Blog az általam összeállított és/vagy tesztelt Dukan-receptekkel.
2010. november 19., péntek
Nocilla
TÁMADÁS/KRÉZIS FÁZIS
ÖSSZETEVŐK
- 180 g sovány tejpor
- 16 evőkanál sovány tej
- vanília illat
- édesítőszer
- 2 vagy 3 evőkanál kakaópor 0%
Fehér rész: Keverjünk össze egy tálban 100 gr tejport 8 evőkanál sovány tejjel, ízlés szerint édesítőszerrel és vanília aromával. Jól keveredik.
Fekete rész: 80 gr-ot 8 evőkanál sovány tejjel, édesítőszerrel és kakaóval keverünk.
Tegyen egy részt egy fekvő üvegbe, és hagyja néhány percig a fagyasztóban. Ezután hozzáadjuk a másik színt.
13 megjegyzés:
Oké. Nos, második kísérlet az egyik receptedre. Ez sem sikerült nagyon jól, tényleg. Természetesen az én "nocillámnak" nincs sehol a textúrája vagy a kinézete. Az enyém sokkal agglutináltabb és pépesebb, mint a tiéd. Ismét inkább édes, mint édes. Ha küld nekem egy e-mailt, akkor még fényképet is küldök, hátha tökéletesíthetjük a technikámat hahaha
Megpróbálhat még egy kis tejet adni hozzá, hogy lazább legyen, majd a hideggel megkeményedik. Az enyém a fotón néhány nap után a hűtőszekrényben kanalanként ettem, mert nem tudtam szétteríteni.
Az édes dolog, valószínűleg az édesítőszer miatt, folyékony édesítőszert használok, ez többet édesít, mint a porított édesítőszer.
Sok bátorítás a diétával!
Köszönöm, Monica. Ha meglátnád az enyémet, meghalnál a nevetéstől, mert a nocilla több, mint kemény csokoládé, olyan kemény, hogy el kell dobnom, senki sem eszi meg! Annak ellenére, hogy több evőkanálat adtam hozzá, mint amennyit a receptbe tettél, nem volt rá mód. lol Ott folyton egészséges alternatívákat keresek a szeszélyek és vágyak kompenzálására a visszaesés pillanataiban. =)
Monica, most fedeztem fel blogodat a http://annitadukan.blogspot.com/ linken, és imádtam.
Amikor megcsinálod a nocillát. Hol tartod? Mivel egyszer én is elkészítettem, tupperware-ben hagytam a hűtőben, és másnap el kellett dobnom, mert senki sem tette oda a kanalat. Lehet-e pár napig kihagyni a hűtőből? Egy napra mi lenne többé-kevésbé a mérés?
Köszönök mindent
Helló SGS
Több napig hűtőben tartottam, végül kanalanként ettem, nem volt szétteríthető. Ha több napig tart, adjon hozzá több tejet (folyadékot), hogy eleinte ne legyen annyira sűrű. Egy napra használjon kb. 3 evőkanál tejet és körülbelül 30-35 gramm tejport, a többit ízlés szerint.
Minden jót