (AEXDN) elnöke, Mónica Pérez rámutat, hogy a főbbek a vádlottak. Köztük vannak olyanok, amelyeket akkor használunk a legtöbbször, amikor nincs kedvünk főzni - amelyek elég sokszor előfordulnak -: pizzák, harapnivalók, előkészített vagy „gyorsételek”, azaz hamburgerek, kutyák stb. Feldolgozott élelmiszerekről beszélünk sok telített zsír és üres kalória. Hasonlóképpen nem tanácsos feldolgozott húst vagy kolbászt venni.
A maguk részéről őket sem jelzik a nagyon cukrosakat, például sütemények, gabonafélék vagy cukros tejtermékek, csomagolt gyümölcslevek, sütik vagy fagylalt. Szóval, vacsorázzon a tipikus pohár sütibe tejjel, mert rosszabb, mintha erősebb ételeket fogyasztana.
Mint a szakember rámutat, figyelembe véve életmódbeli szokásainkat, amelyekben éjszaka kevesebb tevékenységet végezünk, választani kell kis vacsorák készítéséhez, "egyszerű és alapvető kulináris technikákkal, amelyekben a növényi eredetű ételek bővelkednek jó minőségű fehérjék mellett." Ezenkívül javasolja nem enni közvetlenül lefekvés előtt, és a lehető legtakarékosabbá tenni a vacsorát amit nem fűszereznek fűszeresen. Hasonlóképpen, nem ajánlja az izgalmas italokat, a cukros üdítőket és "sokkal kevesebb alkoholt".
Megengedett
Másrészt a Spanyol Dietetikusok-Táplálkozási Szakértők Szövetségének Extremadura küldöttségének elnöke kijelenti, hogy a legjobb ételek késő napra ezek zöldségek, gumók, hüvelyesek, tojás, hal és minőségi hús. Hasonlóképpen, teljes kiőrlésű gabonafélék és nyers, sózatlan diófélék is megengedettek. Ezenkívül a fő zsírnak extra szűz olívaolajnak (EVOO) kell lennie.
Mónica Pérez tisztázni kívánja, hogy az éjszaka folyamán a testnek energiára van szüksége a megfelelő működéshez ", ezért kényelmes elűzni bizonyos mítoszokat, mint ha éjszaka nem lehet gyümölcs, vagy a szénhidrátok vagy a saláta meghízik abban az időben. "És még sok mást meg kell erősíteni, mert például" az, hogy egy csokoládé turmixolás sütikkel lefekvés előtt nem javít minket az elalvásban, mivel ez növeli az elhízás és más szív- és érrendszeri betegségek, vagy az anyagcsere kockázatát. ", kiemeli.