- A Granadai Egyetem tudósai által végzett tanulmányból kiderül, hogy a magas fehérjetartalmú étrend növeli a kövekben és más vesebetegségekben való szenvedés esélyét.
- A kutatók az étrendet olyan patkányokra alkalmazták, amelyek csak 10% -ot vesztettek súlyukból, és nem mutattak szignifikáns javulást a lipidek vagy zsírok szintjén.
Dr. Pierre Dukan „csoda” diétája nem olyan csodálatos, mint amilyennek látszik. A magas fehérjetartalmú étrend egészségügyi hatásai hosszú távon károsak lehetnek a vesékre, amint azt a granadai egyetem tudósainak egy csoportja kimutatta, akik felfedik, hogy ennek a módszernek a végrehajtása növeli a vesebetegségek esélyét.
Kutatócsoportként dr. Virginia Aparicio García-Molina, A húsban és más fehérjékben gazdag Dukan-étrend növeli az olyan betegségek kialakulásának kockázatát, mint a nephrolithiasis (vesekő), mivel növeli a vizelet kalciumát, következésképpen csökkenti a vizelet pH-ját, képezve a jól ismert „köveket” a vesékben.
A spanyol tudósok csoportja kísérleteket végzett 20 patkánnyal, két tízes csoportra osztva, amelyeket két különböző étrendnek vetettek alá. Olyan gazdag étrendet alkalmaztak, mint amilyet Pierre Dukan ajánl, az első tízbe, amelyben a fehérjék a bevitt tápanyagok 45% -át képviselték; míg a másodiknak normál fehérje szintet adtak be. A kísérletet 12 hétig végezték, ami 12 emberi évnek felel meg, és megállapították, hogy a vesére gyakorolt hatás káros lehet.
Ebben az időszakban, patkányok csak a testtömeg 10% -át vesztették el, anélkül, hogy a kutatók szerint a vérben "párhuzamosan javult volna a lipidprofil" (zsírok). Az állatok vizelete megnövekedett savasságot, a vesék pedig 22% -kal növelték súlyukat - Vigyázni kell a „csoda” módszerekkel
A fő kutató ajánlása egyértelmű: legyen körültekintő a „csoda” étrenddel, és végezzen „kimerítő ellenőrzést” azok felett, akik olyan hiperprotein étrendet választanak, mint a Dukan."Az ilyen típusú étrend hosszú távú egészségére gyakorolt káros hatásai jelentősek", magyarázza Virginia Aparicio García-Molina.
A kövek megjelenésének elkerülése érdekében a vesében, a specifikus szerint,"magas gyümölcs- és zöldségfogyasztás" jó szövetséges lehet, "ami valószínűleg az ezekben található magas kálium- és magnéziumtartalomnak köszönhető, amelyek kompenzálják a magas fehérjetartalmú étrend savasságát".
A További információk kritériumok szerint