A gyümölcs ne hízlal. Valójában ez a legjobb szövetségese fogyókúrás étrend. Édessége azonban sok embert arra késztetett, hogy az édességek és ételek mellé vágja a galambot, hogy elkerülje, ha fogyni akar. Most összehasonlítható egy banán és egy hagyományos desszert? Ahogy a RealFitness edzője, Darío Santana kifejti, a gyümölcs sokkal többet ad hozzá, mint fruktóz.

csökkentenie

"A fruktóz felszabadulása a vérbe lassabban megy végbe, mivel rostok kísérik, ami nem történik meg, ha finomított cukrot fogyaszt, amely közvetlenül a véráramba jut, és inzulincsúcsokat generál" - mondja Santana. És ezek a csúcsok felelősek mindazért, amiért glükóz tárolódik, többnyire zsír formájában. Vagyis annak ellenére, hogy mindketten cukrok, ahogy a test asszimilálja őket, az nem ugyanaz. Ezenkívül hozzáteszi az edző, a gyümölcsök általában alacsony kalóriatartalmú ételek, és még inkább, ha összehasonlítjuk az ipari termékekkel. "Ami az igazi ételt illeti, nincs sok értelme azt gondolni, hogy egy banán több kalóriát nyújt-e, mint egy alma, mivel ennek 100 kalóriája már most is kevesebb, mint amit egy cukros joghurt adhat" - mondja. Ráadásul kielégítő hatásának köszönhetően egy darab gyümölcs elfogyasztása segít csökkenteni az éhséget, míg az ipari „harapnivalók” valószínűleg ellenkezőleg hatnak. Amíg az edző figyelmeztet, egészben készül, mivel a lében elveszítik a rostot és a tápanyagok nagy részét.

De a kalóriákon túl a gyümölcs végtelen vitaminokat, ásványi anyagokat és antioxidánsokat kínál, amelyek nemcsak az egészséghez, hanem a fizikai megjelenéshez is szükségesek. Ennek ellenére igaz, hogy a gyümölcsök nem keverhetők össze a zöldségekkel. Míg az utóbbiakat bőségesen lehet (és kell is fogyasztani), kihasználva a lassan felszívódó szénhidrátokat, az előbbieket korlátozni kell, ha fruktóztartalmuk miatt fogyni kell. Santana azonban úgy védekezik, hogy ha gyümölcsöt hízva hízott, az valószínűleg annak köszönhető, hogy hiperkalórikus étrendet folytat: "Még akkor is, ha úgy gondolja, hogy nagyon keveset eszel, ha testzsírot szerzett, az azért van, mert folyamatos az energiafelesleg. . gyümölcsdarabok, amelyeket megeszel, de a nap végén a globális számlálás ".