A "Detox" előnyei és kockázatai a létrendben
Több éven keresztül divatossá váltak az úgynevezett "méregtelenítő" diéták, amelyek a gyümölcsleveken alapultak; ezeknek azonban nincs orvosi ellenőrzésük. Ezért jó feltenni magának a kérdést: mennyire hatékony ezeket használni fogyás vagy "méregtelenítés" céljából?
A Houstoni Módszertani Kórház táplálkozási szakértői csoportja elemezte ennek a "korlátozónak" tekintett étrend-trend előnyeit és hátrányait.
Először is, a gyümölcslé alapú tisztítószer olyan étrend, amelynek során az ember 3–10 napig főleg ilyen típusú italokat iszik, mind gyümölcsökből, mind zöldségekből, és bár ez „egészségesnek” tűnhet, jobb meghallgatni a szakértők véleményét.
Nyereség
A gyümölcslével történő tisztítás pozitív oldala kétségtelenül sok gyümölcs és zöldség fogyasztása, amelyet a táplálkozási szakemberek csoportja szerint a napi étkezés felébe kell foglalni.
"Tanulmányok kimutatták, hogy a gyümölcs- és zöldséglevek növelhetik a fontos vitaminok és antioxidánsok, például a folát, valamint a C- és E-vitamin szintjét. A túl sok jó dolog azonban rossz is lehet" - mondja Amanda Beaver, a felelős szakemberek egyike. ennek a tanulmánynak. "A méregtelenítés a gyümölcslevekkel nem különösebben egészséges, sőt, az ilyen típusú italok sok vállalata általában minimalizálja az egészségügyi kockázatokat, ha több napig kizárólag a gyümölcslevekre támaszkodik".
Kockázatok
Táplálkozási hiányosságok. A gyümölcs- és zöldséglé bebizonyosodott, hogy teljesen nélkülözi a fehérjét, az egészséges zsírokat és az olyan vitaminokat, mint a B12, amelyek létfontosságúak az egészség szempontjából.
Rosthiány. Ez a növényi komponens elengedhetetlen mikrobioma egészséges baktériumainak (bélflóra) "táplálásához", amely segít elégedettnek érezni magunkat, és egyúttal megakadályozza a vércukorszint túl gyors emelkedését, elkerülve a székrekedést.
Negatív mellékhatások. Ezen italok többségének alacsony kalóriatartalma fáradtsághoz, fejfájáshoz és szédüléshez vezethet.
Lehetséges izom- és csontvesztés. Mivel ezek a gyümölcslevek szinte nem tartalmaznak fehérjét, az izmok és a csontok károsodhatnak a szövetvesztés miatt.