A fokhagyma amellett, hogy gazdagítja ételeinket, nagy egészséges előnyökkel jár az életünk számára. Tudd, mik ők

A fokhagyma az egyik legtöbbet használt alapanyagok a konyhában, mivel jellegzetes ízt és illatot biztosít ételeinknek. De sok olyan ember van, aki nincs tisztában azzal, hogy milyen előnyöket nyújt számunkra Egészség.

amelyet

A fokhagyma belefoglalása általában mindenki számára előnyös, főleg a meglehetősen feltűnő és finom íze miatt, de a a fokhagyma előnyei a test számára, amelyek közvetlenül kapcsolódnak az emberek egészségéhez és általános jólétéhez.

A fokhagyma fogyasztásának 10 előnye

E megközelítés szerint a táplálkozás területén szakértő kutatók rávilágítottak a fokhagyma fő előnyeire, amelyeket alább elmondunk:

  1. Egészségre ideális allicint tartalmaz: Kénvegyületek, amelyek a fokhagymagerezd darálásakor, összetörésekor vagy rágásakor keletkeznek. Ez a vegyület allicin néven ismert és felelős a fokhagyma jellegzetes illatáért.
  2. Magas a tápértéke és kevés kalória van benne: A fokhagyma kevés kalóriát tartalmaz, de nagyon gazdag C-vitaminban, B6-vitaminban és mangánban. Ezen kívül kis mennyiségű egyéb tápanyagot is tartalmaz.
  3. Antioxidánsokat tartalmaz: A fokhagyma antioxidánsokat tartalmaz, amelyek védenek a sejtek károsodása és öregedése ellen. Csökkentheti az Alzheimer-kór és a demencia kockázatát.
  4. Javítja a koleszterinszintet: A magas koleszterinszintűek számára a fokhagyma-kiegészítők körülbelül 10-15% -kal csökkenthetik a teljes és/vagy az LDL-koleszterin szintjét, csökkentve ezzel a szívproblémák kockázatát.
  5. Csökkenti a vérnyomást: nagy adag fokhagyma javítja a magas vérnyomást szenvedő emberek vérnyomását.
  6. Segít a gyakori betegségek leküzdésében: A fokhagymás kiegészítők segítenek megelőzni és csökkenteni a gyakori betegségek, például az influenza vagy a megfázás súlyosságát.
  7. Segíti a testet méregteleníteni a nehéz anyagoktól: Különböző vizsgálatok szerint jelentősen csökkenti az ólom toxicitását és az ezzel járó tüneteket.
  8. Javítja a csontok egészségét: A fokhagyma jótékony hatással van a csontok egészségére azáltal, hogy növeli az ösztrogénszintet a nőknél. Ugyanakkor további vizsgálatok szükségesek emberen.
  9. Hozzájárul a fizikai teljesítmény javításához: javítja a fizikai teljesítőképességet a laboratóriumi állatok és a szívbetegek körében. Éppen ellenkezőleg, az egészséges embereknél nem mutattak ki meggyőző előnyöket.
  10. Segít meghosszabbítani az életet: Ez a tény semmilyen mágikus képlet alapján nem lehetséges, de az egészség megerősítésével jobb feltételeket és nagyobb életlehetőségeket teremt.

Hátrányok

Az egyik hátrány a fokhagyma kezelésénél vagy fogyasztásánál erős illata van, ami néhány ember számára kellemetlen, mivel könnyen impregnálható, sőt a szájban is észlelhető nem túl sokáig, és valamilyen módon visszataszító lehet, azonban ez a tény nem jelentős.

Ebben az értelemben a fokhagyma rossz leheletet okozhat, erős íze is, különösen nyers állapotban, egyesek számára emészthetetlen, emellett vannak olyan emberek, akik allergiásak egyes összetevőire, azonban más ételekkel kombinálva fantasztikus a finom íze miatt.