A túl gyakran történő étkezés nem vezet túlsúlyhoz és elhízáshoz

egészséges

  • Nyaraláskor, amikor rendszeresebben étkezünk az éttermekben, különösen figyelnünk kell étrendünket, mivel fennáll annak a veszélye, hogy túl sok kalóriát, zsírt és sót, valamint kevés gyümölcsöt, zöldséget és rostot fogyasztunk.
  • A Spanyol Szív Alapítvány (FEC) ajánlásokat kínál olyan éttermek és menük kiválasztására, amelyek segítenek a szív- és érrendszeri egészség fenntartásában nyáron


A Spanyol Szív Alapítvány (FEC) arra figyelmeztet, hogy nyáron különös figyelmet kell fordítani étrendünkre a szív- és érrendszeri egészség fenntartása érdekében. A nyári szezonban, egybeesve az ünnepekkel, hajlamosak vagyunk többet kimenni étkezni, ami elkerülhetetlenül az étrendünk kontrollálatlanságához vezet, ami túlsúlyhoz vagy elhízáshoz vezethet, ha nem vagyunk éberek.

"Az éttermekben történő étkezés során hajlamosak vagyunk nemcsak megenni az elfogyasztott étel mennyiségét, hanem növelni az állati és telített zsírok és zsíros desszertek fogyasztását" - magyarázza Dr. Petra Sanz, a FEC tagja és a kórház kardiológusa Fundación Alcorcón. "Fontos megjegyezni a zöldségek, hüvelyesek, gyümölcsök vagy halak fontosságát az étrendben és következésképpen az egészségünkben" - teszi hozzá a szakember. "Nem feltétlenül mindig ugyanazt kell kérdeznünk, meg kell próbálnunk mindent megenni és bővelkedni a legegészségesebbben".

De az étkezés ellenőrzésének hiányának elkerülése érdekében nyaralás előtt a menü kiválasztása előtt a megfelelő éttermet kell kiválasztania. Manapság sok olyan "zöld menüt" vagy "jó neked" éttermet kínálnak, amelyek egyre több embercsoportot keresnek, akik meg akarják őrizni a vonalat és/vagy a szív- és érrendszeri egészséget. Még a gyorsétteremláncok is kénytelenek voltak politikájukat megváltoztatni, könnyebb menük biztosításával, valamint saláták és gyümölcsök bevonásával az étlapjukba.

Miután megtalálták az optimális éttermet, meg kell győződnünk arról, hogy a konyhában használt olaj olívaolaj, mivel ez a koleszterinszint csökkentésén túl előnyös a magas vérnyomás szabályozásában, ellentétben más növényi olajokkal, például a tenyérrel . Ennek ellenére célszerű párolt, sült, grillezett vagy grillezett ételeket használni, mielőtt még olívaolajjal is megsütjük.

Az éttermek általában általában meglehetősen sós ételeket szolgálnak fel, ezért a szív- és érrendszer egészségének megőrzése érdekében megtehetjük azt is, ha azt kérjük, hogy só nélkül főzzük, majd később tegyük fel a tányérra, hogy ellenőrizzük a nátrium pontos veszünk. A nátriumban gazdag ételek aránytalan bevitele az egyik fő ösztönző tényező az artériás hipertónia eredetére, amely a legmeghatározóbb és legelterjedtebb kockázati tényező mind a szív- és érrendszeri betegségekben szenvedő betegeknél, mind az általános populációban.

Ha betartjuk ezeket a tippeket és naponta végezünk egy kis testmozgást, akkor tökéletes egyensúlyban tartjuk izomtömeg-indexünket.