Trükkök gyermeke számára, hogy halat akarjon enni

A hal Ez az egyik olyan élelmiszer, amely leginkább a gyermekek, de az idősek egészségét is szolgálja. Kétféle típus létezik, kék hal és fehér hal, mindkettő nagy tulajdonságokkal rendelkezik a kicsi növekedése és fejlődése szempontjából, de bizonyos különbségek vannak közöttük. Ma szeretnénk elmondani mindegyik tulajdonságáról és fontosságáról fehér hal és kék hal a gyermekek étrendjében.

gyermekek

Mikor kell bevezetni a halat a gyermekek étrendjébe

A hal olyan étel, amely annak ellenére, hogy néhány évvel ezelőtt ragaszkodott ahhoz, hogy a csecsemő étrendjébe történő bevezetését elhalasszák 10 vagy akár 12 hónapos életkor után, étrendünk egyik legfontosabb pillérét képezi, mediterrán diéta.

A halak problémamentesen behelyezhetők a kiegészítő etetés, 6 hónapos kor körül, kivéve, ha a gyermekorvos javasolja a bevezetés késleltetését például a családban előforduló allergiák miatt.

A halaknak a csecsemő étrendjébe történő bevitele a kiegészítő táplálás kezdetén táplálkozási előnyökkel jár, nagyon érdekes táplálkozási összetételének köszönhetően, de származtatott előnyökkel is, például elfogadással.

A halak által felvetett egyik probléma az, hogy íze és állaga nagyon különbözik attól, amit a gyerekek megszoktak, és minél idősebb a gyermek, annál nehezebb elfogadni a kedvvel való étkezést.

A kék és a fehér hal tulajdonságai és különbségei

Két nagy halcsoport van, Fehér és kék, a bennük lévő zsírmennyiségtől függően. A Fehér hal általában nem haladja meg a 3% zsírtartalmat, míg a kék az évszezontól függően akár 15% -ot is meghaladhat. Bár nincsenek külön szabályok, amelyek a legmegfelelőbbek a gyermek étrendjéhez, ha a Fehér hal.

Belül fehér hal kiemelkedik a szürke tőkehal, a nyelvhal, a tőkehal, a sügér vagy a friss tőkehal. Ezek a halak alacsony zsírtartalmúak és enyhébb ízűek, így könnyebben elfogadhatók.

A kék hal ide tartoznak például a kishalak, mint például a szardella vagy a szardínia, és sokkal nagyobbak, például a tonhal, a bonito, a lazac vagy a makréla. Táplálkozásilag a kék Hal sokkal teljesebb. Mindkettő gazdag magas biológiai értékű fehérjékben és ásványi anyagokban, például kalciumban, foszforban, jódban, vasban, valamint a B csoport vitaminjaiban. Mivel azonban a D-vitamin megtalálható a zsírban, hozzájárulása sokkal nagyobb, ha elfogyasztják kék Hal.

Ezenkívül a kék Hal, Egyéb zsírban oldódó vitaminokat, például A-vitamint, valamint esszenciális zsírsavakat biztosít. Az omega-3 zsírsavak késleltetik a szív- és érrendszeri betegségek megjelenését, gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek, és nélkülözhetetlenek az agy fejlődéséhez, mind a terhesség, mind az iskolai életben, növelve a koncentrációs képességet és a mentális képességeket. Ezenkívül előnyösek lehetnek asztmában, csökkentve a gyógyszerigényt a tüdőfunkció javítására kifejtett hatásának köszönhetően.

Táplálkozási összetételét figyelembe véve az kék Hal felülmúlja Fehér hal, Ezért, miután a fehér halat elfogadták, mivel az enyhébb ízű, az egyensúlyt a kék hal felé kell fordítani, és mindkettőt legalább egyenlő mennyiségben kell fogyasztani.

Trükkök arra, hogy a gyermek halat egyen

Most, hogy ismeri ezeknek a halaknak az összes előnyét és előnyét, itt az ideje ennek a nagyszerű (és néha nehéz) pillanatnak: felajánlani a gyermeknek. Néha ez lehet a legrosszabb, mert a gyermek elutasítja ezt az ételt, és a húst részesíti előnyben. Adunk egy listát a tippekről, hogy gyermeke mind a kék, mind a fehér halat megszeresse:

- Hal a pürében
Ahhoz, hogy megszokja az ízét, apránként be kell mutatni a halakat. Egy jó módszer szinte anélkül, hogy észrevenné, az, ha beleöntjük a pürébe.

- Halkrokettek
Az egyik étel, amelyet a gyerekek (és felnőttek) a legjobban szeretnek, a krokett. Miért nem, ha legközelebb munkába áll, cserélje le a darált húst néhány szelet fehér tőkehalra és készítsen halkrokettet?

- Főzés módja
Sokféle módon lehet elkészíteni a halat sütve, grillezve vagy párolva, de talán az a legjobb, ha elkezdi az, ha tésztában készítjük el, vagy akár segítünk magunknak egy mártással, hogy „álcázzuk” az ízét.

- Vigyázzon a bemutatóra
Mindannyian és még több gyermek a szemünkön keresztül eszünk. Gyógyítsa meg az előadást, díszítse azt a haldarabot más összetevőkkel, vagy tegyen valami kreatív tevékenységet.

- Ráveszi, hogy részt vegyen
Attól a pillanattól kezdve, hogy bevásárolsz a halárusnál, a takarításon át az asztalterítésig. Próbáld bevonni a gyereket az egész folyamatba stb. A szád megöntözik!