Az étrendről alkotott koncepciónk nagy változáson megy keresztül. A fogyókúrákat egyre inkább úgy tekintjük az egészség megőrzésére és az egészséges életmódra, mint a gyors fogyás módszerére.

Annak érdekében, hogy az emberek egészséges és kiegyensúlyozott étrendet válasszanak és tartsanak fenn évek, hetek helyett, néhány táplálkozási szakember 38 olyan étkezési tervet programozott be, amelyek bármely személyhez vagy életmódhoz igazodnak.

A diéták listája különféle szempontokat értékel, például a követés egyszerűségét, a súlycsökkenéshez (rövid és hosszú távon) gyakorolt ​​hatásokat, a táplálkozási értékeket és a biztonságot vagy a betegségek, például a cukorbetegség megelőzésének hatékonyságát.

A lista elkészülte után úgy tűnik, hogy nincs semmi új, mivel egymás után hetedik alkalommal a DASH diétát hirdették ki győztesnek.

A DASH diéta (Dietary NAK NEKmegközelíti Stetejére Hypertension), megfelelő étrend magas vérnyomásban vagy prehypertensionban szenvedők számára, mivel gyógyszerek nélkül is csökkenti azt. Ez a fajta étrend nagyon biztonságos minden egyén számára. Akinek kórosan magas a vérnyomása, csak az étrend betartásával 8-14 pont csökkenést tapasztalhat.

Hogyan kell követni a DASH diétát?

dash
Flickr/jules

A DASH diéta egyik legjellemzőbb tényezője, hogy korlátozza az elfogyasztott nátrium mennyiségét. Mivel sok fagyasztott és előkészített étel hatalmas mennyiségű sót tartalmaz, a DASH diéta a friss termékek és a sovány fehérjék, például a hal vagy a baromfi mellett dönt. Az étrend nagy mennyiségű teljes kiőrlésű gabonát, alacsony zsírtartalmú tejtermékeket és hüvelyeseket is tartalmaz.

Ennek az étrendnek a lehetséges példája lehet: reggelire omlettet fogyasztani zöldségekkel és zsírszegény sajttal, ebédre minestrone levessel, uzsonnára alacsony zsírtartalmú joghurttal, vacsorára pedig spagettivel húsmártással.

A legjobb az egészben, hogy a DASH-diéta összes rostdús gyümölcsével és zöldségével nem maradsz éhes.