dicsőséges

Mint mindannyian tudjuk, a túlsúly vagy a túlsúly nem csak esztétikai kérdés, hanem elsősorban egészségügyi kérdés, és bár sok diéta létezik, sok közülük abszurd, mások haszontalanok és mások még veszélyesek is, az ideális mindig látogasson el egy táplálkozási szakemberhez, hogy diétát készítsen Önnek a profilja szerint, de szeretnénk megjegyzést fűzni ehhez a svéd étrendhez is, amely lehetővé teszi, hogy egyél egy kicsit mindenből, de vigyázz, hogy vannak betartandó szabályok.

Az étrendet svédnek hívják, mert egy táplálkozási szakértők egy csoportja hozta létre Svédországban, és azt mondják, hogy remekül működik, mert kevés szénhidrátot, valamint jó mennyiségű hasznos zsírot és fehérjét tartalmaz. Növeli az anyagcserét, segíti az emésztést és csökkenti az étvágyat, ami abban az esetben, ha túlsúlyosak vagyunk, lefogyunk, mert éppen elegen eszünk, és nem túlzottan.

Ennek az étrendnek az az érdekessége, hogy annyit ehetünk, amennyit csak akarunk, amíg igazán elégedettnek nem érezzük magunkat, tehát nem arról van szó, hogy mennyi kalóriát kell megszámolnunk, vagy korlátozzuk az ételeket. Svéd szakemberek szerint ezzel a diétával akár 5 kilót is leadhatsz két hét alatt.

Most jön a kibaszott rész, mindent megehet, de mindent, amit ehet, és nyilván nem ehet semmit, amit nem, csak akkor éri el a kívánt eredményt ezzel a diétával.

A svéd étrend három alapvető csoportra osztja az ételeket:

Ételek, amelyeket akkor lehet enni, ha enni akar

  • Állati eredetű fehérjék
  • Keményre főtt tojás
  • A földön növekvő zöldségek (káposzta, brokkoli, cukkini, paradicsom, spenót, saláta, paprika)
  • Gomba, avokádó és olajbogyó
  • Tejtermékek, különösen azok, amelyekben magas a zsírtartalom (joghurt, tejföl, sajt)
  • Diófélék (napraforgómag, dió, tökmag, mandula)

Olyan ételek, amelyeket időnként el lehet fogyasztani

  • Zöldségek (répa, sárgarépa, fehérrépa, zeller)
  • Gyümölcs (desszertként naponta egy)
  • Étcsokoládé több mint 70% kakaóval (legfeljebb hetente kétszer)

Ételek, amelyeket nem lehet megenni

  • Cukor, gyümölcslevek, üdítők, tészta, sütik, sütemények, fagylalt, müzli és mesterséges édesítőszerek.
  • Szemek és keményítő (kenyér, rizs, tészta, burgonya)
  • Finomított margarin és olaj
  • Alkohol (különösen a sör)

A finomított cukor kiküszöbölése ennek az étrendnek az egyik titka, helyettesítheti zsírral és fehérjével, ami megadja az elégedettség érzését, és elegendő energiát kínál az egész napra.

Ideális a nap folyamán sok zöld teát inni, mivel az bizonyítottan segít a fogyásban.

A diófélék és a zöldségek nagy mennyiségű élelmi rostot szolgáltatnak a szervezetnek, energiát adva és javítva az emésztést. Az ajánlott napi rostérték férfiaknál 38 gramm, nőknél 25 gramm, de fontos, hogy elegendő mennyiségű vizet igyunk a rostbevitel egyensúlyához, nehogy székrekedés legyen.

A rost egyfajta szénhidrát, amelyet a szervezet nem képes megemészteni, ezért keményen dolgozik, hogy megpróbálja, és sokkal több kalóriát éget el. Szabályozza a szervezet cukrok felhasználását is, elősegítve az éhség visszaszorítását és a vércukorszint ellenőrzését.

A fehérjék több kalóriát biztosítanak, mint szénhidrátok, és képesek feltölteni az energiatartalékokat, felgyorsítani az anyagcserét és a bennük található aminosavak segítenek a zsírégetésben még akkor is, ha a test inaktív.

Az étrend szabályainak betartása mellett fontos a heti legalább 3 vagy 4 órás testmozgás.