A cukorbetegek étrendje változatos és gazdag lehet, ha előre megtervezzük.

A diéta szó korlátozásoknak és ízetlen ételeknek, valamint unalmasnak hangzik. Fabiola del Razo táplálkozási szakember számára a cukorbetegek étrendjének az életmód részét kell képeznie. Ennek megtervezése fegyelmet és szervezettséget igényel, azon túl, hogy a páciensnek célja kell, hogy legyen a változás, "minden a jó hozzáállással és beállítottsággal kezdődik".

lennie

Az első dolog az, hogy előre megtervezd, mit fogsz enni a héten. Számos tényező vesz részt ebben a folyamatban, kezdve a családdal, az orvossal, a táplálkozási szakemberrel és a pszichológussal, akik sikeresebbé teszik a beteg étrendjét, és nem adnak sokat abból, amit otthon fogyasztanak. "Minden tervezés a szupermarket meglátogatásával és az élelmiszerek kiválasztásával kezdődik" - tette hozzá.

A család, a fő támogatás a cukorbetegek étrendjében

Vannak szabotáló rokonok, akik megengedik a betegnek, hogy bármit is ehessen. Más családok támogatják és közösen alakítják ki a heti menüt. "A háztartás tagjait be kell vonni a beteg bizonyos tevékenységeibe, amelyekkel érzékennyé válnak rokona helyzete iránt, és megértik, hogy nem ehetik ugyanazt, mert komplikációkat okoz. "figyelmeztetett.

Egy másik kockázat, hogy nem találunk megfelelő ételt, az éttermekben rejlik: "a betegek csak akkor látják az étlapon, amit szeretnek, még akkor is, ha megengedték az ételeket" - mondta a táplálkozási szakember. Tudnod kell, hol ehetsz anélkül, hogy elvesztenéd a beteg nyugalmát, vannak olyan helyek, amelyek már kínálnak egészséges menüket, amelyek még kalóriaértéket is adnak az étlapjukhoz. "Ha az adagok nagyok, azt javaslom, hogy a többit vigye el elvitelre, meg kell tájékozódnia az ételek kalóriatartalmáról, kérhet vagy kérhet speciális készítményt. Nincs mentség az étkezési terv megszegésére. "- hangsúlyozta a táplálkozási szakember.

A vágyakozás időről időre megengedett

Ha megengedheti magának a furcsa vágyat, de mértékkel. Ha süteményt akar enni, alkalmanként kipróbál egy szeletet, ez nem rontja a diétát: "ha egyszer elkészült, és nem válik szokássá, akkor megengedett.

Az édes íz elvesztésének elkerülésére alternatívát jelentenek az édesítőszerek, amelyek del Razo szerint "démonizálva vannak, és sokak számára rákot, fejfájást és gyomorproblémákat okoznak". Megerősítette, hogy ezek biztonságos adalékok, „mindaddig, amíg megfelelő mennyiségben használják őket, a test károsodásához 500 doboz szódát kell meginni egy nap alatt, előnyösebb, ha az ételt édesítőszerrel édesítik, mint asztali cukor vagy méz, mert ezek megemelik a glikémiás indexet "- magyarázta. Az élelmiszerekben és italokban édes íz eléréséhez két biztonságos édesítőszer az aszpartám és a szukralóz.