Az eredmények szerint a garnélarák 0 és 25% -os helyettesítéssel nyert súlya nagyobb volt, mint a 100%; azonban nem különböznek jelentősen a többi étrendtől.
(Aquahoy.com) Mariana Soares brazil kutató, a Santa Catarina Szövetségi Egyetem (Brazília) akvakultúra szakirányú diplomás programjából a szójakoncentrátummal táplált tengeri fehér garnélarák (Litopenaeus vannamei) teljesítményét értékelte a halliszt helyett, meghatározva, hogy ez pótolható. akár 75% -ig az erőforrások növekedésének károsítása nélkül.
KAPCSOLÓDÓ HÍREK
A Salmofood meghívja Önt az első Conecta rendezvényére: "A termelékenység hatékonysága a lazactenyésztésben"
Októberi állapot: a chilei lazac és pisztráng exportja 15,6% -kal csökken
A hallisztet ideális táplálékforrásnak tekintik, mivel kiváló egyensúlyt mutat az aminosavakban és az esszenciális zsírsavakban, vitaminokban, ásványi anyagokban és javítja az adagok ízét. Ezenkívül ez a fehérjeforrás fő forrása a garnélarákra vonatkozó étrendek előállításában. A függőség azonban jelentős kockázatokat rejt magában a kínálattal, az árakkal és a minőségi ingadozásokkal kapcsolatban.
A mai napig számos vizsgálatot végeztek annak érdekében, hogy a halliszt fehérjét részben vagy egészben más állati és/vagy növényi eredetű fehérjeforrások helyettesítsék; a halliszt felhasználásának csökkentésével és az előállított étrend költségeinek csökkentésével.
Mariana Soares értékelte a tengeri rák Litopenaeus vannamei teljesítményét, amelyet a halliszt fehérjéjének különböző pótlási szintjeivel (0, 25, 50, 75 és 100%) tápláltak szójafehérje-koncentrátummal az étrendben.
Az eredmények szerint a garnélarák által 0% és 25% szubsztitúcióval elért súly nagyobb volt, mint a 100%, de nem különbözött szignifikánsan a többi étrendtől.
Soares fenntartja, hogy "negatív lineáris tendencia volt a halliszt növekvő helyettesítésével a garnélarák növekedése és a takarmányfogyasztás szempontjából". Ezen eredmények alapján a kutató arra a következtetésre jutott, hogy a halliszt akár 75% -kal is pótolható anélkül, hogy befolyásolná a garnélarák növekedését.
Ha többet szeretne megtudni erről a kutatásról (portugál nyelven), kattintson a gombra kattints ide.
- Féreg étel a fehér garnélarák fiatalkori etetésében
- A fehér hal és a kék hal jelentősége a gyermekek étrendjében
- A hihetetlen brazil étrend, amellyel egy hónap alatt akár 12 kilót is leadhatsz lépésről lépésre! Anyáé
- Az állatok étrendjében a kukorica pótolható-e? El Nuevo Día
- Egy év alatt ez a nő képes volt akár 30 kilót is leadni a paleo diéta szigorú betartásával