Tudja, hogy korlátoznia kell bizonyos ételek fogyasztását, ha féken szeretné tartani a testsúlyát, különösene karácsony után, egy olyan időszakban, amelyben átlagosan 2 és 5 kg között hízunk. Vannak azonban olyan összetevők, amelyeknek a megszüntetése a napi étrendből többe kerül, olyanok, amelyeket Elisa Blázquez táplálkozási szakember, az IQtra Klinika szakértője szerint., "Általában a kellemes pillanathoz, elégedettséghez és élvezethez társulunk". És mik azok a kísértések, amelyeket nehezen törölünk a bevásárló listánkról? Ahogy elképzeled, „általában ízletes, teli ételek és hogy gyors energiát (cukrot) vagy zsírokat biztosítanak ”- magyarázza a táplálkozási szakember, aki elmondja nekünk a konzultáció során szerzett tapasztalatait:„ Megfigyeltem, hogy azok az emberek csokoládé, sajt és kenyér. És az is nagy erőfeszítés, hogy eltávolítsuk azokat az italokat, amelyeket a szabadidővel társítunk, de főleg a társasági pillanatokban. Bor, sör vagy néha üdítő, nagyon vágynak rájuk a játékos pillanatban, amikor csökkentjük őket ".

kenyér

Mi van a csokoládéban, ami nélkül nem élhetünk meg?

Mint Elisa Blázquez kifejti, a csokoládé a kielégítő ételek „királya”. „Édes, kielégítő, zsíros és stimuláló. Nagyon sok energiát ad nekünk és természetes antidepresszáns, Segít helyreállítani az agy szerotoninszintjét. Mindehhez kissé addiktív lehet ”- magyarázza Elisa Blázquez. "Azt javaslom, hogy továbbra is együnk csokoládét annak pozitív hatása miatt, de ezt legalább 80% kakaóval és mérsékelt adagokban tegyük. Egy uncia sima csokoládé remek, egy egész rúd már nem”, Minősíti.

Ami a sajtot illeti, a szakember először rámutat annak pozitív aspektusaira. „Ez egy energiatartalmú étel a benne lévő zsírmennyiség miatt. Nagyon tápláló,olyan ásványi anyagokat hordoz, mint a kalcium, és magas a fehérjetartalma. Íze erőteljes és kielégítő. A Michigani Egyetem tudósai azt is leírták, hogy a sajtban és a tejtermékekben található fehérje egy típusának, a kazeineknek is van bizonyos opiát hatása, és fogyasztásukkor kellemes jó közérzetet okoznak ”- mondja nekünk. Éppen ezért kétségtelenül az egyik leginkább vágyott étel, ha fogyasztását csökkentik.

A lista harmadik, a mediterrán étrendbe nagyon beillesztett kenyere pedig a kenyér, amely hazánk számos asztalán az étkezés tökéletes társává válik. "A kenyér étkezéskor történő megvonásának még kulturális és társadalmi vonatkozásai is vannak. Spanyolországban a kenyér az étlap egyik legfontosabb eleme és a kulináris hagyomány. Aki szokott kenyérrel enni, úgy érzi, hogy az étel hiányos hiányzik. A liszttel készített tészta elégedettebbé tesz bennünket, "betöltenek minket". A kenyér kellemes és kellemes íze mellett bármihez jól passzol. Ezért olyan nehéz eltávolítani ”- mondja Elisa Blázquez. Az ön ajánlása? Egyél kenyeret reggelire, szénhidrátokban és energiában gazdag ételként, így a szakértő véleménye szerint „kenyér pillanatunk lesz”. De mindenekelőtt azt ajánlja együnk minőségi kenyeret, kovász és teljes kiőrlésű, ez a fajta kenyér sokkal teltebb és sokkal jobban érzi magát. Ideális reggeli, ha csak teljes kiőrlésű lisztből és kovászélesztőből készítik ".

Abban a pillanatban, amikor fogyasztjuk őket

Az a konkrét pillanat is befolyásolja, amikor ezeket a termékeket fogyasztjuk. Így vélekedik erről Dr. José Luis Sambeat, aki rámutat, hogy „ami elhízik és mindenekelőtt az akadályozza meg a kívánt súly elvesztését, az olykor szokásaink és szokásaink. Nem csak arról van szó, hogy lemondunk ettől vagy attól az ételtől, amely szintén áldozattal jár, hanem az módosítsa vagy kerülje a kapcsolódó viselkedéseket”. Az orvos számára éppen ez a legnagyobb probléma: „Vigye el azt a sajtdarabot, amely hazaérve nálunk van, egy pohár bort vacsora előtt néhány kísérő dióval, vagy természetesen péntekenként a sört vagy a söröket, elhagyva a munkát” . Csokoládét és kenyeret is adnak hozzá, egybeesve Elisa Blázquez véleményével.

- Az elsőt általában vacsora után fogyasztják tévézés után, a másodikat étellel. Vannak emberek, akik azt állítják, hogy kenyér nélkül nem ehetnek ”. És az orvos a kólás üdítőket is felveszi ebbe a listába, amelyek „a függőségük és az üres kalóriák hozzájárulása miatt karanténba helyezendő termékek részét képezik. A vonal mentésekor is nehezebb abbahagyni a szedést, ha a fogyasztásnak ez a pillanata társul a nap valamelyik kellemes pillanatához, például a sport gyakorlása végén. ".