Minden, ami ételre vonatkozik, vonzza a figyelmemet. A Twitter pedig kimeríthetetlen információforrás. Dietetikus-táplálkozási és tweetelő vagyok. Hullám és részecske.

piscolabis

Tegnap rábukkantam egy olyan tweetre, aminek meglehetősen kellemetlen videó képe van, és amely nagy figyelmet kelt, igen. Tojás azonosítatlan férgekkel. A tweet elítéli, hogy MINDEN (egy tucat) tojásnak, amelyet Carrefour-ban vásároltak, férgek voltak.

Személy szerint ez az első alkalom, amikor friss tojást látok, az előnyben részesített fogyasztási dátum azt jelzi, ahogyan azt egy másik tweet említi, olyan furcsa megjelenéssel, a sárgájával megverték, keverték a fehérhez, és mellében lárvákkal vagy férgekkel.

Eljárás

1. szakasz

Első vizsgálatot végzek ott, ahol mindannyian elvégezzük, a hálózatok hálózatában. Feltételezem, hogy azok, akik foglalkozunk a témával, ugyanazokat a dokumentumokat és cikkeket olvastuk. Amikor ezt megteszem, meggyőződöm arról, hogy információforrások megbízhatóak. De a kérdés számomra nem világos.

Nincsenek baromfikönyveim. És ahol élelmiszer-biztonságom van, nem találok elegendő információt. Salmonella, Campylobacter ..., baktériumok, igen, de "férgek", nem.

2. fázis (opcionális)

Felhívom édesanyámat, aki 1940-ben született és gyermekkorát és fiatalságát élte át a háború közepén. Akkor kellett felnőnie, amikor az élelmezésbiztonság fényévekre volt a mától. És nem is olyan régen. Elmagyarázom az esetet. Azt mondja nekem, hogy még soha nem látott és nem hallott arról, hogy egy tyúktojás férgeket fejlesztene ki benne. Rot igen, férgekkel nem. Az anyáknak pedig névértéken kell hinni (és szeretni kell őket), mert ezért anyák és szentek.:))

3. szakasz

Segítséget fogok kérni tőle, aki megadhatja nekem. Vannak olyan közszolgáltatások (amelyek a közegészségügytől vagy a mezőgazdasági szervezetektől függenek), amelyekkel kommunikálhatunk, és beszámolhatunk egy olyan tényről, amely szerintünk elég komoly, és amelyet „egészségre veszélyesnek” ítélünk. Olyan szervezetek, amelyek biztosítják a közegészségügyet és betartják az élelmiszer-biztonsági előírásokat. Katalóniában van az ACSA (Katalán Élelmiszerbiztonsági Ügynökség) és a Subdireccio d’inspecció i control agroalimentari. Aragóniában az AASA (Aragóni Élelmiszerbiztonsági Ügynökség), Andalúziában az Egészségügyi Minisztérium és állami szinten az AECOSAN-AESAN mint e funkciót ellátó testület. Nem tudom, mennyire hatékonyak más szervek, de az ACSA és a Servei de Control i Inspecció Agoalimentari néhány alkalommal megmutatta nekem, hogy nagyon kompetensek.

Ha kérdésem van az élelmiszer-biztonsággal kapcsolatos hírekkel kapcsolatban, vagy ha zavaros témát küldenek nekem, vagy esetleg csaló vagy egészségtelen ételt észlelek, konzultálok, észreveszek vagy jelentést teszek. A "kukacos tojás furcsa esetével" ezt tettem, mint mindig.

És nyilvánvalóan értesítse a gyártó céget vagy a termék marketingjéért. HA ez komoly probléma, minél előbb intézkednek, annál jobb mindenkinek.

Mielőtt balra és jobbra csináltam volna RT-t, és bővítettem a híreket, meg akartam bizonyosodni arról, hogy mi történhetett. Állampolgárként és egészségügyi ügynökként (ebben a sorrendben) az a felelősségem, hogy dietetikus-táplálkozási szakember vagyok. A megbízható forrásaim révén megszerzett és nyilvános használatra szánt információk nagyon nyugodtak, és remélem, hogy a bejegyzés olvasói is békén hagynak. Fogyasztom a tojást.

A válasz

Következtetés

A magam részéről továbbra is fehér márkájú tojásokat, Carrefour vagy Lidl, bio, szabad tartású vagy ketrecben tartott tyúkokat, vagy bármilyen márkát fogyasztok. Mindaddig, amíg jól megőrzöttnek és tisztának látja őket, az élelmiszer-előírások előírják. Maga a héj az élelmiszer (a fehér és a sárgája) természetes védelme, és a termék biztonságának garantálása érdekében jó állapotban kell tartani. Táplálkozás szempontjából pedig a tojás nagyon érdekes.

Minden, amit tudni szeretne a tojásról, itt nagyon jól meg van magyarázva.

És ha látom, vagy valaki megemlít egy rendellenességet a tojással vagy bármely más étellel kapcsolatban, megbízható forrásokból keresek információt erről a tényről, és megkérdezem az érvényes beszélgetőtársakat, hogy vannak ilyenek, vannak. És mindenki számára elérhető.

Ahogy Lord Northcliffe, a múlt századi brit sajtómágnás újságíróinak elmondta, négy olyan téma létezik, amely a lakosságot leginkább érdekli: szex (szerelem), bűnözés, étel és pénz. Négy téma, amely szenvedélyeket ébreszt, és amelyek jól kezelve a maximális közönséget generálják. Elkötelezett vagyok a dietetika iránt, és imádom a kommunikációt. Olyan szerencsés vagyok!