A fahéjat évezredek óta használják gyógyászati ​​célokra. Valószínűleg csak azzal a céllal fogyasztotta ezt a fűszert, hogy ízletes ízt és ízt adjon ételének, például kávénak, turmixoknak, pirítósnak, muffinoknak és desszerteknek. De a fahéj másokat is kínálhat Önnek Előnyök, közöttük, segít a fogyás tervében.

fogyásának

Fahéj és fogyás

A fahéjas vegyületek antioxidáns, gyulladáscsökkentő, antidiabetikus és antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkeznek.

Tanulmányok szerint cinnamaldehid, a fahéjat ízesítő illóolaj javítja az anyagcserét, azáltal, hogy közvetlenül hat a zsírsejtekre vagy az adipocitákra. éget energiát egy termogenezis nevű folyamaton keresztül.

A fahéj csökkenti a magas zsírtartalmú ételek fogyasztásának negatív hatásait. A kutatás azt is feltárja, hogy a fűszer képes növeli az inzulinérzékenységet és csökkenti a vércukorszintet, a fogyás és a 2-es típusú cukorbetegség kezelésének mindkét kulcseleme.

A tulajdonságok gyulladáscsökkentő és antibakteriális fahéj extra segítséget nyújthat azoknak, akik a kilótól kezdve szeretnék ellenőrizni vagy lefogyni a az egészséges test jobban feldolgozza az ételt.

Ne feledje, hogy a fahéj önmagában nem vezet hosszú távú fogyáshoz. Azonban hasznos lehet, ha integrálják az egészséges étrendbe.

A fahéj minimális kalóriaért sok ízt ad az ételnek. A az egész teáskanál csak hat kalóriát tartalmaz és körülbelül 2 g szénhidrát.

Javíthatja az ételek édességét, ami azt jelenti kevesebb a cukorigény vagy más édesítőszerek.

A fahéj is növelheti a napi bevitelét rost és fokozza az étkezések teltségérzetét. Egy teáskanál 1,6 gramm rostot tartalmaz.

Itt van 5 módszer az étrendbe való beépítéshez

Zabban

Adjon hozzá egy kis fahéjat a reggelihez vagy a vacsorához zabpehellyel. Kipróbálhatja a tányérján is quinoával.

Kávéban

A kávé és a fahéj tökéletes kombináció. A kávé fokozott éberséget, energiát és koncentrációs képességet okozhat, de nem csak, hanem az is antioxidáns, segít a zsírvesztésben, és még csökkentheti a szívbetegségek kockázatát. Mi jobb, mint hozzáadni a fahéj előnyeit és élvezni az italt, az édesítőszer.

  • Adjon őrölt fahéjat a csészéhez, és keverje össze.
  • Adjon hozzá fahéjat őrölt kávéhoz, mielőtt elkészítené a kávét, hihetetlen aromát kölcsönöz a kávéjának.
  • Egy másik lehetőség az, hogy hozzáadunk egy szálat a termoszhoz, vagy hagyományosabb módon, fazékkávé teszi.

A gyümölcsben

Szórjunk fahéjat alma- és banánszeletekre, a gyümölcs-, körte- és őszibarack-salátába. Fokozni fogja a gyümölcsök ízét.

Joghurtban és sajtban

Fahéjat adjon görög joghurthoz, alacsony zsírtartalmú túróhoz vagy könnyű ricotta sajthoz. Hozzáad egy olyan édességet, amely tökéletesen ötvözi.

Fűszeres ételekben

Tegye meg a tesztet, szórjon egy kis fahéjat fűszeres ételekhez, például chilihez, és észreveszi, hogyan hozza ki az ízeket.

Receptek

Kávéskanna

A hagyományos fazékkávét vízből, kávéból, fahéjból és barna cukorból készítik. A fogyókúrában elhagyhatja az édesítőszert.

  1. Helyezzen egy liter vizet egy fahéjrúddal és 1/3 csésze piloncillóval közepes lángon, amíg forr. A piloncillónak fel kell oldódnia (kb. 7 perc).
  2. Adjunk hozzá 4 evőkanál kávét. Kapcsolja le a hőt, keverje össze, fedje le az edényt, és hagyja pihenni 5 percig.
  3. Tálaljuk egy szűrőn át.

Fahéjas tea

Hozzávalók: 1 csésze víz és 1 teáskanál őrölt fahéj vagy egy fahéjrúd

Fűszeres tapintás, több antioxidáns és gyulladáscsökkentő erő hozzáadásához hozzáadhat: 1-2 vékony szelet gyömbért 1/4 teáskanál porított fekete borssal vagy 1 teáskanál citromlével a borssal együtt.

  1. Helyezze a fahéjat egy csészébe.
  2. Adja hozzá a forrásban lévő vizet, és hagyja az italt 10 percig lefedni.
  3. Ha őrölt fahéjat használ, öntse a forrásban lévő vizet a fahéjas keverékre és a többi hozzávalóra. Vigye át az italt egy szitán, és melegen itassa meg.

Ne vigyük túlzásba a fahéj használatával. Amikor az kumarin a fahéjat rendkívül nagy adagokban fogyasztják, okozhat néhányat mellékhatások veszélyes, mint a májkárosodás.