Az idő optimalizálása, a munkamegosztás, az ütemterv kezelése számos stratégia, amelyet általában a termelékenység növelésére gondolnak, de az ételek ritkán szerepelnek ebben a listában. Amit azonban eszünk, az jobban befolyásolhat minket, mint azt el tudjuk képzelni.

Ma eszünk

Részvény

legyen

Az ételek közvetlen hatással vannak kognitív tevékenységünkre, ezért egy rossz étkezés tönkreteheti az egész délutánt. Az Egészségügyi Világszervezet biztosítja, hogy a termelékenység növekedésének 20% -át az élelmiszer okozza.

Álmosság, éhség, koncentrációvesztés, csüggedés ... Ezen érzések közül sok minden nap észlelhető bármilyen munkakörnyezetben. Bár az okok mindegyikben eltérő eredetűek lehetnek, van egy közös tényező: a napi bevitelt alkotó ételek rossz választéka.

A munkadinamika, a stressz és a szünetre fordított kevés idő megkönnyíti az élelmiszer-fogyasztás mintázatának kialakulását, amely sajnos elősegíti az úgynevezett nem fertőző betegségek növekedését. A jelenlegi tendencia magas energia-, cukor- és finomított keményítőtartalmú étrendprofilt mutat, röviden: növekvő hajlandóságot mutat az ultra-feldolgozott élelmiszerek fogyasztására és alacsonyabb gyümölcs-, zöldség-, teljes kiőrlésű gabonafélék, hüvelyesek, diófélék, magvak és halak fogyasztására.

Világos az összefüggés a rossz egészségi állapot és a közvetlen és közvetett költségek között, amelyek befolyásolják az ember termelékenységét a munkakörnyezetben. A rosszul táplált ember nehezen tudja javítani életminőségét, mivel az étellel közvetlenül arányos munkaképesség csökken, ha hiányos, és a fizikai munka szempontjából akár 30% -kal is csökkenhet a normális fejlődéshez képest.

Az Egészségügyi Világszervezet biztosítja, hogy a termelékenység növekedésének 20% -át az élelmiszer okozza.

Más szavakkal, a felelősségteljes választás, összhangban azzal, amit keresünk az ételt alkotó ételekből, a rágcsálnivalókból vagy a munkába bevitt rágcsálnivalókból, az egészség és a teljesítmény javulását jelenti. A természetes állapotú étel végtelen táplálkozási előnyöket kínál számunkra, és az ezekből készült ételek rövid és hosszú távú nyereséget jelentenek, csupán néhány szempont megfontolása a maximális előny elérése érdekében, ezért fontos:

  • Étkezési idők szervezése: Rendeljen minden étkezéshez időt, és tartsa be azt a glükózszint gondozása érdekében; Az étkezések abbahagyása vagy hosszú idő elteltük hagyása olyan adaptációt generál testünkben, amely bizonyos reakciókat előnyben részesít másokkal szemben. Egyúttal egészségtelen ételek fogyasztására ösztönöz bennünket, amelyek emelik a vércukorszintet, éhségcsúcsokat okozva, amelyek zavarják a figyelmet és szorongást keltenek.
  • Mindig hordjon kéznél szárított vagy dehidratált diót és gyümölcsöt. Nagyszerű lehetőség a mindennapi életünkbe való beépítésre, de mindig természetes változatban, akárcsak a friss gyümölcs.
  • Fontosabbá kell tenni a nyers szezonális zöldségek fogyasztását, önmagában vagy hüvelyesekkel és teljes kiőrlésű gabonákkal kombinálva
  • Vizet inni, a cukros italok (ultraszerkezetű ételek) kerülése.

Ha figyelembe vesszük, hogy a munka az ember napjának több mint felét emészti fel, elengedhetetlen, hogy egészséges környezeten keresztül olyan ételeket hajtson végre, amelyek lehetővé teszik az egyének egészségének megőrzését és/vagy javítását, olyan szempontok bevezetésével, mint például:, a vállalati politikák, amelyek elősegítik a megfelelő táplálkozást, ételt és táplálkozási ismereteket, valamint az élelmiszerek megfelelő pihenési rendjét.

Füge kecskesajttal és pisztáciával

Hozzávalók (4 fő)

- 4 lila vagy zöld füge csúcsán
- 40 g kecskesajt
- 20 g hámozott pisztácia
- 20 g méz
- 40 ml balzsamecet
- Só
- Őrölt feketebors

Készítmény

1. Mossa meg jól a fügeit, de óvatosan. Távolítsa el a farokot, ha van ilyen, és vágja félbe az egyes egységeket. Helyezze arccal felfelé, és töltsön meg egy kevés morzsolt kecskesajtot. Adjunk hozzá frissen őrölt fekete borsot.

két. Ha szükséges, pucolja meg a pisztáciát, és durván aprítsa fel őket. Ízlés szerint kenjük a füge fölé. Egy tálban jól összekeverjük a mézet a balzsamecettel. Kóstolja meg és állítsa be a mennyiségeket ízlés szerint.

3. Fűszerezzük a fügét a keverékkel, a tetejét pedig kevés durva sóval vagy sópehellyel. A sütőben eltalálhatók, ha inkább melegen és édesebb ízzel kínálja őket.