Az El Español Publicaciones S.A. Oroszlán.

majonézes

Gasztronómiai hírek

A majonéz cukor nélküli vásárlása nem gond, mivel szószról van szó, amely nem tartalmaz cukrot. kivéve, ha hajóval vásárolja meg, ami általában van.

A majonéz az egyik legnépszerűbb szósz konyhánkban. Mind a legalapvetőbb változatában, mind az összes változatában olyan ételekben van jelen, amelyek messze túlmutatnak az orosz salátán.

Mi lenne, ha hozzáadna egy főtt halat vagy zöldséget, például spárgát, hozzáadná a lédússágot a szendvicsekhez és szendvicsekhez, vagy akár olyan ételeket készítene, mint a malagai gazpachuelo.

Bár elkészítése nem okoz nehézséget, mivel a majonéz egy tojással és olajjal készült emulzióból áll, amelyet sóval és adott esetben ecettel vagy citromlével ízesítenek, és amelyet bárki más, a jó turmixgépen kívüli segítség nélkül, sikeresen elkészíthet. hogy a nyers tojás használata olyan készítménnyé teszi, amelyet nem félünk, hanem tisztelünk.

Ezért a nyers tojás fogyasztásából eredő lehetséges kockázatok elkerülése érdekében nagyon gyakori az olyan ipari termékekből készült majonéz fogyasztása, amely tojástermékekből, például pasztőrözött tojássárgájából készül.

A piacon a lehetőségek számtalanak és változatosak minőségük és összetételük tekintetében, de ha van valami, ami először feltűnik, amikor megnézzük az edényes majonéz összetevőinek listáját, akkor az egyik összetevő a cukor. Természetesen van majonéz cukornád nélkül is, de általában sokak címkéjét el kell olvasni, amíg meg nem találja.

Mivel nagyon szigorú, a majonéz, amelynek összetevői között citromlé van, még akkor is, ha nem tartalmaz cukrot, nem tekinthető cukor nélküli majonéznek, mivel a citrom fruktózt tartalmaz. Nem minősülhetünk cukor nélküli majonéznek egy tejet tartalmazó majonézet sem, mivel laktózt tartalmazna, amely szintén egyfajta cukor.

Az a tény, hogy az utóbbi időben több cukorbeteg ember utalt erre a majonézre, miután táplálkozási szakembereik a Musa majonézt ajánlották a piacon cukor nélküli majonéz legjobb megoldásaként.

Musa, majonéz saját vagy hozzáadott cukor nélkül

A Musa majonézt 1944 óta gyártják Córdobában, amikor Baldomero Moreno, az olajfa - fa, olaj - világához kapcsolódó vállalat tulajdonosa úgy döntött, hogy bővíti az üzletet, és elkezdett majonézt értékesíteni. A társaság meteorikus terjeszkedéssel rendelkezett országos és nemzetközi szinten.

1950-ben elkezdte a ketchup értékesítését, ez volt az első márka, amely Spanyolországban gyárt és értékesít ketchupot. A termék üvegpalackjait Európába és Latin-Amerikába exportálták.

1979-ben a cégnek ismét sikere volt azzal, hogy piacra hozta rózsaszín mártását.

Már a 21. században, aggódva a lakosság sokféle táplálkozási szükséglete miatt, a glutént és az összes cukrot kiküszöböli legnépszerűbb majonézéből, és olyan különleges majonézeket dob ​​piacra, mint a finom szósz vagy a könnyű, alacsony zsírtartalmú majonéz vagy a tojás- és laktózmentes majonéz.