Dr. Miguel Ángel Martínez González, a mediterrán étrend egyik vezető szakértője nagyon világosan beszél étrendünk és az élelmiszeripar problémáiról.
2020. április 24. (13:41 CET)
"A fehér kenyér keményítőbomba és a legnagyobb akadály a súly megtartásában"
"Egyél egészségesen, egyél jól" címe a Sport Life Podcast 8. részének, amelynek fő vendége Dr. Miguel Ángel Martínez-González, Spanyol orvos, epidemiológus és kutató, a mediterrán étrend egyik vezető szakértője a világon és felelős a tanulmányért ELŐZETES megjelent a British Medical Journal folyóiratban, és hogy majdnem 20 000 résztvevő értékelése után arra a következtetésre jutott az ultra-feldolgozott élelmiszerek nagyobb fogyasztása magasabb halálozási kockázathoz vezet.
Dr. Martínez-González, a legkeresettebb könyv szerzője "Egészség a bizonyos tudományokhoz", egyértelműen válaszoljon arról az 5 legfontosabb étel a mediterrán étrend és azokat az ételeket, amelyeknek ma eltűnnek a kamránkból. Meg fog lepődni azon, hogy mennyire közvetlen a magyarázat hogy az élelmiszeripar megpróbálja befolyásolni étrendünket, valamit, amit mindenki hallgat.
A tekintélyes andalúz orvos nagyon világosan beszél a fehér kenyérről, mint azoknak, akik túlsúly nélkül küzdenek a megmaradásért. "Mindennel eszünk kenyeret, a fehér kenyér pedig keményítőbomba, és nagyon hatékonyan alakítjuk át a keményítőmolekulákat glükózmolekulákká, mert a keményítő a glükózmolekulák láncolata, és széles körben elérhető amilázunk van, amely olyan, mint az olló, amelybe belevágják ezt a láncot. glükóz "molekulák", amelyek olyanok, mint a cukor bevétele. Az egészségünket károsító súlygyarapodás elkerülése érdekében az egyik kevesebb kenyeret eszik, kettő pedig egészet ".
Dr. Martínez-González arra figyelmeztet minket, hogy "a cukor nem csak a cukortartóban van. Az élelmiszeripar tudja, hogy a cukor olcsó és sokat árul, mivel javítja az ízét, kellemesebbé teszi az ételeket, és azt találjuk, hogy az ételekben hozzáadják, ahol nem lehet olyan, mint a mustár vagy a ketchup. " Utolsó figyelmeztetésként: "légy óvatos a nagyon finomított szénhidrátokkal, amelyeket gyorsan glükózzá alakítunk".
IDE hallgassa meg az érdekes 15 perces interjút dr. MARTINEZ GONZALEZ
IDE HALLGASSA TELJESD MEG A PÓDCAST-T "EGYÉR EGÉSZSÉGESEN, EGYE JÓL"
Iratkozzon fel ingyenesen, és egyetlen epizódot sem fog kihagyni, minden csütörtökön új szállítás IVOOX, ban ben SPOTIFY és be ALMÁS PODCASTS.
- Legyen nyugtalan férfi, ha lefogy, vagy nem hízik
- Esküvői étrend előtt 8 étel fehér színű legyen
- Fogyókúra és sport A Greenpeace a világ legnagyobb sztriptízét szervezi, hogy kihívja az Adidast és a Nike-t a
- Diéta és kardió a súlygyarapodáshoz és az izomtömeg növeléséhez - Tua Saúde
- Ideális menü egy idős ember számára nyáron (amely mindenkire vonatkozik)