A csörgés, amelyet a kenyér hizlal, legalább 60 évig tart (és ez elég)

évig

Bocs, ha erre a bejegyzésre vársz, hogy tisztázd a kételyeidet azzal kapcsolatban, hogy a kenyér hízik-e, lefogy-e ... vagy kifehéríti-e a fogaidat, akkor nem.

A mai bejegyzés az meghívás elmélkedésre. Lássuk, olyan információkat szolgáltatok, amelyeket valószínűleg sokan nem ismernek, majd mindegyik leplezi a saját következtetéseit (ami szintén nagyszerű lenne, ha tükrözné a kommenteket).

Ehhez kommentálni fogom az első utalásomat arról, amit azt mondtak, hogy „a kenyér meghízik”. Ezt el kell ismernem A hivatkozás, amelyet használni fogok, nem túl komoly, nem túl művelt azt mondani, de vitathatatlan. Meglátod.

A történelem

Ez egy részlet, amely az erősen ajánlott 1955-ös filmben jelenik meg:Rádiótörténetek" nak,-nek José Luis Sáenz de Heredia. A film egy vígjáték, amelyben több személyes történet összeáll és összefonódik egy érvben, amely szeretett spanyol műsorszolgáltatásunk első rádióversenyei körül forog. De ez a legkevesebb (bár azt ajánlom, ha megnézheti a filmet, mert nagyon jó)

Amit szeretnék kiemelni, hogy a film egy részében három főszereplője közül az egyik meggyógyul, tegyen egyértelmű és egyértelmű utalást arra a tényre, hogy a kenyér hízik, már 1955-ben!

Akkor, amikor egyik beszélgetőtársa megkérdezi a papot ha éppen emiatt eszik naponta kenyér nélkül… Amire a pap (aki az igazak egyike volt) úgy érzi, hogy „elkapják”, és hisz abban, hogy az őt kísérők azt gondolhatják, hogy azért mesélte nekik a történetet, hogy megmutassa nagylelkűségét a rászorulókkal, azzal igazolja magát tényleg nem evett kenyeret "mert azt mondják, hogy ez meghízza". Valójában azért adta ezt a választ, hogy kijavítsa azt a maximumot, amely azt állítja, hogy az igazán nagylelkű emberben a bal kezének nem kell megtudnia, hogy mit csinál a jobb kéz ... amikor a végső igazság az volt, hogy nem evett kenyeret képes a szegény tolvajra hagyni, boldogtalan, aki csak kenyeret szeretett volna ellopni (már mondtam, hogy a filmbeli pap egyike azoknak, akik szakmailag viselték a mancsot).

A film anekdotájának felbontása a legkevesebb ezen a ponton, elegendő azt mondani, hogy a pap, egy olyan jó ember, mint ő maga, és hálás a szegény ember vallásos megtéréséért, aki apránként azon kívül, hogy minden nap kenyeret vett, vallásosság minden alkalommal, amikor őrnagy a következő jelet rakja a San Antonio kefére:

A történet létezik, de kinek van igaza?

Nos, visszatérve a lényegünkhöz, ez a jelenet ezt teljesen egyértelművé teszi A történelem kora a kenyéré, hízóképessége legalább Maricastaña idejére nyúlik vissza. Így voltak a dolgok, amikor nagyszüleink a szüleink (legalábbis az enyémek) nevelésének szentelték magukat ... és így vannak most is.

Ma az a történet, hogy a kenyér meghízza Önt, továbbra is napirend, mind a néptudatban, mind egyes egészségügyi „szakemberek” körében. Valami, ami nem szűnik meg kíváncsi lenni, mivel az élelmiszer-fogyasztás statisztikája tükrözi a az elmúlt 40 évben drasztikusan csökkent a kenyérfogyasztás Spanyolországban, ezt tükröző ábrák, minden spanyol kevesebb mint egyharmadát fogyasztja el a spanyolok által 4 évtizeddel ezelőtt fogyasztott kenyérnek. Az elhízási adatok azonban éppen ebben az elmúlt 40 évben növekedtek szinte ugrásszerűen.

Talán ez az utolsó adat okozta azt, hogy az utóbbi időben a kenyér előállításáért felelős személyek Spanyolországban (elsősorban a „Kenyér minden nap”) Naponta és naponta tegyen közzé sajtóközleményeket arról, hogy milyen nagyszerű kenyeret enni az egészség érdekében. Ezekkel az állításokkal, véleményem szerint kissé dekontextualizálva, és bizonyos értelemben gyermeki érvekkel, ez az asszociáció tudományos tanulmányokkal próbálja megcáfolni mindazokat a vitázásokat, amelyeket ősidők óta a kenyér és az elhízás kérdése szentelt ...

De ugyanakkor megvannak mindazok a tanulmányok, amelyek gyakorlatilag (legalábbis az én szempontomból) felelősek annak kijelentéséért minél kevesebb kenyeret eszünk, annál jobb az egészségünk, a kenyérfogyasztás valamivel kisebb egyenlőségének elérése (tehát magának a tanulmányoknak az elolvasása után), mint ami egyértelműen negatívabb az egészségünkre nézve.

Uraim, Nem szeretem, hogy "minden nap kenyeret" végez, Szerintem fel kell frissíteniük imázsukat, érvelésüket és stratégiai céljaikat. Nem szeretem azokat a tanulmányokat sem, amelyek a kenyeret fügefalevélnek szánják, más ételtársaival együtt hibáztatva, anélkül, hogy különbséget tennének közöttük, minden egészségügyi problémát.

összefoglalva

Nem hiszem, hogy a kenyér hizlalna, sem az ellenkezőjét. A kenyér eredetileg szerény étel, amely bár ma igaz, hogy nem táplálkozik látványosan táplálkozóan, úgy gondolom, hogy méltányos szempontból az étrend része lehet. Itt egész életünkben kenyérrel ettünk, és a szendvicsünk a legjobb a világon, és ez bizonyos mértékben köszönhető az igazi kenyér használatának ... és nem mindig voltunk "kövérek". Természetesen veszélyes lehet túlzásba esni a kenyérrel ... és a vízzel is. Tegyünk egy kis józan észre az ételeket, a híres idézeteket és a tudományos bizonyítékokat.

Ha rámutatunk a kenyérre, mint a rosszfiúra ebben a filmben, sok anyaszent színésszel, akik manapság nyugodtan barangolnak, ugyanolyan hasznos, mint legyeket lövöldözni ágyúval. Nem szeretném, ha véleményemet úgy értelmeznék, hogy most mindannyian sikoltozva menjünk ki "éljen a bár-mentes kenyér”. Egyáltalán nem, a kenyérnek megvan a lyuk és aránya. Sokkal kevesebb, mint amit a múltban meg lehetett adni (számomra a legjobb hely, ahol megtalálja a kenyeret, megtalálja ezt az eszközt vagy ha szívesebben konzultálna a véleményemmel ez a poszt).

Hagyd, hogy ne kínozzák a kenyérrel kapcsolatos démonizáló üzenetekkel. Fogyassza el, ha van kedve hozzá, megfelelő mértékben és természetesen az egészsége érdekében tegye átfogóvá.

Ha tetszett ez a bejegyzés, akkor érdekelhet a konzultáció: