A fekete kömény, bár évezredek óta használják, kultúránkban meglehetősen ismeretlen. Jelenleg számos tudományos cikk támogatja, amelyek támogatják terápiás alkalmazását: többek között gyulladáscsökkentő és antioxidáns előnyök.
Mi a fekete kömény és mire való?
Tartalomjegyzék
A fekete kömény a közönséges édeskömény virág érett magja: Nigella Sativa. A ranunculaceaey család lágyszárú növénye, nedves helyekre jellemző. Neve a sajátos sötét színéből (latin nĭgěr, fekete) és termesztéséből (latin sǎtīva, művelt) származik.
Szíriában és Törökországban őshonos, jól alkalmazkodott a Földközi-tenger és Közép-Ázsia területéhez. A történelem az ókori Egyiptomba helyezi, ezért olaját a „fáraók olajának” nevezik. Bőséges terápiás előnyök több mint 3000 évvel ezelőtt népszerűsítették. Közülük kiemelkedik az allergia elleni kezelésként. Ma általában a Közel-Keleten, Dél-Európában és Észak-Afrikában termesztik.
Bőséges terápiás előnyei több mint 3000 évvel ezelőtt népszerűvé tették alkalmazását.
A fekete kömény tulajdonságai Nigella Sativa
Többféle előnye
A számos fitokémiai anyag, amelynek magjai Nigella Sativa - számos hasznos tulajdonsággal ruházza fel őket az emberi egészségre nézve, beleértve a immunrendszer.
Mint már említettük, a thymoquinon rendelkezik tulajdonságait gyulladáscsökkentő, de antioxidáns, gombaellenes, antibakteriális és rákellenes is.
A mag részt vesz a hisztaminszint szabályozásában is, ami alkalmassá teszi viszketéssel és gyulladással járó allergiás reakciók kezelésére. Összetétele bizonyítottan segít csökkenteni a vér eozinofíliáját, amely az asztma meghatározó tényezője.
A fekete kömény gyulladáscsökkentő, antioxidáns, gombaellenes és antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik.
A fekete kömény Bőrelőnyökkel is rendelkezik, és érzékeny, allergiás vagy viszkető bőr ápolására ajánlott. Emellett antiszeptikus tulajdonsága elősegíti a gyógyulást és optimális szinten tartja a kollagént. Ezek a tulajdonságok elősegítik a bőr hidratáltságát és szabályozzák annak keratinizációját.
A fekete kömény több attribútuma van. A szabad gyökök megragadásának köszönhetően nagy antioxidáns erővel rendelkezik. Ez megkönnyíti a zsír nem felhalmozódását olyan nem kívánt területeken, mint a csípő vagy a derék. A thymoquinon anyagcsere stimuláló hatásával együtt alacsonyabb a túlsúlyosodás kockázata azoknál az embereknél, akik rendszeresen fogyasztanak fekete köményt.
Egyes források kiemelik a Nigella Sativa magjának galaktogén képességét (kedvez az anyatej szekréciójának). Nincs azonban elég tudományos tanulmány arra a következtetésre, hogy ez a hit száz százalékig igaz.
A fekete kömény ősi használata
Noha a fekete kömény már régóta használatos, sok ember számára ismeretlen. Sok kultúra ismeri a tulajdonságait ebből a magból, és profitáltak belőle, mint az ókori Egyiptomban. Kleopatra és Nefertiti használták Nigella Sativa Szépségszertartásaik során Tutanhamont magokkal temették el, hogy enyhítsék a túlvilág fejfájásait. Olaj fekete kömény annyira elterjedt a bíróságon, hogy a „fáraók olajaként” ismerték.