A Francia Nemzeti Egészségügyi és Orvosi Kutatóintézet (INSERM) tanulmánya arra a következtetésre jutott, hogy a "könnyű" italok (mesterséges édesítőszerekkel) összefüggésbe hozhatók a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatával.

diétás

A kutatók szerint az ok megtalálható az aszpartámban.

Bár elméletileg a "könnyű" italokat olyan problémák megoldására tervezték, mint az elhízás vagy a cukorbetegség, a francia INSERM által végzett vizsgálat, több évtized alatt 66 188 nő ellen teljesen megzavarhatja ezeket a feltételezett tulajdonságokat.

A résztvevők részt vettek az E3N epidemiológiai vizsgálatban, amelyet 1993 óta végeztek 100 000, 1925 és 1950 között született nőn, akiket rendszeresen felmértek életmódjukról és étkezési szokásaikról (2-3 évente).

A tanulmány első megállapítása az a "könnyű" italokat fogyasztó nők nagyobb fogyasztást mutatnak, mint a hagyományos üdítők fogyasztói (Heti 2,8 pohár, illetve heti 1,6 pohár). De A mesterséges édesítőszerekkel vagy "könnyű" italokkal egyenlő mennyiségű fogyasztás esetén is magasabb a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázata: A heti 0,5 literes fogyasztás esetén 15% -kal, a heti 1,5 literes fogyasztás esetén 59% -kal magasabb.

A kutatók megpróbálták kideríteni, hogy a kockázat más típusú italokkal is összefügg-e, vagy csak a „könnyűekkel” jár, amelyeknél összehasonlították hatásukat a csomagolt gyümölcslevekével, de nem találtak összefüggést a cukorbetegséggel.

A jelenség magyarázataként a tanulmány szerzői két hipotézist alkalmaznak: Az üdítők általában cukrokat tartalmaznak, amelyek az inzulin megemelkedésével járnak. Ezek az ismételt csúcsok viszont inzulinrezisztenciához vezethetnek, ami a szervezet kevesebb cukorfelhasználását és ennélfogva magasabb vércukor (glükóz) arányt eredményez. Könnyű italok esetében, ennek oka lehet az aszpartám. Ez az édesítőszer, amelyet üdítőkben és számtalan diétás termékben használnak, fontos szerepet játszhat a cukorbetegség fokozásában. A vércukorszint emelésével az aszpartám az inzulinszint növekedését okozhatja, hasonlóan a valódi cukoréval.

A tanulmány szerzői azonban úgy ítélik meg, hogy kiegészítő kutatásokat kell végezni a „könnyű” italok hatásairól e kezdeti eredmények megerősítése és az ok-okozati összefüggés megállapítása érdekében.

A 2-es típusú cukorbetegség a leggyakoribb cukorbetegség. Ez egy olyan betegség, amelyet krónikus hiperglikémia, vagyis a vér túl magas glükózdózisa jellemez.

Franciaországban a cukorbetegek 90% -át érinti. Az 1-es típusú cukorbetegséggel ellentétben felnőttkorban három kockázati tényező miatt fordulhat elő: elhízás, ülő életmód és magas zsírtartalmú étrend.

Spanyolországban a Diabetología-ban, az Európai Diabetes Társaság kifejező testületében megjelent tanulmány szerint a számok riasztóak: A 18 év feletti spanyolok 13,8% -a 2-es típusú cukorbetegségben szenved, egyenértékű több mint 5,3 millió ember. Ezek közül csaknem 3 milliót diagnosztizáltak már, de 2,3 millió, a teljes összeg 43% -a nem tudta, hogy náluk van a betegség.